/ / Soči zařízení na zpracování masa: historie výroby, popis a recenze

Sochi zařízení na balení masa: historie výroby, popis a recenze

Většina domácího zpracování masapodniků na bázi zařízení na balení masa do SSSR. Mezi nimi je závod na zpracování masa v Soči, který je téměř 80 let starý. Společnost dosud vyrábí téměř 40% masné výrobky, které se vyrábějí vKrasnodar Territory. Další podrobnosti o práci zařízení na balení masa budou popsány v našem článku. Zde se můžete seznámit s recenzemi zaměstnanců a reálných zákazníků o svých produktech.

Historie společnosti

Datum založení zařízení na zpracování masa v Sočije považován za 23. července 1937. Původním úkolem vytvoření podniku bylo poskytnout středisku potřeby maso a klobásové výrobky. V roce 1992 byla v důsledku privatizace závod přejmenován na Sochinský závod na zpracování masa. Nová éra v životě podniku však přišla v roce 1997, kdy do týmu přišel tým mladých odborníků. V té době byla provedena kompletní modernizace výroby, zastaralé zařízení bylo nahrazeno pokročilejším.

Soči zařízení na zpracování masa

Dnešní podnik je součástí20 předních výrobců uzenin v Rusku, které vyrábějí více než 300 položek. Rostlina věnuje zvláštní pozornost následujícím oblastem její činnosti: produkci vařených klobás a uzenin, polozených, uzených a vařených uzených salámů a masových delikates.

Produkty společnosti jsou zastoupeny ve většině měst Ruské federace, stejně jako na Ukrajině, Bělorusku, Gruzii a střední Asii.

Masné suroviny a výrobní technologie

Pro výrobu masných a uzeninových výrobkůPodnik používá pouze čerstvé chlazené maso. Před vstupem do výroby se kontroluje, zda jsou suroviny splněny stanovené požadavky na jakost a bezpečnost, stejně jako dostupnost potřebné dokumentace. Společnost provozuje chemické a biochemické laboratoře. Jejich zaměstnanci monitorují nejen kvalitu surovin, ale také soulad výrobků s nezbytnými standardy.

Sochi Meat Processing Plant recenze

Sochi Meat Processing Plant v procesu výrobyuzeniny a masné pochoutky používá pouze přírodní byliny a potravinové doplňky. Navíc se pro kouření používá pouze přírodní dřevo. Vysoká kvalita výrobků je firma také kvůli přítomnosti moderní zařízení, které se používá pro výrobu párků a deli masa.

Výrobky sójového zařízení na zpracování masa

Široká škála produktů z masných výrobků zahrnuje více než 300 názvů masa a uzenin. Toto číslo zahrnuje řadu produktů následujících typů:

  • klobásové výrobky podle GOST (klobása "Doktorskaya", "Krakovská", "Moskovská", "Servelat" atd.);
  • Vařené klobásy;
  • klobásy a klobásy;
  • šunka;
  • Vařené uzené uzeniny;
  • polozené uzeniny;
  • masové delikatesy, včetně uzenin;
  • syrové a uzené uzeniny;
  • výrobky bez vepřového masa atd.

oao Soči zařízení na zpracování masa

Zařízení na balení maso v Soči neustále rozšiřuje svůj sortiment. Mnohé masné a klobásové produkty podniku se vyrábějí podle vlastních receptů.

Stroj na zpracování masa Soči: recenze zákazníků

Většina odběratelů sójového masného balení uvedla své výrobky "4" na pětibodovou škálu. Ve svých odpovědích na výrobky z klobásy společnosti zaznamenávají následující skutečnosti:

  • v uzenině sójového masného balení, maximální procentní podíl přírodního masa v porovnání s jinými domácími obalovými zařízeními;
  • pro mnoho kupujících, což potvrzuje kvalitu výrobků je skutečnost, že zaměstnanci společnosti také získalo tuto klobásu jatka, protože věděl, ne z první ruky o přípravě produktů technologií;
  • výrobky jsou vždy čerstvé a chutné, odpovídají GOST;
  • ve složení některých položek klobásy předloží přídatnou látku E450, který působí jako konzervační prostředek a stabilizátor, prodloužení doby skladovatelnosti a udržování vlhkosti v mase.

výrobě sójového zařízení na zpracování masa

Sochi Meat Processing Plant vyrábí řadumaso a klobásové výrobky, které ochutnávají a nabízejí různé kategorie zákazníků. Mezitím porovnání cen tuzemských podniků na zpracování masa, je třeba poznamenat, že produkce této rostliny je o něco dražší než ostatní.

Zpětná vazba od zaměstnanců o práci společnosti

Recenze produktů společnosti Soči Meat Processing Plant,pocházejících od kupujících, mnohem příjemnější než ty, které nechávají zaměstnanci tohoto podniku. V práci rostliny, nízké náklady na práci, postoj managementu, potřeba pracovat tvrdě, se neobtěžují.

Ve stejné době, Soči zpracovatelského závodustejně jako zaměstnanci, že mzdy jsou vypláceny včas, přátelský personál, vyrábí vysoce kvalitní a chutné produkty, s použitím moderní vybavení, poskytovat dobré pracovní podmínky. Personál poznamenal, že všude respektován čistotu sterilní, a to zejména ve výrobních závodech.

Přečtěte si více: