Cuketa plněné: recept na vaření chutné jídlo

Přemýšleli jste někdy o tom, comůžu dělat s cuketou? Pokud tomu tak není, můžete se pokusit vařit tuto zeleninu v plněné formě, plnit je masem, rajčaty a sýrem mozzarellou. Toto jídlo můžete dělat poměrně rychle a žádné zvláštní dovednosti nebudou vyžadovány vůbec.

Takže, cuketa plněné: recept na vaření

Budete potřebovat:

- 2 velké cukety, asi 30 cm dlouhé;

- 4 polévkové lžíce olivového oleje;

- poloviční sklenici cibule, oloupaná a jemně nakrájená;

- 1 zelená paprika, sekané a purifikován ze semen;

- 2 polévkové lžíce česneku, oloupané a jemně nasekané;

- 0,5 kg hovězího masa nebo nakrájeného vepřového masa;

- 2 lžíce čajové bazalky;

- 450 gramů rajčatové omáčky;

- 2 šálky mozzarelly, nasekané.

Dušená cuketa: recept na masovou výplň

Předehřejte troubu na 180 ° C. Stříkací plech stříkněte s rostlinným olejem nebo krytem s hliníkovou fólií / pergamenovým papírem.

Smažte cibuli a papriky zelenou ve 2 čajových lžicícholivový olej v nelepivé pánvi. Kuchněte po dobu 4 minut nebo dokud se ingredience nezmění. Přidejte nakrájený česnek a smažte spolu na další minutu. Přeneste výslednou hmotu do misky. Jak můžete vidět, recept na plněné cukety v troubě vyžaduje malou přípravu.

Nalijte zbývající 2 polévkové lžíce olivového oleje dopánev a dejte ho na malý oheň. Smažte hovězí a vepřové maso. Maso míchat na středním ohni, dokud není dobře hnědé. Vypusťte přebytečný tuk z pánve přesouváním vařeného kamene do cedníku, který se nachází nad umyvadlem. Dejte do něj noviny nebo papírové ručníky, které absorbují olej (aby nedošlo k vylévání odpadu, protože to je špatné pro kanalizační systémy).

Po vypuštění tuku vraťte maso napánve na smažení. Přidejte cibuli, papriku, česnek a rajčatovou omáčku smaženou do oleje. Všechny přísady promícháme, až se získá homogenní směs. Smažte na nízké teplotě po dobu 10 minut. Odstraňte pánvičku z hořáku. Směs masa nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Zucchini plněné: recept a konec

Každou zeleninu nakrájíme na dvě poloviny apak na kousky o šířce 5 centimetrů. Pomocí čajové lžičky vyjměte semena z nich takovým způsobem, že se podobají desce ve tvaru. Smažte nakrájené cukety na naolejovanou (fóliovou) misku.

Přidejte 1 1/2 šálku mozzarelly strouhaného sýra ke zchlazené směsi masa a zeleniny. Pomocí lžíce vložte náplň do každé "nádoby", která je umístěna na plechu.

Cuketa plněné: recept a pečení

Připravte tento pokrm v troubě po dobu 20minut. Po tom, misku a posypeme připravenými zeleniny s strouhaným sýrem. Vložte jej zpět do trouby a pečte dalších 15 minut. Zkontrolovat připravenost tohoto pokrmu může být následující: propíchnutí squash s vidličkou nebo špičku ostrým nožem. Je-li dužina snadno propíchnuta, je vše připraveno.

Tento recept na plněné cukety naznačujepodávané na stole v horké podobě, bezprostředně po vaření. Kromě toho jsou všechny výše uvedené tipy vhodné pro podobnou vaření dýně. Tomatovou omáčku můžete také nahradit v případě potřeby pastou.