Řecký jogurt. Recepty na vaření

Řecký jogurt je skvělé jídlo, které můžete během dne vydat vydatnou snídani nebo občerstvení.

Mohou být použity další jogurtypříprava řecké omáčky a také z ní se může ukázat vynikající náplň pro dort. Pro přípravu tlustého řeckého jogurtu s hmotností asi půl kilogramu si vezměte několik produktů, a to:

• Obsah mléčného tuku 2,5 - 1 litr.
• Jogurt - 1 litr.
• Sourdough pro jogurt.

Do kvasu přidejte opatrně mlékomíchání do homogenní hmoty. Ohřívajte ho asi na 40 stupňů a nalijte jej do hermetických nádobí: pro tento účel to udělá nejčastější termoska. Tam by mléko mělo strávit asi šest až sedm hodin. Po uplynutí stanovené doby bude nutné napnout budoucí řecký jogurt. Dejte vše do vaku a nechte odtékat asi osm hodin, nejlépe v noci. Řecký jogurt by se měl ukázat jako nízkotučný a hustý. To jde dobře s medem a ovocem.

Skutečný řecký jogurt je užitečný, protože je velmi výživný, protože má mnoho probiotik.

A tento produkt je považován za potravu: jíst na snídani nebo večeři, získáte spoustu užitečných látek a nepřetěžujte tělo těžkými, mastnými pokrmy. Ti lidé, kteří trpí špatnou absorpcí laktózy, se nemusíte bát, používají ve své stravě řecký jogurt, protože obsahuje malé množství mléčného cukru. Tento produkt bude tedy důležitou součástí stravy každé osoby.

Neexistuje žádný recept na vaření jogurtu akaždá domácí má vlastní. Ale jsou tu i další pokrmy, které mohou být vařené v jogurtu, jako jsou koláče, vdolky, mléčných nápojů, koktejlů, omáček (jeden z nich slavný řecký Čačík omáčka), saláty, zmrzliny a mnoho dalších věcí.

Zde je jeden recept na to, co vařit s jogurtem: jahodová zmrzlina. Pro čtyři porce zmrzliny budete potřebovat:

• Jahody - 4 sklenice.
• Cukr - 150-200 gramů.
• Lemonová kůra - jedna čajová lžička.
• Citronová šťáva je jedna čajová lžička.
• Cognac - jedna polévková lžíce.
• Vanilín - jedno sáček.
• Jogurt (mastný) - 1 sklo.

Nakrájejte jemně jahody a smažte jecitrónovou šťávu, cukr a koňak v talíři, kde to vše bude 1 - 1,5 hodiny, takže jahody jsou namočené. Nyní vylijeme vše do misky mixéru a mícháme spolu s vanilínem a jogurtem, dokud nebude hladké. Dále přidejte směs do chladničky po dobu jedné hodiny. Když se ochladí, musí být zase zbit v mísiči, aby se z pěnové hmoty dostal. Dělejte to asi patnáct minut.

Zůstává nyní pouze nalít hmotu v kontejneru avložte do mrazničky na jeden den. Všechno, jahodová zmrzlina je připravena! Taková jídlo se dá připravit s jinými bobulemi a ovocem, například s malinami, borůvkami, třešněmi. Čerstvé bobule mohou být nahrazeny džemem nebo džemem a místo koňaku použít rum.

Můžete také udělat koktejl z řečtinyjogurt. Vezměte jogurt, bobule, cukr, mléko a 2 polévkové lžíce krému. Vezměte vše v mixéru, dokud se neobjeví pěna, zdobte koktejl s laloky citronu nebo pomeranče.