Nakládaný česnek, recept

Téměř každý pozná chuť nakládanýchcibule, ale málo vědí, že stejným způsobem můžete vařit a česnek, který s jeho pikantní chutí může doplnit jakékoliv pokrmy. V tomto česneku moření může být vyrobeno kdykoli během roku, protože pro tento účel je vhodný jak pro mladé, tak pro staré. Dokonce i šipky česneku lze použít k moření.

Mnozí řeknou, že je to dlouhý proces, aJe to mnohem jednodušší koupit nakládaný česnek (recept níže) je v obchodě, ale připravit vlastníma rukama pokrm potěší nejen oko, ale také budou mít prospěch, protože česnek sám má mnoho žádoucí vlastnosti a charakteristiky.

Takový česnek může být použit jako příloha k různým pokrmům, má krásný vzhled, zvláště pokud je marinovaný v hroznové šťávě a chuť. Zvažte například, jak nakládat česnek.

K tomu potřebujeme mladý česnek, pepř, řepu, litr vody, lžíci octa, sůl, hřebíček a cukr.

Nejprve je třeba opláchnout, vyčistitplevy, zatímco hlava by se neměla rozpadat. Pepř, hřebíček a připravený česnek se vloží do plechovek. Všichni jsou spláchnuti vroucí vodou, pokrytou víkem a naloženi na jeden den. Po nějaké době musí být stará voda vyčerpaná a naplněna novou vodou. Když se ochladí, je také vypuštěn a do řepy přidána řepa, která dodává červený odstín česneku. Samostatně připravujeme marinádu. K tomu se vaří voda, která na konci přidává cukr, sůl a ocot. Připravená horká marináda je naplněna česnekem a rolí.

Můžete také vařit nakládaný česnek, jehož recept zahrnuje používání česnekových šípů. K tomu musíte mít šipky z česneku, octa, soli a bobkového listu.

Šipky jsou vyčištěny a umyty, vloženylitrových plechovek. Chcete-li připravit marinádu, vezměte tři litry vody a přidejte do ní čtyři lžíce soli, pepře a bobkového listu a vařte. V nádobách se šipkami česneku přidejte tři lžíce octa, nalijte horkou marinádu a přikryjte víčka.

Navrhujeme ještě jednu cestu, jak vařit česnek nakládaný (recept s použitím hroznové šťávy).

Stonky česneku a kořenů jsou odříznuty,šupiny, zatímco denticule by se neměly rozpadat. Rostlinná kultura je dobře promyta a umístěna velmi těsně do třílitrových plechovek. Střídavě se suchým koprem a bazalkou. Vše se nalije ochlazenou marinádou, pokryté víkem a odloženo k fermentaci.

Marináda se připravuje takto: dvě sklenky hroznové šťávy a padesát gramů cukru a soli se odebírají na půl litru vody. Můžete použít šťávu z červeného rybízu místo hroznové šťávy.

Tak, nakládaný česnek, receptjehož příprava je poměrně jednoduchá, se používá v kuchyních mnoha zemí. Poměrně často, když se marinuje, se používá oct, ale může být nahrazen hroznovou šťávou nebo rybí šťávy. Konečný výrobek může být konzumován jako občerstvení nebo jako příloha k různým masovým pokrmům nebo pokrmům z drůbeže. Můžete také použít šipky česneku, které jsou často vyhozeny farmáři nákladních automobilů. V tomto případě má nakládaný česnek mnoho užitečných prvků, vitamínů a minerálů.

K dnešnímu dni je široce používán česnekvaření v mnoha místech. Přidává se na polévky, obiloviny, masové pokrmy. Správně nakládaný česnek, na rozdíl od syrové, má pikantní chuť, není hořká. Kromě toho, česnek pomáhá zachovat zdraví, krásu a mládí, nasycení lidském těle mnoho živin potřebných pro normální fungování.