Zeleninový kráječ je nezbytným atributem vaší kuchyně

O čem nejdřív věnujeme pozornost,studoval nový recept? Samozřejmě, na fotografii připraveného jídla. Co je hřích, který se skrývá, i ten nejjemnější pochoutka ztratí obyčejný salát s okurkami a rajčaty, pokud budou správně vyzdobeny a vyzdobeny.

Podáváme na stole nejen skvělé, ale také krásnévykládané na špejlech jídlo - to je umění. Ale ne vždy se ukázalo, že nádobí bylo krásně zdobené. Ne, ne, a ruka nějaké milenky se otřásá a jako výsledek, kusy se ukázaly být nerovné a křivé. A tady může být zelenina přivedena na záchranu (ruční nebo elektrickou).

Mezi výhody tohoto produktu patří snadnou údržbu a snadnost použití. To může výrazně snížit čas strávený na vaření.

Které je vhodnější řezání zeleniny - ruční neboelektrické - každá hostitelka se rozhodne pro sebe. Pokud budete muset vařit ve velkých objemech, pak je samozřejmě lepší vybrat elektriku. Pokud čas strávený vařením není tak velký, pak se s touto úlohou vyrovná obvyklá rostlinná zelenina, ruční.

V závislosti na designu mohou být tyto kuchyně asistentky hospodyně různých typů.

Nejjednodušší model je rostlinné těsto s kostkami. Jedná se o čtvercový nebo kruhový rastr drátů, které se prolínají data svých měkkých potravin. K tomu, stačí stisknout na zelenině nebo otočením ve směru hodinových ručiček - a krásné hladké kostky létat v misce. Kromě toho, že manuální rostlinného frézou, ale má i další nevýhodu: ne každý zeleniny lze snížit tímto způsobem. Nepřidá k její přitažlivosti a omezené formy nakrájených kusů. A co v případě, že nepotřebujeme cihel a kroužky, plátky, spirály, hvězdy?

Je to taková různorodost forem, které mohou poskytnoutdalší ruční řezačka (ruční), ale vybavená držákem na zeleninu. To vám umožní snížit potraviny, aniž byste je dotýkali rukama. Kromě toho tento výrobek obsahuje zásobník a trysky. Ty jsou odpovědné za tvar plátky zeleniny.

Ruční typy zahrnují mechanickézeleninové frézy. Jedná se o speciální nádobu s rukojetí, při lisování probíhá broušení zeleniny. Výhodou tohoto modelu je možnost upravit velikost kusů. Stlačením rukojeti často získáváme menší kousky.

Kromě manuálu jsou k dispozici elektrické odstřihovače zeleniny. Mezi ně patří mixéry, kuchyňské roboty, mlýnky na maso, některé modely jsou vybaveny i trysek pro drcení, stejně jako pro broušení masa.

Moderní trh je plný obrovské škály zeleninových prutů, takže nemusíte okamžitě vědět, co dáváte přednost. Proto, s libovolnou volbou, musíte zvážit důležité trivia.

Před nákupem byste měli věnovat pozornost možnosti ostření nožů. Bohužel ne všechny modely mají tuto funkci.
Počet návnad také hraje důležitou roli v procesu výběru zeleniny. Některé modely mají až 8 návnad, v jiných pouze dva.
Věnujte pozornost materiálu, z něhož jsou nože vyrobeny. Vyberte pouze nerezovou ocel.
Je výhodné upřednostnit dobře známéznaček. Nechte je trochu víc, ale budou trvat déle. Například, Berner zelenina řezačka ukázala se velmi úspěšná. Má několik odrůd: "klasický", "trend", "prima" a "pro". Který z nich si vyberete, závisí na vás, ale některý z modelů je hoden obsadit čestné místo ve vaší kuchyni.