Jak vařit ovesné vločky? Domácí želé. Recepty, fotky
Bohužel, kissels nejsou příliš populární vmoderní vaření. Doma jsou zřídka uvařené, ale častěji se používají v dětských, preventivních nebo zdravotnických zařízeních. V tomto případě mnoho lidí vnímá kissel jako husté bobule nebo ovocný nápoj. Ve skutečnosti je v Rusku tzv. Poměrně hustá substance. Byl vyroben z mléka a obilovin, ovoce a dokonce ze zeleniny, po které byly použity jako hlavní chudé jídlo nebo dezert. V ruských domech se však vyrábělo ještě víc tekuté želé, včetně vařené ovesné mouky nebo mouky. Ukázalo se, že je šílené a neuvěřitelně užitečné. Nyní pár milenců ví, jak vařit ovesné vločky. Recept s fotografií (i v několika verzích), který je uveden níže, pomůže tuto chybu odstranit. Malá fantazie a další přísady umožní rozmanitost.
O výhodách ovsa
On je správně považován za jeden z hlavních obilovin. Schopnost ovesné kaše je již dlouho známo, že odstraňuje toxiny a odpady z těla, normalizuje trávení. Jeho pravidelné používání vede k normalizaci tělesné hmotnosti, pohody a krásného vzhledu. Oves je navíc bohatý na užitečné aminokyseliny, vitamíny a příznivé účinky na prakticky všechny systémy lidského těla. Zlepšuje pleť, eliminuje některé kosmetické vady. A pokud jste při přípravě ovesné kaše kreativní, je to nejen užitečné, ale také pestré a velmi chutné. Současně jsou zde také nápoje, pečivo, hlavní jídla a dezerty.
Co z něj můžete vařit
Ovesné vločky u většiny lidí je spojenosnídaně. Jedná se o instantní varné vločky, naplněné vodou nebo mlékem, s řadou přísad. Pokud o tom přemýšlíte, objeví se ve vaší mysli ještě několik příloh, kastról a nějaký dietní koláč. Ale ve skutečnosti to není vše, co lze vařit s ovesnou moukou nebo moukou. Naši předkové použili tuto cereálii, aby vyrobili zázračný nápoj. Domácí želé v Rusku bylo velmi běžné (to se odráží i v lidových pověstech). A připravovali to a bylo to docela tekuté, aby se mohlo opil a hustší (tato možnost byla jedena s lžičkami). Kissel lze vařit na mléko nebo vodu (například při rychlém provozu). Je vyroben sladký nebo slaný, s ovocem nebo bobulí nebo bez nich. A to může být kyselé mléko. V tomto případě má další léčebné vlastnosti.
Ovesné vločky, recept na vodu
Jedná se o nejjednodušší a cenově dostupnější variantu vaření. Přijatý nápoj bude chutný a užitečný. Jezte je a ty, kteří nemají rádi mléko, a ti, kteří jsou ve stravě nebo držet půstu.
Recept na mléko
Na rozdíl od předchozí verze se to získávás poměrně výraznou krémovou chutí a silnější konzistencí. Pít toto jídlo nemůže být voláno, protože to musí být jedl s lžící. Ale všechny tyto rozdíly nedávají recept na želé z ovesných vloček příliš složitý. Část produkuje však trochu více kalorií. Litr mléka bude potřebovat 100 gramů. vločky, 1,5 šálků cukru, 30 gramů. Máslo, trochu rozinek a jakékoliv ořechy. K dezertu byla příjemná čokoládová barva, můžete přidat 2 polévkové lžíce kakaového prášku.
Stejně jako v předchozím receptu dřívevařte ovesné vločky, musíte trochu smažit vločky. Ale v takovém případě je třeba na ně dát nakrájet malé kostičky másla. To jim dodá další chuť a zlepší vzhled nádobí.
Pak je mléko přivedeno k varu, přidáme rozinky,vločky a cukr (můžete jej smíchat s kakaem). Masově vaříme, mícháme asi 5 minut. Pak roztáhněte na brýle a posypeme sekanými ořechy. Podávejte v teplé podobě, opláchněte mlékem.
S řepou
Jako hlavní dietní jídlo takylze použít ovesné vločky. Příprava s řepou činí léčbu živější. A další látky obsažené v rostlině zvyšují čistící vlastnosti ovesné kaše.
Na 100 gramů vloček se odebírá řepa střednívelikosti. Stále potřebujete sklenici vody, trochu soli a doslova lžíci cukru. Řepy jsou vyčištěny a poskvrny na jemné struhadlo, kombinovat s ovesné vločky a nalít vodu. Přiveďte k varu, hodně soli, nalijte cukr a za míchání vaříme asi 20 minut. Můžete konzumovat želé na snídani nebo celý den. Uchovává se v chladničce po dobu 48 hodin.
Se švestkami
Ti, kteří mají zažívací potíže, se doporučujíčistící želé z ovesné kaše. Pro maximální efekt je připravena se slivkami a řepou. Sklenice ovesné vločky nebo ovesné vločky se nalije do 2 litrů studené vody. Pak přidejte hrst slivků a náhodně řezte řepu střední velikosti.
Směs se vaří a vaří asi 15 minut. Oheň by měl být malý. Hotový vývar se ochladí a zfiltruje. Přijata jako lék před jídlem. Můžete si sami objednat volný den, a to pouze s použitím tohoto nápoje.
Dezert z ovesných vloček
Takže kissel není jen nápoj. Může být připravena ve formě poměrně husté látky a zcela nahradí panna cotta, pudink nebo blamange. Před vařením ovesné vločky na dezert je třeba zásobit jen dva produkty. Je zapotřebí litru fermentované syrovátky a sklenice vloček. Stále potřebujete sůl a cukr na ochutnání. Přísady jsou velmi jednoduché, je těžké uvěřit, že dělají takový lahodný dezert.
Ovesné vločky se naplní sérem a zůstávají zapnuténoc při pokojové teplotě. Ráno by hmota měla kvasit a připomínat těsto kvasného těsta. Musí být filtrován přes gázu a vyhozený. Výsledná kapalina se nanáší na oheň, trochu soli a přidá se cukr podle chuti. Poté, co se vaří, snižte plamen a vaříme, neustále se mícháme a přinášíme konzistenci tekutého zeleninového pyré. Pak se z ohně vyjme kissel a nalije se přes olejované silikonové formy.
Jsou odstraněny v chladničce, aby zmrazily a pozdějiněkolik hodin, otočení, rozložení na misku a zdobení čokoládou, kondenzovaným mlékem nebo šlehačkou. Ukazuje se velmi chutné a hodně užitečnější než ostatní dezerty.
Energetická a nutriční hodnota
Jako základ v různých dietě souvisejících sčištění těla strusky a snížení hmotnosti, často s použitím ovesné kaše. Obsah kalorií tohoto jídla závisí do značné míry na způsobu vaření. Nejméně výživný je nesladený nápoj na vodě. A nejvíce kalorická bude mléko s přidáním másla. Ale i jeho 100-150 kcal na 100 gramů není nic ve srovnání s jinými dezerty.
Současně je její výživová hodnota mnohem vyšší než výživová hodnotaobvyklé soufflé. Ovesná slanina je bohatá na sacharidy a vitaminy skupiny B. Obsahuje bílkoviny, vápník, hořčík, sodík a další makroekonomické prvky. Další jídlo je bohaté na železo, zinek, jod, měď, fluorid. Jedna porce nápoje nebo dezertu a hlad bude uhasit a dá sílu a sílu.
Kissel pro hubnutí
Obecně platí, že některý z výše uvedených receptur pomáhá určitým způsobem či jinak snižovat tělesnou hmotnost a odstraňovat strusku. Existuje však i samostatná verze navržená speciálně pro ty, kteří mají dietu.
Pro 100 gramů herkulových vloček je třeba 200gramů nezaslouženého ovesu a stejného množství jogurtu. Stále potřebujete 50 ml vody a trochu soli. Ovesné vločky a nalijte jogurt v noci, ráno hodně kmene přes tenká a pevná látka se odstraní a kapalina se zředí vodou a vaříme asi 5 minut, podsolit. Tento nápoj použijte k potlačení hladu během jídelníčku.
Terapeutické kissel
Pokud zvážíte všechny existující receptyToto jídlo bude možná nejoblíbenějším. Jejím autorem je virologista-lékař Izotov. Studie starověkých receptů léčebných jídel, které je kombinuje s vlastními zkušenostmi a znalostmi, vytvořil univerzální nástroj, který nejenže může očistit tělo toxinů a trávení, ale také normalizovat funkce téměř všech systémů.
Připravte takové želé na bázi ovesné vločkyKoncentrát, který lze zakoupit v lékárně nebo si jej můžete zakoupit samostatně doma. Nejdříve ve velké skleněné nádobě smícháme 3 litry vody s pokojovou teplotou s 500 gramami herkulových vloček a 100 ml kefíru. Poté je pevně uzavřena víkem a ponechána na teplém místě na jeden den k fermentaci.
Výsledná hmota se filtruje za použití obvyklého postupua nechte dalších 6-8 hodin. Během této doby by měla sraženina vypadnout - to je ovsený koncentrát. Kapalina se nachází nad ní, vyprázdní a volná hmota uložena v ledničce po dobu až 3 týdnů. Připraveny z koncentrátu ovesných terapeutické želé, který lžíce 5 hmotu zředí se 500 ml vody, zahřeje se k varu a dusíme vařené do husté smetany, za stálého míchání. Přidejte malý olej (jakýkoliv) a sůl. K jídlu se doporučuje s ražným chlebem na snídani. Chuť je zcela specifická, ale příjemná.
V jakých případech se doporučuje použít metodu Izotov
Vědět, co je užitečné ovesné vločky, vařenéTento recept z koncentrátu, může být vhodný pro lidi s onemocněním zažívacího traktu, kardiovaskulárního a nervového systému. Je třeba poznamenat, že jeho pravidelné užívání zlepšuje celkovou pohodu a náladu, zvyšuje efektivitu. Kissel příznivý účinek na lidský imunitní systém, dokonale čistí tělo. Obecně lze jej bezpečně doporučit obyvatelům velkých kontaminovaných měst, osobám s chronickou únavou.
Zpětná vazba od pacientů, kteří pravidelně konzumují tento výrobek, oni mají lepší paměť, tam je pocit lehkosti a vitality přílivu. A všechna onemocnění ustupují samy.
Existují nějaké kontraindikace
Zjistěte, proč je ovsená kaše užitečná, je nutnéUrčit, zda přinese škodu organismu. V zásadě existuje velmi málo kontraindikací k použití přípravku, ale přesto existují, ačkoli s mírným použitím želé se nezjavují. Především se jedná o vysoký obsah hlenu ve výrobku. Ve velkém množství to může vést k opačnému účinku a tělo ho uloží ve formě tuku. Při nákupu připraveného koncentrátu v obchodě nebo lékárně je pravděpodobné, že bude špatně kvalitní. Taková látka může obsahovat další konzervační látky a barviva, která také není pro tělo příliš užitečná. Lidé trpící těžkými formami jakékoli nemoci před použitím želé nebudou bránit odborné konzultaci. Ve zbytku je výrobek jen prospěšný.
Ovesné želé není jen tradičníRuský nápoj. Pokud jsou dodržovány určité technologie, může se stát, že dezert, prostředky ke ztrátě hmotnosti a dokonce i skutečné léky. Jeho využití jistě prospívá a povede k úžasnému zdravotnímu stavu. A vitamíny, minerály a další užitečné prvky obsažené v přísadách podporují tělo během stravy. Ale i v tomto dobrém podnikání musíte znát opatření, které mají zabránit opačnému účinku.
