Lahodný, měkký a svěží kvasnicový koláč s jablky
Kvasinkový koláč s jablky se změní v lahůdky asvěží. Na rozdíl od podobných dezertů trvá tento pokrm více času. Koneckonců, abyste připravili měkký a sladký výrobek, měli byste směs zápachu promíchat a udržovat jej v teple nejméně hodinu a půl.
Podrobný recept na kvasnicový koláč s jablky
Nutné složky:
- pískový cukr - 1 sklo (z toho 3 velké lžíce se přidávají do těsta a zbytek - do náplně);
- pšeničná mouka - od 1,6 kilogramu (přidat k hustotě základny);
- kvasnice granulované suché - 2/3 dezertní lžíce;
- společná sůl - malá špetka;
- mléko 3% čerstvé - 800 ml;
- kuřecí vejce normální velikosti - 2 ks;
- máslo roztavené krémové - 175 g;
- jablka sladká velká - 6-7 kusů;
- skořicový prášek - přidá se podle přání.
Proces hnětení základny
S přísným dodržováním pravidel pro vařeníZáklady jistě získáte svěží a lahodný koláč s jablky. Kvasinkové těsto pro takový sladký produkt se provádí následovně: je nutné mírně zahřát čerstvé 3% mléko a zcela rozpustit v něm 3 velké lžíce cukru. Následně musí nápoj položit granulované kvasnice a pak počkat, dokud nebudou bobtnat. Dále přidejte ke směsi, společnou sůl, 2 poražené vejce, roztavené máslo a pšeničnou mouku. V důsledku prodlouženého a intenzivního míchání byste měli dostat pružnou a tlustou základnu, která musí být zahřátá hodinu a půl.
Proces plnění
Kvasinkový koláč s jablky se ukáže chutnějším,pokud se to děje s množstvím sladkého ovoce, ochuceného cukrem a skořicí. K tomu je nutné produkt vypláchnout v horké vodě a poté oloupat (pokud je tuhý) a krabici na osivo. Poté je třeba nakrájet plody na tenké plátky a posypat jim cukrem a mletou skořicí. Aby se zajistilo, že jablka nebudou zčernalé ve vzduchu, doporučuje se, aby byly zpracovány bezprostředně před vypálením dezertu v troubě.
Vytvoření sladké misky
Měl by být vytvořen kvasnicový koláč s jablkyihned poté, co těsto několikrát stouplo. To musí být rozdělen na dvě nestejné části, se hodně z nich a vrátit se na vrstvu, která bude mírně přesahovat formě. Připraven základem je nutné připravit duhovochny potřený tukem list a vrchní strouhaným jablky a ochucený cukr písek. Po tom dort by měl uzavřít druhou část těsta a okraje jsou pěkné a čisté pinch.
Tepelné zpracování dezertů
Kuchařský koláč s jablky se vaří v peci asi 50 minut. Během této doby je těsto úplně upečeno a náplň se měkká a sladká.
Jak správně sloužit tabulku
Připravený jablečný koláč na droždíJe nutné, abyste se z desky opatrně a lehce ochlazovali. Poté se dezert rozřezá na malé diamanty, položí se na talíř se skluzavkou a podává se s horkým čajem.
