Kvass z čekanky a kyseliny citronové
Malý modrý květ rostoucí na slunnélesní hrany a silniční silnice, mnozí viděli víc než jednou. Je známo lidstvu od starověku. Toto je čekanka. V Rusku byla rostlina pěstována a začala růst na polích v 19. století. Používala se jako užitečná náhražka přírodní kávy nebo přísady do ní a v poslední době získala kvas z čekanky rostoucí popularitu.
Co je kvass
To je jeden z nejvíce zdravých, užitečných avýživné nápoje vyrobené na bázi sladkých a moučných látek alkoholovým a mléčným kvašením. Používá se jako uhasící žízeň. Je zařazen do následujících odrůd:
- okroshechny;
- bobule;
- mléko;
- ovoce;
- chleba.
V tradiční kvase je objemová frakce ethanolu nejvýše 1,2%.
Recepty domácího kvasu
Přidání čekanky na nápoj je jasnémrtvice v klasickém receptu. Kvass získává krásný ořechový odstín, lehkou hořkost a koření v chuti. Vyrobeno doma, kvas z čekanky a kyseliny citronové má pro tělo celou řadu užitečných vlastností. To je ideální volba v nesnesitelném teple, dokonale uhasit žízeň.
Klasický recept
Složení:
- 1 polévková lžíce. l. kyselina citrónová;
- 30 g kvasnic;
- 50 g čekanky;
- litrový plech granulovaného cukru;
- 10 litrů filtrované vody.
Příprava:
1. Kvasinky se chovají v teplé vodě a mísí se s ostatními produkty ve velkoobjemovém kontejneru, dokud se cukr úplně nerozpustí.
2. Po dobu 3-4 hodin se kontejner položí na teplé místo po kvasu z čekanky a kyseliny citrónové, namnožte a lahujte.
3. "Lakte" lahvičky s kvasem již v chladničce. Důležité: ponechte prostor k fermentaci, tzn. Neplňujte 5-7 cm.
Rychlý kvas
Složení:
- 100 g lisovaných kvasnic;
- 2 celé citróny (2 lžičky kyseliny citronové);
- 3 velké lžičky čekanky;
- 600 g cukru;
- 10 litrů vody.
Příprava:
1. Všechny přísady se přidávají do velké nádoby s teplou filtrovanou vodou.
2. Citrón se umyje, důkladně rozdrtí (můžete použít struhadlo), zabalené do gázy a také spadne do nádoby s vodou.
3. Držte nádobu na teplé místo po dobu 3-4 hodin. Jen tolik, víc a nic méně, musí být naplněno kvasem z čekanky. Kyselina citronová i suché kvasnice mohou být volitelně: pro další kyselost a pro posilování fermentačního procesu je třeba přidat ještě trochu více.
4. Zrání kvasu v době zvýšených podle jasným sluncem, které mohou být vytržené z láhve na krátkou dobu, aby nedošlo k vyplývat z Braga.
5. Poté, co všechny manipulace varné čekanky v do lednice, kde dozrává pomaleji a bezpečně skladovat po dobu jednoho týdne.
Červená kvas
Složení:
- 1 citron a 1 polévkovou lžíci kyseliny citrónové;
- 10 kapek extraktu z máty;
- 50 g čekanky;
- 400 g cukru;
- 100 g kvasnic;
- 5 litrů ochlazené vařené vody.
Vaření je podobné předcházejícímu receptu:
1. Smíchejte všechny přísady, přidáme citron, extrakt z máty a správné množství kyseliny citronové, nalijte vodu.
2. Charakteristickým rysem tohoto receptu je to, že kvas z čekanky se zvedá již nalitý do lahví (nedoplňujte je minimálně o 5 cm) a pak se táara vloží do ledničky.
3. Zda zralá kvass zralá, je možné ji zkontrolovat klepnutím na lahve prstem: pokud plast nevymaže, pak je nápoj připraven. Druhý den je již možné pít mírně ostrý a mravenčí jazyk kvasu z čekanky. Podle Bolotova je nápoj vyroben trochu jinak.
Nějaké dělení do historie
Boris Bolotov většinu jehoStudoval lidské zdraví a byl odborníkem na fyziku, stejně jako kandidát na technické vědy. Vyvinul řadu pravidel, které umožňují osobě vždy držet tělo v tónu, aby bylo v extrémních situacích co nejdelší. Od roku 1990 pracoval akademický pracovník na identifikaci nejjednodušších a nejúčinnějších prostředků pro normální fungování organismu v důsledku nabídky enzymatických extraktů rostlin.
Pět řádů Bolotova
Chcete-li prodloužit život člověka a posílit jeho zdraví, vynikající akademik vytvořil pět závazných pravidel:
- Obnova oslabených vnitřních orgánů.
- Zničení škodlivých bakterií v těle.
- Vylučování solí.
- Vazba toxinů.
- Trvalé omlazení tělních buněk.
Dodržování těchto pravidel, jak argumentoval Bolotov, vede k nesmrtelnosti.
Kvas Bolotová
Mnoho léčivých rostlin oficiální medicínaobejit. Bolotov, naopak navrhuje, aby jejich použití pro výrobu enzymů nápojů. Za tímto účelem se doporučuje, slunečnicový, čerstvé mořské řasy, křen, matka a nevlastní matku, čekanku, kaštan, ale většina přednost v očích hodných vlaštovičník. Během fermentace toxických látek rostliny umírají a pití vyváženy do mnoha užitečných mikroelementů.
Kvass z celandinu
Příprava:
- 3 litry syrovátky;
- 1 polévková lžíce. rostlinné rostliny;
- 250 g cukru;
- 15 g zakysané smetany.
Příprava:
1. Celandin se umístí do sáčku s gázemi (nejlépe se zatížením, aby se neplovával), naskládané do nádoby, naplněné cukrem a vylije sérum.
2. K zašpinění se přidá zakysaná smetana.
3. Krk je pokryt čistou látkou a po 2-3 týdny je láhev odstraněna do tmavého teplého místa.
4. Další kvas je již uložen v chladničce.
Bylinkové nápoje Bolotova, jako kvas z čekanky,jsou užitečné z mnoha důvodů. Přispívají k odstranění toxinů z těla, škodlivého cholesterolu, normalizují všechny metabolické procesy v těle. Na rozdíl od varianty skladu obsahuje velké množství aminokyselin, minerálů a vitamínů přesně domácí kvas z čekanky a kyseliny citronové.
Výhody a ublížení
Léčivé vlastnosti kvassové hmoty poskytujeme hlavní:
- čistí tělo na úrovni buněk;
- zcela normalizuje funkci trávicího traktu;
- zlepšuje srdce a celkový blaho;
- obnovuje imunitu, neumožňuje růst maligních nádorů;
- uvolňuje napětí a posiluje nervový systém.
Když mluvíme o nebezpečích výrobku, stojí za to zvážit jeho kontraindikace. Tato dostupnost:
akutní leukémie;
- epilepsie;
- diabetes mellitus;
- bronchiální astma;
- předtím převeden do provozních orgánů.
