/ / Biscuit "Classic" - jednoduchý domácí dezert

Biscuit "Classic" - jednoduchý domácí dezert

Biscuit "Classic" může fungovat jako azákladem každého dezertu. Koneckonců, takový koláč lze snadno naplnit tvarohovým sýrem, zakysanou smetanou a smetanou kondenzovaného mléka. Navíc zdobením povrchu dezertu, jako je bobule nebo ovoce, získáte velmi chutný a originální domácí dort.

Biscuit "Classic": nezbytné ingredience

Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

  • sušenky klasické
    kuřecí vejce - čtyři kusy;
  • cukr - jeden a půl šálků;
  • mouka nejvyšší kvality - jedno sklo;
  • soda - poloviční malá lžíce;
  • Kyselina octová - k uhasení sody;
  • manka - pokrývat povrch nádobí;
  • slunečnicový olej - pro nátěry forem.

Biscuit "Classic": proces přípravy těsta

Aby koláč byl svěží a vzdušný, je nutné dodržet následující postup přípravy.

Bílkoviny a žloutenky by měly být rozděleny na jednotlivénádobí. K žloutkům je nutné nalijte půl šálku cukru a hněte ho vidličkou, dokud se neroztaje a nebudete mít krémovou hmotu. Pak můžete jít do druhé poloviny vajec.

Proteiny by měly být poraženy korolou (nemixér). Stojí za zmínku, že tato metoda poskytne přesně výsledek, který je nezbytný pro přípravu klasického suchého sušenky. Výsledkem je, že bílkoviny se musí dostat vzdušnou hmotou, která neteče podél koruny.

Ihned po těchto akcích by měla být rychlámix šlehaných ingrediencí v jedné velké misce. Pak přidejte jednu sklenici mouky a sody, která je uhasena malým množstvím octa. Cesto by mělo být načechrané, vzdušné a tekuté.

Biscuit "Classic": správné pečení

biscuit klasický recept
Je třeba poznamenat, že kromě opatrnostimíchání ingrediencí s halo, v procesu výroby tohoto dezertu je velmi důležité a rychlost. Koneckonců, pokud odložíte pečení tohoto jídla, pak se dort nevypadá tak nádherně, jak byste chtěli.

Než přímo umístíte dezerttroubu, je třeba ohřívat pánvi, rozmazanou slunečnicovým olejem, červeně horkou. Pak je třeba nalít všechen vařené těsto. Tento dort je pečený po dobu dvacet až třicet minut.

Je třeba poznamenat, že sušenka "Classic"jehož recept je uveden výše, někdy pečený v pánvi, posypán semolinou. To je děláno tak, že váš dezert může být snadno, rychle a bez deformace dostat z tvaru.

Sušenka s tvarohem: příprava tvarohu

Chcete-li dělat nejen dezert v podobě dortu, ale udělat lahodnou kastról, můžete použít následující recept.

Pro plnění budete potřebovat:

  • tvaroh - jeden a půl balení;
    sušenky s tvarohem
  • vejce - 1 kus;
  • cukr - půl sklenice.

Cesto pro takový dezert s tvarohem se připraví přesně tak, jak je popsáno výše. Nicméně před pečením je třeba rozdělit na dvě poloviny rublu. Poté byste měli střídavě rozložit následující vrstvy:

  • 1. vrstva - těsto na sušenku;
  • Druhá vrstva - výplň vaječného tvarohu;
  • Třetí vrstva je těsto na sušenku.

Pečeme takový dezert doporučujeme po čtyřicet minut. Připravenost nádobí může být stanovena vidličkou a přilepit ji do pekáče.

Přečtěte si více: