Dort s třešničkou. Recepty od mé babičky.

Každá osoba přijímá hosty a někdyexistuje skutečný problém, než zacházet s drahými lidmi. Vždycky chci potěšit svou rodinu a příbuzné, co můžu dělat? Odpověď na otázku je velmi jednoduchá - koláč s třešněmi. Receptura netrvá dlouho a nezpůsobuje problémy. Chutná, ekonomická a především užitečná a krásná.

Než vaříte tortu s dortem,je třeba připravit některé přísady. Pro jídlo potřebujete 150 gramů mouky, másla a tvarohu. Pokud ano, 1 vejce bude také vítána. Toto jsou součásti testu. Pro plnění stojí za přípravu 300 gramů třešní, 150 gramů cukru, 300 gramů kysané smetany a 5 žloutků.

Takže začneme vařit dezert. První věcí, kterou je třeba udělat, je předložit máslo a tvaroh do mrazáku, aby se staly pevnější. Po vychladnutí produktu je třeba je nakrájet na malé kousky. Měli by vypadat jako jiné rozměry. Předem prosíme mouku, sůl a promícháme. Pak je třeba je kombinovat s nakrájeným máslem a tvarohem. Výsledné těsto by nemělo být homogenní hmotou. Mělo by se podobat mnoha různým rozměrům. To je nezbytné, aby bylo zajištěno, že v průběhu válcování bude těsto lehce rozvrstvené. Navíc, při pečení, tuk obsažený v produktech vytvoří základ dortu bujnější a objemnější. Pokud nebudete těsto míchat správně, nefunguje třešňový koláč.

Připravená směs musí být umístěna ve forměsopka s kráterem. V samém centru jíďte žloutky a rychle promíchejte. Když se směs stane hrudkou, míchání by mělo být zastaveno. Výsledná směs by neměla být příliš hladká a homogenní, je to předpoklad. Teprve potom bude třešňový koláč, jehož recept je poměrně jednoduchý, jedinečný.

Pro pečení nádobí je k dispozici jakékolitvar, jehož průměr se pohybuje od 24 do 28 centimetrů. Těsto by mělo být rozvinuto a vloženo do formy. Směs by měla zcela zakrývat dno a hrany. Kromě toho by těsto mělo být propíchnuté na několika místech vidličkou a teprve potom poslané do mrazáku. Obrobek by měl být chlazen nejméně 20 - 25 minut.

Dalším krokem je plnění. Od jeho přípravy závisí také na tom, zda se získá třešňový koláč. Recepty, i když jednoduché, vyžadují jen málo úsilí. Kombinujeme kyselou smetanu a cukr. Přidáme žloutky a vanilín. Všechny součásti třímeme dohromady. Cukr by se měl zcela rozpustit. Vytáhli jsme předem chlazené těsto a našli jsme na něm nádivku. Nyní se otočte k třešně. Měl by být vyčištěn ze semen a pak je pevně položen na náplň. V případě, že okraje procházejí nepatrně za stěny formy, mohou být zabaleny přímo na vrchní část náplně.

Proces pečení by měl trvat nejméně 1 hodinupři teplotě 200 stupňů. Třešňový dort, jehož recept je popsán výše, bude připraven, když těsto získá zlatý odstín. Když vyjmete dort z trouby, zjistíte, že náplň je velmi tekutá. Zkušenosti nestojí za to. Jak dezert ochladí, bude to tlustší.

A pár dalších tipů, které vydržte. Aby těsto získalo extravagantní chuť, můžete přidat mouku v první fázi vaření. Také, aby se zakysaná smetana smetany staly trochu silnější, můžete použít mouku nebo mango. To způsobí, že se těsto zahustí. Dodatečná chuť jídla dává 50 gramů koňaku v zakysané smetaně. Některé ženy v domácnosti, aby se dezert více chutnal ve vzhledu, posypeme nahoře s drcenými ořechy, nebo strouhanky. V každém případě se pečení bude chutnat a vůně. Zde jsou hlavní tajemství, které stojí za to vědět, když začnete vařit dort s třešničkou. Doporučený recept vám v tom pomůže.