Jídlo z mletého hovězího masa je rychlé řešení problému než krmení rodiny

Co vařit s hovězím masem? Pokud chcete pouze uvést jména jídel, pravděpodobně nebudete mít dostatek stránek. Karbanátky, karbanátky, karbanátky, karbanátky, kebab ... A oni mohou nacpat knedlíků, knedlíky, plněné zelí, papriky a rajčata a italské cannelloni skořápky. S mletým masem dobře udělal rendlíky, rolky, zrazy, těstoviny námořnicky, dorty, belyashi, paštikám, lasagne. Zde předkládáme pouze malou část receptů mletého hovězího masa. Zároveň ukáže, jak udělat vynikající a delikátní nádivku ruce.

Měli byste si vybrat z masa mladého zvířete. Telecí má růžovou, ne červenou a jemnější strukturu. Pro mleté ​​maso se bude hodit jakákoli část kostry bez kosti: bok, lopatka, zuby, maso stopky a dokonce ořezání. Hlavní věc je, že spolu s dužinou byla malá vrstva tuku. Bude dělat misku mletého hovězího masa vzdušnější (i když méně stravovací). Ať už si vyberete jakoukoli maso, musíte ji dvakrát projít skrz mlýn na maso.

Další recepty pokrmů ze země hovězí poraditdělat s hlavní složkou různými způsoby. Mnoho lidí neví, jak vařit masové kuličky bez přidávání vajec. Řekněme, co v tom případě upevní sílu a vytvoří výrobky? Ale vejce činí masu tuhou. Zkuste je nahradit studenou vodou a přidejte strouhaný bílý chléb namočený do mléka. V mincemeat často přidáváme jemně nakrájenou cibuli, brambory, mouku. Dáváme zde ale recepty z nejoriginálnějších pokrmů z telecího masa, které se procházejí masovým mlýnem. Například tradiční kotletky mohou být pečeny tak originálním způsobem: zabalte mince do plátku slaniny. Na druhé straně fólii. Pečeme v troubě asi 20 minut.

Knedlíky ve stylu Nikitsin

Jedná se o velmi jednoduchý pokrm z mletého hovězího masa se tak připravuje. Jemně nakrájená (nebo dokonce třela) žárovku a jablko. Mícháme půl kilogramu mletého masa. V hromadě jsou přidány dvě vejce, namočené v mléčných drobech, dvě lžíce strouhaného sýra, špetka soli a pepře. Z této hmoty se tvoří malé koule - knedlíky. Jsou spuštěny do vroucí, mírně slané vody. Po vykrojení se knedlíky vaří ještě dalších pět minut, po němž jsou zachyceni hlukem. V malém množství vývaru nalijte polovinu sklenici kysané smetany a lžíce škrobu. Mícháme omáčku, přivedeme k varu. Nalijte je knedlíky, posypeme bylinkami.

"Kastrol z líných kostí"

Také soudit podle jména, snadno připravit pokrm zemního hovězího masa. Olej naformujeme formou oleje. V mletém masu se přidává pouze sůl. Osušte jeho horní hranu majonézou a zakryjte marinovanými houbami. Posypte misku hodně strouhaným sýrem tvrdých odrůd. Formu vložte do horké pece po dobu 50 minut.

Palačinky z masa

To není obvyklé obálky z těsta s masemplnění a nejrealističtější pokrm zemního hovězího masa. Na rolované telecí řídíme syrové vejce, přidáme nakrájený česnek, pepř a sůl. Nalijte malé části mouky a nasypte, aby se směs stala podobná konzistenci s těsto pro palačinky. Smažte jako palačinky, v horké pánvi v rostlinném oleji. Ihned po vyjmutí z ohně je vypněte válcem. Podávejte tyto lívance s kysanou smetanou nebo houbovou omáčkou a posypte je bylinkami.