Lahodné a sladké těstoviny doma z jablek: jak vařit?

Pastilka doma z jablek je připravenavelmi snadné a jednoduché. Pro takový lahodný produkt se zpravidla používá pouze čerstvé a sladké ovoce. Abychom přesně pochopili, jak je tato delikatesa provedena, zvažte její způsob přípravy podrobněji.

Krok za krokem recept na vaření pastilky z jablek

Nutné složky a vybavení:

• filtruje pitná voda - ½ šálku;
• čerstvé jablka velké - 3 kg;
• pan na 3-4 litry - 1 ks;
• list velké pece - 1 ks;
• kulinářské pouzdro - ve velikosti listu;
• řezací deska - 1 ks;
• nůž, velká lžíce.

Proces zpracování ovoce

Pastila doma z jablek se získáválahodné bez přidaného cukru, v případě, že příprava takového nákupu produktu jen zralé a sladké plody. Měli by se užít v množství 3 kilogramy a důkladně promývat. Také čerstvý produkt musí být zcela vyčištěn od tvrdé pokožky a krabičky semen. Dále je třeba ovoce nasekat do malých kostek. Stojí za zmínku, že některé ženy v domácnosti dávají přednost tomu, aby se jablka střižovaly se struhadlem. Nicméně, v průběhu tepelného zpracování, takže jsou transformovány do pyré, takže není v tráví spoustu času na časově náročné broušení ovoce nemá smysl.

Hasicí přípravek

Pastilka doma z jablek můžes tepelnou úpravou nebo bez ní. Rozhodli jsme se představit vaši pozornost první volbu, protože s ní můžete požívat ovocný výrobek už v den výroby.

Tak, jemně nasekané jablkaJe zapotřebí vložit hlubokou pánev, nalít trochu pitné vody a spustit velmi slabý oheň. V této poloze by mělo být ovoce duseno, dokud se veškerá vlhkost od nich nevypařuje a bramborová kaše nezačne "vyfoukat". Poté by měla být jablková kaše odstraněna z desky a zcela chlazena v misce.

Sušení produktu

Pastilka doma z jablek obvyklese provádí s použitím trouby, protože ne všechny domácnosti mají speciální zařízení pro přípravu takových výrobků. Aby se sladká ovocná miska dobře vysypala, je nutné vzít velký plech na pečení a poté položit svůj povrch na kulinářský obal. Je nutné aplikovat tenkou vrstvu jablečného pyré, vyrovnat je kovovou stěrkou nebo nůžem. Sušení takového produktu je nezbytné při teplotě 105-115 ° C po dobu 4-5 hodin. Dveře trouby musí být zároveň mírně zaoblené.

Po pastí z jablek bez cukruzcela suchý, měl by být pečlivě oddělen od kuchyňského obalu a nakrájen na dlouhé proužky až do šířky 10 centimetrů. Pak je třeba je zabalit do role a dát do plastového sáčku. V takovém stavu může být produkt sladkého jablka uchováván v chladničce nebo na jiném chladném místě po dobu 1-2 let.

Můžete použít ovocnou pastu vyrobenou doma, ihned po její přípravě. Takový výrobek je obvykle konzumován s čajem nebo je ochucený na nic.