/ / Mořské řasy, jejich odrůdy a jejich použití

Mořské řasy, jejich odrůdy a použití

Mořské řasy patří k nejstaršímzástupci rostlinného světa. Ve světových oceánech jsou jejich zásoby stovky milionů tun. Nejoblíbenější pro prevenci a ošetření hnědých řas, které zahrnují mořské kale nebo řasu. Extrakt z mořských řas, odvozený z řasy, se používá k výrobě léků a doplňků stravy.

Podle východních lékařů, po 40 letech věku, by produkty z řasy měly být vždy přítomny ve stravě všech lidí.

Druhy mořských řas

Celkově je více než 25 tisíc. druhy mořských řas a jen některé jsou používány v kosmetice a medicíně. Jedná se o hnědé a červené řasy. Posledně jmenovaný počet je více než 4 tisíce druhů, z nichž je získán agar-agar.

Hnědé mořské řasy mají téměř 1,5 tisíc druhů, ale nejhodnotnější z nich jsou fusiformní a laminární. Tyto druhy jsou zdrojem:

- polysacharidy;

- organické kyseliny;

- aminokyseliny;

- vitamíny;

- sloučeniny bromu a jódu;

- mannitol;

agar-agar;

- alginát sodný.

Řada mořských řas - laminaria se odkazuje na rod Laminaridae a má asi 100 druhů, většinou jedlých.

Dalším druhem je rod Fucus. Tato mořská řasa - je to jako bublina fucus, zubatá a oboustranná, také jedlá, ale méně populární.

Extrakce

Řasy jsou dlouho předmětem lovu lidí,nejintenzivnější v oblasti Asie a Tichomoří. Japonsko patří k dlani přednosti zde. V této zemi, na základě laminaria, jsou vyráběny různé pokrmy a dobroty; přidává se do masových pokrmů, polévek, salátů. Japonci netrpí chřipkou a šupinatými nemocemi a mají mnohem nižší úroveň nervových poruch. To vše je způsobeno spotřebou řasy.

Mořské řasy extrahované ze dna se sušíspeciální závěsy pod ochrannými kryty pro ochranu před deštěm, mlhou a rosou, jako při interakci s řasou sladké vody ztrácí jod, manitol a draselné soli.

Užitečné vlastnosti

Koncentrace mikro- a makroelementů v řasáchmnohem vyšší než v mořské vodě. Řasy jsou bohaté na draslík, sodík, vápník, mangan, hořčík, železo, zinek, fosfor, jód, selen, fluorid a další prvky, z nichž mnohé jsou součástí enzymů a vitamínů nezbytných pro lidskou interakci buněk s jejich prostředí.

Snad jediným zdrojem jedlého jódu -tohle je řasa. Bez ní není možné správné fungování štítné žlázy. Jeho nedostatek vede k narušení tvorby thyroxinu, což nakonec vede k vývoji kožních výražků, vývoje rakoviny prsu a štítné žlázy.

Hnědé mořské řasy

Jedná se o jeden z nejcennějších léčivých zdrojů, skutečná mořská lékárna. Léčitelé starověkého Egypta používali řasy k léčbě nejrůznějších onemocnění.

Hnědé řasy mají širokou škálu užitečnýchpro kůži jejich složek. Počet vitaminů v nich je desetkrát vyšší než u všech suchozemských rostlin. Nepříznivá ekologie, nervové poruchy, stres ovlivňují pohodu a kůže se stává bezbrannou a neatraktivní. Mořské řasy mají pozitivní vliv na kryty a obnovují minerální bilanci. Normalizují také práci mazových žláz, podporují syntézu vitaminů E a D v kůži.

Hnědá řasa obsahuje:

- vitamíny A, B1, B2, C;

- chrom, měď, zinek, mangan, soli železa;

- kyselina listová, rostlinné bílkoviny a další složky.

Obsah selenu a jódu v nich se zlepšujemetabolismus těla, chrání proti škodlivým účinkům volných radikálů, aktivuje aktivitu celého lymfatického systému, zlepšuje mikrocirkulaci krve v pokožce.

Přečtěte si více: