Krevety, vaření různých pokrmů
Takže se blíží léto, as ním i doba pivashromáždění. V létě se nepřeplňujte těžkým jídlem a sklenici dobrého piva a lehkého občerstvení přijde vhod pro večer ve společnosti přátel. Bylo by dobré, kdyby byly tyto občerstvení připraveny bez velkých obtíží, byly výborné a pokud možno užitečné. Všechny tyto vlastnosti spojují roztomilé velké oči s mořskými plody - krevetami. Svět nepřijel ještě lepší svačinu na pivo. Ale přišel s mnoha způsoby, jak je připravit. Překvapte své přátele různými variantami stejné krevetky a dlouho si pamatují "party krevet".
Jednoduché krevety - vaření
Nejjednodušší volba. Položte kopýl, pepř a sůl do hrnce, vařte, háchejte krevety, vařte tři minuty a pak vyjměte. Je třeba věnovat pozornost: pokud si koupíte krevety v obalu a na něm je odznak "in / m", znamená to, že krevetky jsou již vařené a prostě je třeba je vařit, aby se rozmrazily. Vaří se rychle a hlavním úkolem není strávit je, jinak se stanou "gumou" a kamarádi - hladní.
Marinované krevety na grilu
Pro tuto metodu jsou vhodné velké krevetky. Nemusíte je odstraňovat, ale stojí za to odstranit nepříjemnou žílu na zádech. Chcete-li to provést, použijte ostrý nůž pro vytvoření podélného řezu a vytáhněte žílu. Je tmavší než maso a snadno se amputuje. V marinádě promíchejte limetkovou šťávu, její oříšku s olivovým olejem, česnekem, oreganem, chilli a solí. Nalijte tuto směs krevety, dobře promíchejte a vložte ji do chladničky po dobu několika hodin. Z času na čas se tam podívejte a promícháme pro větší jednotnost. Poté vyjměte krevety, vypusťte je a položte na gril. Jakmile se střecha zbarví z ohně, otočte ji. Podávejte s plátky citronu nebo limetky.
Nezvyklé krevety, hluboké smažení
Tento recept je poněkud komplikovanější, ale nepřátelé si to zaslouží?
Krevety, které se odlepí ze skořápky, se vloží do směsimouka a sůl, namočené v mírně zbitém vejci a ve strouhanech. Zahrnujte olej na hranolky (pokud máte hlubokou fritézu - dobře, pokud ne - a hrnce udělá) a smažte na několik minut. Při krmení můžete nalít roztavené máslo.
Sladká kreveta, vaření v těstíčku
Vařené marinované krevety ve směsi citronušťávy, vody, zeleniny, soli a pepře a nechte 20-30 minut v chladničce. V této době připravte dezert. Pro něj potřebujete poloviční sklenici mouky a mléka, vejce, sůl. Těsto by mělo být tekuté. Krevetka by měla být ponořena do těsta a smažena na několik minut.
Pikantní krevety, vaření s česnekem
Aby bylo možné vyrobit takovou variantu nádobí, vpánev míchat olivový olej a máslo, přidejte prolisovaný česnek a minutu později přidat krevety. Smažte dohromady asi pět minut. Hotové krevety můžete posypeme petrželkou.
Krevety, východní vaření
Ve světlém pivu vařené loupané krevety,odloženo na pár minut. V pánvi zahřejte olivový olej, vytlačte šťávu z jednoho citronu, pár lžiček sójové omáčky a zázvor. Na minutu položte horkou papriku. Přidejte cukr, poté ochlaďte. Připravené krevety smíchané s omáčkou, posypeme koriandrem. Podávejte je lépe studené.
Nezvyklé krevety v aerogrilu
Pokud jste šťastní majitel tohoto kuchyňského zařízení, pak můžete v aerogrill vyrobit neobvyklé krevety.
50 gramů másla roztaveného, smíchaného sšťávu z citronu a jeho zedry, přidání soli a drceného česneku. Krevety vylejte tuto omáčku a trochu ji postavte. Poté jednoduše nasaďte rošt v aerogrilu a vařte vysokou rychlostí a 260 stupňů po dobu 10 minut.
A co je nejdůležitější, nezapomeňte, že pro dobrý večer by mělo být pivo ke krevety, a nikoli krevety na pivo! Bon appetit!
