Vaření polévky v mixéru: recept na lahodnou houbovou polévku
Ne tak dávno jsme se bičovali nebo míchalijakékoliv produkty, které používají běžné vidlice, které vyžadují značné úsilí, a to zejména v případě, měl hmotnost se šlehačkou do husté pěny. Nyní se dostáváme k pomoci míchačky a mixéry, což značně zjednodušila úkol. Veškeré práce není nutné vařit polévku v mixéru je recept, který také není příliš časově náročná. Hodil jsem potřebné produkty, stiskl tlačítko, vyberete požadovanou rychlost, která závisí na stupni bití, - několik sekund - a bramborová kaše nebo, například koktejl připravený.
Samozřejmě, aby se vařil polévkový pyrémixér, jehož recept bude projednáván v tomto článku, nestačí jen bičování produktů. Použití mixéru je jedním z posledních kroků při přípravě polévky. Za prvé, s výrobky se pracuje. Miska, kterou dostaneme, bude neuvěřitelně lahodná a jemná, můžete ji bezpečně nazvat krémovou polévkou. Ale ... o všechno v pořádku. Takže uděláme polévku z žampionů. Blender lze i nadále odstranit. Nejprve připravíme potřebné produkty:
- čerstvé žampiony - 600 g;
- 2 hlavy cibule;
- máslo - gram 50;
- 2 lžíce mouky;
- hotový kuřecí vývar - 500-600 ml;
- 200 ml krému - libovolný obsah tuku;
- sůl, pepř - na chuť;
- za servírování na stůl - krutony, zelené.
Můžete začít vařit polévkové pečivo v mixéru. Recept je poměrně jednoduchý, myslím, že to je zřejmé ze složení produktů. A zatímco mnoho, při pohledu na konzistenci polévka, myslím, že to bude moci vařit zkušenostmi vaření člověka, ve skutečnosti, celý proces vyžaduje jen pár jednoduchých kroků:
- Cibuli jsme nakrájeli. Dobře, ale není to tak důležité - koneckonců všechno, co teď děláme, bude mleté a bičované do stavu krému. Cibule lehce smažte.
- Šampiňóny jsou nakrájené na plátky a přidány k smaženícibule. Používáte-li nejen houby, ale i jiné houby, například medové houby nebo bílé, pak je lepší je nejprve vařit a až poté se smažit. Smažte houby na plnou připravenost, výsledná kapalina není nutná k vypařování - nic není ztraceno, všechny houbové šťávy jde do polévky s houbami.
- V hrnci, které jste připravili na výrobu polévky, rozetřete máslo. Přidejte mouku a trochu ho opečte.
- Jemně a mícháním neustále nalijte připravený vývar do mouky.
- Přidejte do zahuštěného vývaru dřívesmažené směsi hub a cibule. Všechny produkty, které jsou potřebné k vaření polévkového pyré v mixéru, jehož recept používáme, jsou spotřebovávány. Zbývají pouze krémy - přidávají do houbové polévky krémový odstín chuti a barvy, soli a koření.
- Nyní přišla řada mixéru - pečlivě poraďte obsah pánve a po neustálém míchání vařte výsledné bramborové kaše po dobu 5 minut.
- Přidejte zbývající přísady a uvidíte, jak se naše polévka změnila. Cítíte tuto vůni! Vařte jej další pět minut a vypněte oheň.
- Jeden z povinných atributů polévky - pyré -sušenky. Smažte je předem pomocí trouby. Při servírování nalejte do talíře bramborové polévky a drcené bylinky. Navíc můžete nahoře položit několik kusů smažených hub.
Recepty polévek - bramborové kaše v mixéru se lišírozmanitost. Houbová polévka není jediným pokrmem, který lze takto vařit. Chutné a výživné polévky - bramborové kaše jsou vyráběny z mnoha druhů zeleniny, obilovin a také z masa a ryb.
