Už jste někdy zkusili kuřecí salát se švestkami?

Od nedávné doby v Rusku,popularita salátů s ovocem, sušeným ovocem a ořechy - hovězí salát nebo kuřecí salát se švestkami, ananasem, vlašskými ořechy atd. Slívy jsou jedním z nejkrásnějších a často se používají v různých salátech sušeného ovoce, jeho univerzální vlastnosti se používají nejen v dezertech, ale i ve druhém jídle a saláty. Mimochodem, některé saláty, ve kterých jsou přítomné švestky, mohou být nazývány kulinářskými mistrovskými díly. V závislosti na složitosti přípravy salátu lze tento nebo ten recept přistupovat k různým příležitostem. Například salát z kuřecího masa se slivkami je vhodný pro slavnostní událost a salát s řepou a slivkami může být použit pro každodenní použití. V každém případě je pro tělo chutné a zdravé.

Jak připravit salát s kuřetem a slivkami?

Existuje mnoho receptů na tento salát. Existují recepty s houbami, mrkví a cibulí, nakládaná zelenina, sýr, vlašské ořechy, majonézou nebo rostlinný olej, naskládaných vrstev nebo smíšené. Měli bychom dát dva recepty pro přípravu takového salát, ale oba je třeba vařit kuře v osolené vodě a prořezávat paří v horké vodě.

Salát s nakládanými okurky a vlašskými ořechy

500 g vařeného kuřecího masa (bez kůry)krájené nebo jemně rozdělen, rozřeže na proužky 1 nakládaná okurka, jemně rozpadat nebo třít na hrubé struhadlo 2 velkých vajec vařených, řezané na tenké proužky změkčených švestky, rozdrtit 1 šálek vlašských ořechů. Všechny přísady se vloží do hluboké salátové mísy, sezoní se majonézou a důkladně promíchají. Pošleme to do chladničky po dobu několika hodin, po níž může být salát podáván na stole.

Kuřecí salát se švestkami a tvrdým sýrem

400g kuřecí prsa jemně nakrájená na kostky,také jemně nakrájené a 200 gramů švestek, 150 gramů sýrů tvrdých odrůd, které se nanáší na strouhák (s výhodou velké nebo střední). Jedna mrkev se třela na strništi, 2 cibulemi jemně nasekané a všechny tyto smažit v rostlinném oleji. Po pražení je třeba nechat zbytky rostlinného oleje odvést ze zeleniny. Dále jsou všechny ingredience salátu položeny ve vrstvách, které jsou lehce namazány majonézou. První vrstva je kuřecí prsa, pak slivky, pak mrkev s cibulí, poslední vrstva je sýr. Ze shora můžete zdobit slivky.

Masový salát se švestkami v řadě

300 gramů slivků (bez jám) namočtehorkou vodou a pak vysušit a nakrájet na pásy. 300g vařeného masa (hovězí) nakrájené na malé kostičky (ne více než půl centimetru). 3-4 velké vejce a 2 velké brambory jsou vařené, chlazené a čištěné. Oddělujeme žloutek odděleně, protein odděleně a brambory jsou nakrájeny na stejné kostky jako maso. Jedna hlava cibule je nakrájena na tenké půlkruhy, jedno velké kysané jablko se třepe na strouhák (střední nebo velké).

Přísady jsou položeny ve vrstvách: 1) brambory, cibule, vejce bílá - lze naplnit majonézou a smíchat, 2) jablko, 3) maso, 4) sušené švestky. Vše je naplněné majonézou a vrchol je posypán strouhaným žloutek. Salát nechte 2 hodiny při pokojové teplotě a poté po dobu 4-5 hodin vyjměte infuzi v chladničce. Před konzumací můžete salát zdobit sekanými bylinkami.

Salát s řepou a slivkami ve všední dny

U salátu potřebujete 1 kg řepy, 350 gšvestky, 1 sklenici vlašských ořechů, pár stroužků česneku a majonézy. Řepa musí být důkladně umyta a vařena. Zvláštností varu řepy je to, že nemusíte nic řezat, aby se zachovala sytá barva. Připravenost se kontroluje nožem, pokud se dostane volně do masa řepy, pak je čas ji vypnout, extrahovat a ochladit. Chlazená řepa se třela na strouhák. Švestky jsou jemně nakrájeny slámy, vlašské ořechy jsou rozdrceny. Česnek může být jemně nasekaný, jemně strouhaný nebo česnek. Všechny ingredience jsou smíchány a upravené majonézou, zdobené jemně nasekané zeleniny nebo ořechy.