Salát ze zelených rajčat není jen chutný, ale také užitečný

Zelené rajčata, navzdory předsudkůmpostoj k tomuto výrobku je jedinečný ve svém složení. Obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Kromě toho bude salát zelených rajčat skvělý doplněk k slavnostnímu stolu jako občerstvení. Představíme vám několik takových receptů.

Pro přípravu čerstvého salátuzelené rajčata, je třeba vzít jeden kilogram této zeleniny, jednu sklenici sladké pepře a česneku a sto padesát mililitrů octa. Pro celou tuhle hmotu potřebujete sedm lžící soli.

Salát zelených rajčat se připravuje následujícím způsobemzpůsobem. Twist v mlýnek na maso na česneku a paprik. Pak řez rajčata buď polokroužků nebo kroužky o půl centimetru tlusté. Nyní smíchejte všechny ingredience dohromady a nechte salát v lednici po dobu několika dní. Po uplynutí této doby může být okamžitě konzumována.

Salát zelených rajčat, jehož recept byljen představil, vhodný pro každou příležitost. Navíc je tato možnost také vhodná, protože když se vrátíte domů, nespletí se do kuchyně a pokusí se něco připravit na večeři. V ledničce budete mít výživnou misku, která navíc nezpůsobí vaší osobě žádné škody.

Zelené rajčata jsou ideálnízachování. Mimochodem, existuje mnoho takových receptů. A tady je jeden z nich. Vezměte tři kilogramy nezralých rajčat, jeden a půl kilogramu mrkve a tolik cibule, čtyři hlavy česneku a tři sta gramů rostlinného oleje. Kromě toho skladujte sto gramů soli, stejně jako cukr a 9 procent octa (tři sta gramů).

Aby byl tento salát zelenýrajčata, nakrájíme všechny tyto výrobky v polokruzích, kromě česneku. Je to jen rozdrcené. Složte vše do hrnce, přidejte stejný ocet, olej, cukr a sůl. Pod tekoucím víkem se třicet minut nasytí. Poté přesuňte salát na předem připravené plechovky, které musí být nejprve sterilizovány. Otočte je a zabalte je pod deku, dokud se nezchladí.

A tady je další možnost pro milovníky ostrých. V takovém případě potřebujete pět kilogramů zelených rajčat, které je třeba rozřezat do kruhů, a poté po ochucení je připravte bez mouky v chudém oleji. V takovém případě položte kolečka rajčat do pánve do jedné vrstvy.

Dále trvat tři sta gramů česneku a pepře, sto padesát - dvě stě gramů hořké paprik (v závislosti na vašich preferencích) a Twist to všechno v mlýnku na maso.

Ve sterilizovaných nádobách položte vše ve vrstvách,to je smažené prstence zelených rajčat jsou nahrazeny hmotou rolované zeleniny. Vrstvy položte ocet, což bude vyžadovat přibližně půl litru pro tento počet produktů. Banky se zvedají.

Následující recept zničí vytvořené stereotypy vzelených rajčat. Chcete-li tento salát, budete samozřejmě potřebovat rajčata sami (jeden kg), dvě cibule, dvě sladkou papriku, sto gramů cukru a třicet gramů soli, tři sta ml octa, osmi hrách černé a nové koření. Existuje ještě jedna přísada, kterou jsme v takovém salátu neslyšeli. Jedná se o obyčejné bílé zelí ve výši jednoho kilogramu.

Princip přípravy salátu je jednoduchý. Rozdrvíte všechny ingredience kromě zelí. Musí být nasekaný. Smíchejte zeleninu a sůl, přeneste je do enamelware pod útiskem a nechte na osm až dvanáct hodin.

Potom vypustíme šťávu a naplníme jikoření, ocot a cukr, přivedete k varu a vařit dalších 10 minut. Smíchejte směs v horké formě v plechovkách a sterilizujte ve vroucí vodě. U pollitrových plechovek stačí deset až dvanáct minut.

Zde jsou takové nádherné saláty ze zelených rajčatmůžete vařit pro sebe a celou rodinu. Souhlasíte s tím, že je hezké dostat studený zimní večer něco z domácích kusů, které byly vyrobeny s milujícími rukama as duší. Nemůžete si koupit takový obchod!