Salátový recept z mírně slaného lososa: tajemství vaření, doporučení
Dnes chceme mluvit o salátech z lososa. Obecně je třeba poznamenat, že pokrmy z něj jsou velmi oblíbené. A ne nadarmo. Záležitost spočívá v tom, že lilek je velmi užitečný. Ryba obsahuje vitamín D, B12, selén, niacin, B6 a hořčík. To je důvod, proč pokrmy z něj doporučují i odborníci na výživu. Nemluvě o tom, že jsou velmi jasné a krásné a jak užitečné ...
Použitím filety z lososa můžete svobodně dát svémukulinářské fantazie. Recepty na saláty jsou skvělé. Vyberte si svůj vkus. Kromě toho je tato ryba dokonale kombinována s mnoha produkty. Jídla na něm jsou vždy vynikající a mohou hosty překvapit.
Salát s lososem Mírně solené a okurkou
Rádi bychom Vám nabídnout krásný recept, který je vhodný pro rodinné oslavy, a pro návštěvníky. Pro jeho přípravu ukládáme následující produkty:
- Filet slaného lososa - 150-200 g.
- Brambory vařené - dva nebo tři kusy.
- Mrkev vařený - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Čerstvá okurka (malá) - 2 ks.
- Majonéza - 100 gramů.
- Smetana - 100 gramů.
- Sůl podle chuti.
Recepty na vaření
Recepty na salát z mírně slaného lososa jsou velmi jednoduché a nádobí je připraveno velmi rychle. Vařené výrobky - brambory, vejce a mrkev - musí být strouhány. Uložte brambory do dna nádobí.
Salát "Mimosa" s lososem slabě slaným: přísady
"Mimosa" je vždy velmi krásný a chutný salát. A co mohu říci, když je s lososem ... Obecně je spojován s dovolenou. Koneckonců mimosa samotná je ztělesnění 8. března.
Po dlouhou historii salátu, mnohonové recepty, ale vždy hlavní ryba byla ještě ryba. Může to být jiné: uzené, slané, vařené, lehce slané nebo dokonce konzervované. Nepochybně nejchutnější salát je losos se slaným lososem.
Takže musíme vzít:
- Losos mírně slaný - 200 g.
- Vejce vařené - pět kusů.
- Máslo - 0,5 balení.
- Cibule zelená - 30 gramů.
- Tvrdý sýr - 190 gramů.
- Majonéza, kopr na dekoraci.
Recept na vaření salát "Mimosa"
Je rychlý ve vaření. Vařené vajíčka musí být vyčištěny, oddělené od žloutků od bílkovin. Vezmeme malý stríhač a my schneme je samostatně v různých pokrmech.
Na salát získáte lepší tvrdé nebo polotvrdé sýry, které je třeba také třít. Pokud jde o samotný pstruh, měl by být nakrájen na malé kostičky.
Zelená cibule rozdrcena. Nyní zůstává pouze položit přísady do slavnostních jídel nebo nádobí ve vrstvách.
Na samém dně položte veverky a rozetřete je majonézou. Nad nimi budeme trhat cibuli. Dále položte některé žloutky a na ně už položte losos. Ze všeho nejdříve se pokryjeme máslem, které musí být nejprve strouháno na malém struhadle. K tomu musíte nejprve umístit do mrazničky po dobu půl hodiny.
Poslední vrstvou našeho "Mimosa" je strouhaný sýr. Vše s majonézou rozdrtíme. Horní část salátu je tradičně posypaná žloutkami.
Salát s lososem, křepelčími vejci a cherry rajčaty
Rádi bychom Vám představili ještě jeden recept na salát z mírně slaného lososa. Pro ně budeme kupovat tyto produkty:
- Třešňové rajčata jsou šestnáct kusů.
- Losos mírně slaný - sto gramů.
- Ledový salát - jeden kus.
- Vejce křepelky - osm kusů.
- Petržel (byliny).
- Šťáva z jednoho citronu.
- Olivový olej, sůl, pepř podle chuti.
Salát by se měl umýt a nakrájet na hlavumalé části a suché. Křepelčí vejce se vaří (tři nebo čtyři minuty). A pak je dát do studené vody, dokud se úplně nezchladí. Pak je každý z nich nakrájíme na polovinu.
Rajčata se vypláchly a nakrájely na čtyři části, sůl.
Pak připravte omáčku pro doplňování paliva. K tomu, v mixéru, vymačeme citrónovou šťávu, petrželovou zeleninu a olivový olej. Hmotnost musí být homogenní. Přidejte sůl a pepř.
Takže teď ležel na misku salátu položte lososa na něj, nakrájíme na plátky. Dále přidejte plátky rajčat a křepelčích vajec. Před jídlem vůle sezonu salát připravený omáčku.
Salát s lososem ve vrstvách
Tento salátový recept z mírně slaného lososa je velmizajímavé. Na jedné straně to vypadá jako role, a na druhé straně - na slavnostní dort. Pro vaření je třeba vzít sklenici rýže a dvě stě gramů lososa, sezamu, avokáda, listu suchého mořského kale na kávu, tvarohového krému.
Rýže je třeba vařit v mírně slané vodě do připraveného stavu, nakrájíme ryby na kusy. Avokádo kůra, řez a odstranit kámen. Řez maso na plátky.
Z talíře sušeného zelí potřebujete kroutit,který bude základem salátu. Dále rozložte přísady ve vrstvách, z nichž každá se opakuje dvakrát. Nejprve přichází vařená rýže, pak avokádo a pak losos. A zopakujeme to znovu. Nezapomeňte pokrýt každou vrstvu tvarovým krémem. Hotový salát je zdoben sezamovými semínky.
Salát s lososem s kaviárem a okurkou
Tento receptový salát ze soleného lososa s červeným kaviárem a okurkou je oblíben u kuchařů v restauracích na moři. Jaké přísady budou potřebné pro jeho dosažení:
- Červený kaviár je lžíce.
- Vařené vajíčka - 2 ks.
- Čerstvá okurka - 1 ks.
- Zelený hrášek - pár polévkových lžic.
- Nakrájená cibule, sůl, majonéza.
- Šťáva polovina citronu.
- Losos je dvě stě padesát gramů.
Ve velké nádobě mícháme nakrájené vejce a losos. V další misce položte cibuli, majonézu a okurku. Přidávejte koření podle vašich představ a důkladně promíchejte. S výslednou směsí naplníme vejce a losos, přidáme citronovou šťávu. Pak ruce dávají šalát požadovaný tvar a zdobí zeleniny, posypeme vejci.
Namísto následného slova
Jak můžete vidět, salátové recepty z lososa jsou neuvěřitelnéčástku. Každý z nich je svým vlastním způsobem zajímavý a originální, a co je nejdůležitější, je to vynikající. A může být i chutný salát s červenými rybami. Všechny pokrmy jsou velmi jasné a barevné. A jak užitečné ... Losos samotný je tučná ryba, ale protože je dokonale kombinována se zeleninou, a saláty jsou získány docela dietní. Nezapomeňte vyzkoušet jeden z nich. Dejte sobě a vaší rodině slavnostní večeři na typický večer.
