Jak vařit chutné kuře v troubě? Dvě možnosti

Přemýšleli jste o tom, jak vařit chutné kuřev troubě? Nejprve musíte odpovědět na jednu otázku: upřednostňujete tohoto ptáka na celé tělo nebo máte rád filé nakrájené na plátky? V prvním případě je tu vynikající verze nádobí, která je připravena na skleněné nádobě. A ve druhé - můžete vařit šišky kebab z kuřecího masa v troubě. Obě možnosti jsou velmi chutné a snadné.

Jak vařit chutné kuře v troubě?

Shish kebabs

Toto jídlo bude skvělé občerstveníbufetů a také jako děti jako denní jídlo nebo jako součást dětského slavnostního menu. Každý, kdo ví, jak vařit chutné kuře v troubě, ji v marinádě trochu zachovává. Existuje několik typů, které jsou dobře kombinovány s jemným drůbežím masem. První je směs sójové omáčky se sezamem a rostlinným olejem.

Druhá je strouhaná cibule, citronová šťáva a máslo. Bude to úspěšné, pokud přidáte hořčičné semínko nebo papriku (nepřehánějte ho kořením, pokud vaříte pro děti). Můžete přidat citrónovou kůru, ale nemůžete ji udržet v marinádě po dlouhou dobu - bude to vykazovat hořkost. Troubu trouby ohřejte a důkladně omyjte. Nakrájejte dřevěné špízy na požadovanou délku. Pokud vaříte na otevřeném ohni nebo grilu - namočte je ve vodě. Pak nebudou spálit. Kuřecí plátky v troubě jsou dostatečně rychlé a v takovém případě je nutné, aby šlehačky nebyly navlhčeny. V extrémních případech lze takové maso vyprážet i ve smažce, lisováním lisu (v tomto případě by měly být kousky filety rozptýleny kusy slaniny). Marinované kuřecí ubrousky z tekutiny, šňůra na špejlech a vařit asi 25 minut, můžete méně. Snažte se přehnat toto chudé maso.

Kuře s pivem na břehu

Máte-li celou šťavnatou drůbež, pakmůžete si rychle udělat z jejího plyšového jídla, aniž byste se snažili téměř bez námahy. Chcete vědět, jak? Připravte lahodné kuřecí maso v troubě, poté jej otřete malým množstvím majonézy a vaší oblíbené koření se solí. Vezměte sto padesát gramů světlého piva, nalijte do nádoby a položte na džbán rozmražený pták. Vložte do trouby, smažte po dobu padesáti minut, pokud je to nutné, pokryjte vrchol kuřecího masa fólií. Odstraňte připravovaný pták z nádoby velmi pečlivě. Měl by být šťavnatý a jemný zevnitř, s lehkou vůní piva. Kůra vypadá velmi křupavě a rudově. Je dobré podávat tento pokrm s dušenou nebo čerstvou zeleninou, hranolky.

Kuře s citrusovými plody

Jeden pták potřebuje jeden citrón,mandarinka a pomeranč, pár polévkových lžic rostlinného oleje, litr mléka, sůl, mouku. Nejprve nakrájejte kuřecí maso a poté mlíko namočte do mléka na několik hodin. Vypusťte mléko, sůl kuřata, nalijte do mouky, smažte, až se lehce rozdrtí. Peeling citrusů z kůže, řez. Vezměte skleněnou dvoulitrovou nádobu, položte do ní kousky a plody. Vložte do studené trouby a zakryjte železným víkem bez gumy. Nechte hodinu a půl, zapněte středový požár. Chladni, nedosáhne asi dvacet minut. Pak podávejte s bramborami nebo rýží.