Recept na koláče se zelím

Koláče se zelím - vynikající pokrm. Mohou být smaženy, ale můžete pečeme v troubě. Náplň může obsahovat jak čerstvé zelí, tak i zelí. A těsto může být připraveno jak kvasnicemi, tak kvasnicemi.

Nejjednodušší recept na koláče se zelím, kterýjsou připravovány velmi rychle, zahrnuje kvasné těsto. Mnoho domácích žen připravuje polotovary, odstraňte je v chladničce. A čas od času diverzifikují nabídku své rodiny s lahodnými koláčky. Pokud je těsto připraveno, pak se náplň snadno připraví. A paličky s teplem z tepla budete mít na kopci kopec i ve všední dny po práci. Pojďme a uvidíme, jak si vyrobit koláče se zelím.

Nejprve připravte kvasnice s kapustou. Pro test jsme se sklenici mléka, 2 lžíce cukru, půl lžičky soli, trochu méně než celé balení margarínu, 4 lžíce sušeného droždí, 2 vejce a 3 a půl šálky mouky. Při bourání těsto potřebuje trochu rostlinný olej.

Nyní hněteme těsto. Za tímto účelem zahřejte mléko a margarín dohromady, aby se roztavil, přidejte do kapaliny cukr a sůl a oběma vajíčky. Mouka a droždí se smíchají, nalijte do hrnce a hněteme těsto. Zvedněte se na teplém místě, bude to jen půl hodiny. Jak můžete vidět, velmi krátké.

A nebudeme trávit čas marně a připravit seplnění. Potřebuje jednu hlavu zelí a dvě vařená vajíčka. Zelí se třela na velkém strouhaní, sůl, přeměnit a vytlačit přebytečnou šťávu přes cedník. Vařené vajíčka jsou malé a přidávají se ke zelí. Pokud se vám líbí. Potom můžete nakrájet na malé kostičky a cibuli. Plnění je připraveno.

Nyní jsme vyřezat těsto do koule, vyrovnejte je, dát nádivku do středu a hrany krásně zascheplyaem. Tyto pečivo jsou pečené v peci po dobu půl hodiny. Teplota ohřevu je 220 stupňů.

Mírně jiné kvasnice s kapustouJsou získány, pokud používáte následující recept na pirozhki s kapustou. Těsto je téměř uvařené, stejně jako to, co jsme diskutovali výše. A pro plnění zelí smažte do rostlinného oleje přidáním koření a bylin. pokud si smažete ve smetaně, bude to ještě chutnější. Tyto pečivo mohou být smažené a pečené. Bude to stejně chutné.

A jak vařit koláče se zelím bez kvasniccestě, ptáte se. Podívejme se na recept na koláče se zelím. Jeho výhodou je, že na přípravu tohoto jídla je ještě méně času, protože nemusíte čekat na to, aby těsto stoupalo.

Pro test si vezměte sklenici kefíru, půl kilogramumouka, 1 kuřecí vejce, 3 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička prášku na pečení nebo čajovou sódu, 2 lžíce cukru a špetku soli. Můžeme vajíčka opláchnout solí a cukrem, přidat rostlinný olej a míchat hmotu do stavu jednotnosti. Soda nebo prášek do pečiva je uhasen v kefír, kombinovat s první směsí a začít hnětení těsta, nalévat je v malých porcích. To se děje tak, aby se nezdálo příliš strmé. Přebytečná mouka v tomto receptu pečivo se zelím není povoleno. Musíte pečlivě pečovat, aby na konci hnětení se těsto nedotýkalo vašich rukou.

Toto těsto je kombinováno se zelnou náplnív ideálním případě. Začneme tyto pečivo s kysaným zelím. Abyste to udělali, umyjte zelí. Pokud se sůl vypláchne, pak slídíme zelí a pepřem. A pak smažte v rostlinném oleji v pánvi. Je nutné smažit až do úplného odpaření vody.

Nyní nakrájíme těsto na kuličky, vyklopíme je. Umístěte náplň, opatrně přitiskněte okraje do trouby. Pro krásu můžete odmastit vrchní část produktu žloutkem. Když se koláče pečou, posypete je studenou vodou a na chvíli zakryjte ručníkem. Stávají se jemnější a ještě vonnější.

Tyto koláče jsou vynikající a v smažené formě.