/ / Classic Napoleon dort recept - Triumph jakéhokoliv Mistress

Klasický recept na napoleonský dort - Triumf jakékoliv paní

Klasický recept na napoleonské dorty pro mnohéhosteska je trumfovou kartou, kterou lze využít k organizaci nejkrásnějších párty. Napoleon je skvělá chuť, která nemůže nikoho nechat lhostejnou. Napoleon má obdivovatele jak mezi dospělými, tak mezi dětmi. Tento dort je milován téměř všemi. Připravte se, že to není snadné, bude to trvat spoustu času. Ale výsledek péče se může stát opravdovým královským dezertem. Takže někdy můžete hýčkat své blízké. Věřte mi, vaše odhodlání ocení hosté i rodina. Tento dort se ukázal jako velký a obvykle stačí nejen na slavnostní večeři, ale na rodinné snídani.

Abyste nezničili dort, je nutné provést všeakce krok za krokem. Klasický recept na dort Napoleon nabízí přípravu v předstihu, protože dort bude potřebovat čas na impregnaci. Zatímco všechny koláče nejsou nasycené krémem, chuť dortu se nebude moci skutečně odhalit.

Jak vyrobit klasický Napoleonský dort? Chcete-li to provést, potřebujete následující produkty.

Těsto:

Margarín - 225 gramů;

Cukr - 2-3 polévkové lžíce;

· Smetana - 400 gramů;

· Mouka - půl kilogramu.

Krém:

· Mléko - 1 litr;

Cukr - 250 gramů;

· Mouka - 200 gramů.

Příprava bavlněného pečiva

Margarín musí být roztaven a umístěn do samostatné misky. Přidejte do něj cukr a kyselou smetanu. Všichni rozmetávají, dokud nejsou hladké. Přidejte mouku k hmotě a dobře promíchejte předtím, než vytvoříte těsto.

Příprava krému

Těsto, které musíte trochu rozbalit a rozdělitšest identických částí. Jedna z částí se vyvalila s válcovým kolíkem na dostatečně tenkou vrstvu a posypala moukou z obou stran. Výsledný koláč z obou stran mírně pichnete vidličkou a položte ji na plech. Koláč umístěte do trouby při teplotě 200 stupňů. Po asi 10 minutách se dort zvýší a zbarví se zlatě. Odeberte z trouby a nechte vychladnout. Podobně připravte zbytek dortů.

Příprava pokožky

Klasický recept na napoleonský dort vyžaduje pouze puding na dort.

Smíchejte cukr s mlékem. Vložte malé světlo a přidejte výslednou hmotu do malých částí mouky. Neustále smícháme krém a pokračujeme v jeho ohni, až se vytvoří hustá hmota.


Každý dort by měl být smetán se smetanou. Skládat všechny koláče v dortu. Posypte vrcholy zbývajících drobků. Příprava klasického Napoleona vyžaduje trpělivost. Než budete moci sloužit dortu na stole, musíte ho udržet v chladu. Dejte dort v ledničce na noc, aby mohl nasáknout krém.

Klasický recept na napoleonský dort stále máněkteré prvky, které se liší ve výkonu různých domácích žen. To vůbec nevede k radikálním změnám v podstatě dortu a jeho prvotřídní kulinářské podstatě.

Můžeš udělat Napoleona a tak. Rozdíl je jen v technologii. Takže si vybrat.

Složení:

Margarín měkký 250 gramů

Pšeničná mouka 3-4 šálky

Ocet 1 čajová lžička

Studená soda 100 gramů

Mléko 700 gramů

Maso 100 gramů

Cukr 100 gramů

Cukr vanilky 1 balení.

Vajíčko 3 kusy


Měkký margarín, mouku, vodu a trochu octa, které se míchají až do testu. Rozdělte výslednou hmotnost na 7 nebo 8 kuliček přibližně stejné velikosti a umístěte je do chladničky po dobu 40 minut.

Připravte puding. Chcete-li to provést, musíte mlít 3 žítky, půl šálku cukru a dvě sklenice mouky v misce v misce. Pak přidejte malé mléko. Zbývající mléko (600 gramů) se ohne a přivede k varu. Přidejte výslednou směs úhledně. Všechny vaříme až do hustého. Nechte krém vychladnout a přidejte do ní jemné máslo.

Pečte koláče. Namažte je smetanou a nechte je namočit v chladničce. V zásadě tato technologie téměř opakuje první klasický recept na napoleonský dort. Proto bude výsledek také vynikající. Bon appetit!

Přečtěte si více: