/ Jak připravit plátky jamky. Několik doporučení a receptů

Jak připravit plátky jamky. Několik doporučení a receptů

Deštivý podzimní nebo zimní zimanádherným oteplováním a veselými prostředky je čaj. Může být černá, zelená, bylinná nebo s různými přísadami z ovoce. A to znamená, že má vliv na jisté, budete muset sloužit s něčím jasný, slunečný a ještě chutné. Jako takové jemné přírůstky budou jam hruška plátky, který evokuje vzpomínky na teplé léto a díky zlatou barvou bude atmosféry jednotvárný zimní slunce a jasné. V ideálním případě by měla být samozřejmě doma vyrobena babičkou nebo matkou ve staré rodinné technologii. Ale pokud to není možné, pak v létě nebo začátkem podzimu, můžete postarat o zimních zásob, a vytvořit jejich vlastní, včetně hruškovou marmeládou. Níže uvedený recept na jeho přípravu je dostatečně jednoduchý a dostatečně jasný, aby se s ním mohl vyrovnat i začátečník. Zavírá se jen několik sklenic této pochoutky, nemůžete pochybovat o příjemné čajové party po celou zimu.

hruškové džemy

Plátky medoviny: základní recept

Vývoj tohoto směru kulinářských přípravje lepší začít s extrémně jednoduchými možnostmi. Jakmile jsou dobře přijaty a přinesou požadovaný výsledek, můžete trochu experimentovat s přísadami. Před vařením hrušky je nutné se postarat o to, co z nich dělat, to znamená, že byste měli mít dostatek tvrdého ovoce tak, aby se během tepelného zpracování nerozptýlily, stejně jako cukr a tára. Podíl je 2: 3. To znamená, že pro každý kilogram hrušek potřebujete 1,5 kg cukru. V budoucnu může být jeho část mírně zvýšena nebo snížena v závislosti na osobních preferencích, ale je lepší začít s tímto vzorem.

jak uvařit hruškový džem
Nejprve je třeba připravit hrušky. Oni jsou mytí, vyčištěni, vytaženi uprostřed a nakrájeni na plátky. Pak vložte hluboké hliníkové nebo smaltované nádobí a nalijte studenou vodu. Její úroveň by měla být o něco vyšší než hrušky. Pak se panva zapálí a obsah se uvede do varu. Chcete-li dostat plátky z hruškového džemu, než jej přeměnit na bramborovou kaši, nepřineste je do pohotovosti, je lepší nechat trochu tvrdé, ale ne vlhké.

Pak si vezmou další pokrm, kde bude pochoutkadosaženo požadovaného stavu. V ideálním případě by měla být velká hliníková miska. Tam je poslán cukr a 2 šálky vývaru, ve kterém byly hrušky, přivedou k varu a posunuly lobule. Oheň by měl být snížen tak, aby hmota nebyla bublina. V tomto režimu jsou hrušky přivedeny k plné připravenosti.

Dále seberte sterilní nádobu (ideální -půl litru) a v nich položili báječné, těsně uzavírající víčka. Udržujte uvíznutý papír na tmavém, chladném místě. Otevřete banku je lepší vyčistit v chladničce.

Hruška s jahodovým plátkem s citronem

Na pochoutku se ukázalo nejen skvělé, alea voňavé, s pikantní kyselou, můžete použít trochu kyseliny citronové. Nicméně, pár celých citrusových plodů, nakrájené na malé plátky spolu s kůrou, je mnohem lepší. Na kilogram hrušek vezměte 2 citróny a cukr (stejně jako v předchozím receptu). Ti, kteří se nebojí experimentovat, můžete poradit s tím, že budete chtít ještě několik hvězd anýzu, zázvoru nebo skořice.

hruškový džem recept
Začněte vaření s citrony. Rozřezávají se na tenké plátky a nalijte malé množství vroucí vody. Tam také posílají koření a nechávají je vařit celou hodinu. V budoucnu se hrušky vaří ve stejné kapalině, aniž by byly citrony. V jiných ohledech se recept neliší od předchozího, ale získává se ušlechtilejší a pikantnější návyk.

Přečtěte si více: