Sýrová polévka s kuřecím masem: recept na jemný první kurz

Sýrová polévka s kuřecím masem je skvělým jídlemkteré potěší jak dospělé, tak děti, což je někdy velmi obtížné přesvědčit, aby se oběd. Proto je nutné otevřít závoj tajemství, jak vařit toto kulinářské dílo.

Výživný a užitečný

Před zveřejněním tajemství, jak vytvořitpolévka se sýrem a kuřecím masem, stojí za zmínku, že bohužel není vhodný pro ty, kteří přísně počítají kalorie. Koneckonců, i přesto, že obsahuje mnoho užitečných přísad, stále není vhodný pro stravovací výživu. Ale gurmáni jako polévka potěší váš vkus.

Tak pojďme začít. Na základě názvu jídlo je první věcí, kterou potřebujete k zásobě, sýr. Většina receptů doporučuje používat tavnou verzi. V této podobě se rychle rozpustí v polévce. Nicméně, odvážně můžete také použít tvrdé odrůdy, jako je například parmezán. Je pravda, že je třeba nejprve třít na velkém struhadle.

Budete také potřebovat zeleninu: mrkev, čtyři malé brambory, velkou cibuli a zeleninu. A samozřejmě nezapomeňte na kuřecí filé, stejně jako na šálek rýže.

Polévka sýra a kuře se připravuje následujícím způsobemzpůsobem. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky, nalijeme asi dva litry vody a posíláme na vaření dostatečně dlouho, aby bylo zajištěno, že maso bude hotové. Souběžně s tímto procesem jsou brambory nakrájeny, na středním strouhaní se mrkve třejí a cibule se jemně rozsekne.

Jakmile se filé uvaří, mělo by být přidánodobře umyté rýže. Musí vařit ještě dalších deset minut. Poté se brambor přidá do směsi kuřecí rýže. Oni dávají proto vše po dobu asi sedmi minut a naplňte cibulí. Přiveďte k varu a naplňte mrkví. Nechte vařit, dokud nejsou připraveny brambory, a jakmile je dosaženo nezbytného stavu, přidejte sýr.

Neustále se míchá polévka na talíři dalších sedm minut, poté je odstraněna a ochucena kořením a bylinkami.

Taková odlišná sýrová polévka s kuřecím masem

Fotky tohoto prvního jídla, prezentované vkulinářské sbírky, ohromují svou rozmanitostí. Faktem je, že každý kuchař má vlastní tajemství vaření. Takže polévka s kuřecím sýrem je velmi oblíbená.

K jeho přípravě budete potřebovat prakticky stejné produkty jako v předchozím receptu, ale měly by být doplněny následujícími složkami: sklenicí mléka, másla, krému a vajíčka.

Samotný proces stvoření se také liší odpopsané výše. Takto jsou osmi středně velké brambory a kuřecí filé jednotlivě plně varené. Současně, na smetanové máslo, nasekaná cibule a nastrouhaná mrkev jsou vypráženy do stavu průsvitnosti.

Připravené brambory jsou broušeny v pyré, vlévají se do nichtrochu kuřecí vývar. Pak se nádoba s ní položí na velmi slabý požár a po nalití zbytkového vývaru do tenkého proudu se neustále rozmíchá. Poté naplňte opečenou mrkví a cibulí a nechte ztuhnout asi deset minut. V tuto chvíli musíte porazit mléko, vejce, 4 polévkové lžíce smetany a sýr, které byste pak měli přidávat do polévky a neustále se míchat. Jakmile směs má jednotnou krémovou konzistenci, můžete předpokládat, že nádobí je téměř hotové. Měl by být pouze naplněn bylinkami, jemně nakrájeným kuřecím masem a kořením.

Sýrovou polévku s kuřecím masem lze připravit mnoha způsoby a předložené dva jsou jen výchozí bod v pokusech s touto miskou.