Maso v pivu: recept na lahodné pokrmy

Jednou jsem potkal neobvyklý recept - masodušené v pivu a pomyslel si: "Je to opravdu tak chutné?". A pak jsem se rozhodl a vařil. Ukázalo se, že je to opravdu úžasné - jídlo se ukázalo nejen skvělé, ale prostě vynikající. Navrhuji zkusit nějaké jednoduché recepty.

Takže nejprve připravíme guláš v receptu piva. Kilo libovolného masa, 200 mililitrů "živého" piva a 150 gramů cibule - to jsou nejdůležitější ingredience. Cibuli a maso nakrájejte (a pak i další slámy), pak pepřem, sůl a smažte na pánvi asi pět minut. Nyní v pivu a dusíme asi dvacet až dvacet pět minut. To je všechno! Maso v pivu je první recept - je připraven! Zbývá přidávat bulharský pepř, rajčata, lilek - ano, cokoli. Dokonce i mrkev a sladké papriky. Těsně před vypuštěním si musíte zapamatovat přidání česneku a pikantního pepře - pro pikantnost.

A nyní je pivo v druhém receptu. Tento recept je vhodný pro slavnostní stůl a nazývá se to maso marinované v pivu. Zkuste to, protože je to velmi chutné. Receptura se připravuje následovně. V přibližně stejných částech míchat sójovou omáčku, ananasový džus a pivo (můžete si trochu více vzít). Přidejte k nim pár lžiček hořčice a medu. Předem namočené ve vodě sušených meruňkách jemně nakrájené a přidané do marinády. Maso (filet) se třepí se solí a kořením, naplněné hřebíčkem a nalijte tuto marinádu přes noc. Minimální doba je pět hodin.

Maso pokryjeme kusy sušených meruněk a dáme je do rukávupro pečení a vkládání do trouby. Můžete si uložit jeho brambory a několik plátků konzervovaného ananasu. Ale s ananasem otočí sladké brambory, a to není pro každého. Péct potřeba získat křupavé asi jedné hodiny při teplotě sto devadesát stupňů. Maso v pivu je recept, který je popsán výše, může být pečené bez rukávů, ale pak budou muset neustále zalévat maso marinádou, v opačném případě se ukázalo velmi suché. Myslím, že je příliš časově náročné, a já osobně raději upéct v alobalu, ale potřebujeme trochu více času. Obecně platí, že maso v pivu je velmi dobře marinováno. Mimochodem místo piva můžete použít červené nebo bílé víno. K pivu nebo vínu na chuť můžete přidat koření. A vy můžete přijít s nějakým tvým receptorem.

Maso v pivu, recept na třetí. Vezmeme 800 gramů masa, vepřového masa - na tom nezáleží. Dva nebo tři velké mrkve, stejné hlavy žárovky cibule, tři stroužky česneku, půl litru „živé“ pivo, lžíce rajčatového protlaku, lžíci mouky a trochu mletého zázvoru (jen na půl lžičky). Stále potřebujete pečený tuk, koření a různé koření, stejně jako zeleninu. Maso je třeba řezat na kusy a smažit na pánvi v roztaveném tuku. Přidejte sekané mrkve na kostky nasekané česnek a cibule (může být jednoduše na čtvrtiny). Nalijte trochu piva, přidejte rajčatovou pastu a všechny koření. Patnáct minut před koncem se zbytkem piva, které mají být smíchány s moukou, zázvorem a nalít do pánve.

Zázvor dává masu chuť, a také to děláměkčí. Můžete si vařit bramborovou kašičku nebo rýži na obloha na takové maso a samozřejmě zeleninu samozřejmě. Je velmi důležité připravit si všechny recepty na pivo bez konzervačních látek, to znamená "živé", lepší světlo. Můžete přidat jalovcové bobule (jen několik kusů) - to přidá pikantní hořkost a odrazí pivo pach. Někteří přidávají pomerančovou kůru nebo pomerančový džus Zvláště dobré v pivu je hra.

A jednoho dne jsem se snažil vařit kuře v pivu -vše moc. Chcete-li to provést, míchat pivo s vodou v přibližně stejném množství a přidat další koření. Ukazuje se velmi originální chuť a jak to zní: "kuře v pivu" ...