/ Globulární a fibrilární proteiny. Typy fibrilárních proteinů

Globulární a fibrilární proteiny. Typy fibrilárních proteinů

Lidské tělo obsahuje více než padesáttisíce bílkovin, které se liší strukturou, strukturou a funkcemi. Obsahují různé aminokyseliny, z nichž každá zaujímá svou pozici v řetězci polypeptidů. K dnešnímu dni neexistuje jednotná klasifikace, která by zohledňovala různé parametry proteinů. Některé z nich se liší ve formě molekul, zde se od sebe oddělují globulárních a fibrilárních proteinů, budou dnes diskutovány.

fibrilárních proteinů

Proteiny globulární

Ty zahrnují proteiny, jako jsou ty, jejichž molekulyexistují řetězce polypeptidů, které mají sférický tvar. Tato struktura proteinu je spojena s hydrofilními (má vodíkové sloučeniny s vodou) a hydrofobní (odpuzuje vodu) interakce. Tento typ zahrnuje eczymy, hormony, které jsou proteinové, imunoglobuliny, proteázy, albuminy a proteiny, které vykonávají regulační a transportní funkce. To je velká část lidského proteinu.

Eczymes

Enzymy (enzymy) se nacházejí ve všech buňkách s jejichNěkteré látky se převádějí na jiné, které dramaticky mění rychlost transformací, přispívají k rozkladu, rozštěpení a syntéze látek z produktů rozkladu. Ve všech reakcích probíhajících v těle působí jako katalyzátor, regulují metabolismus. Je známo více než pět tisíc různých enzymů. Každý z nich provádí až několik milionů akcí za sekundu. Přispívají však ke zrychlení určitých reakcí, které působí pouze na určité látky. Enzymy odstraňují mrtvé buňky, strusky a jedy. Jsou to katalyzátory všech procesů v těle, a pokud to nestačí, hmotnost člověka se zvyšuje kvůli hromadění odpadu v těle.

globulárních a fibrilárních proteinů

Imunoglobuliny

Protilátky (imunoglobuliny) jsousloučeniny proteinů, které se objevují v důsledku odezvy na požití bakterií a virů, stejně jako toxinů. Neumožňují jim množit a neutralizovat jedovaté látky. Imunoglobuliny rozpoznávají a váží cizí látky, jsou zničeny, tvoří imunitní komplexy a pak tyto komplexy odstraňují. Oni také chrání tělo před reinfekcí, protože protilátky proti nemoci, které byly převedeny po dlouhou dobu, zůstávají. Někdy tělo produkuje abnormální protilátky, které napadají vlastní tělo. K tomu dochází nejčastěji v důsledku přítomnosti autoimunitních onemocnění. Tímto způsobem, globulárních a fibrilárních proteinů vykonávat v lidském těle nenahraditelné funkce podporující jeho normální život.

Hormony albuminózní povahy

To zahrnuje hormony pankreatu,příštítných tělísek a hypofýzy (inzulín, glukagon, STH, TTG a další). Některé regulují metabolismus uhlohydrátů, zvyšují a snižují hladinu cukru v krvi, jiné stimulují růst buněk a činnost štítné žlázy, zatímco jiné regulují pohlavní žlázy. Takže všechny regulují fyziologické funkce. Tato práce je snížena buď na inhibici, nebo na aktivaci enzymových systémů.

k fibrilárním proteinům

Proteiny fibrilární

Fibrilární proteiny Ty, které mají strukturu ve formě nitě. Nedochází k rozpouštění ve vodě a mají velkou molekulovou hmotu, jejíž struktura je vysoce regulovatelná, přichází do stabilního stavu kvůli interakci mezi různými řetězci polypeptidů. Tyto řetězce jsou vzájemně synchronní ve stejné rovině a vytvářejí tzv. Fibrily. Chcete-li fibrilární proteiny: keratin (vlasy a další vzrušující předměty),elastin (cévy a plíce), kolagen (šlachy a chrupavky). Všechny tyto proteiny mají v těle strukturní funkci. Patří sem i myosin (svalová kontrakce) a fibrin (koagulace krve). Tento druh bílkovin provádí podpůrné funkce, které dodávají tkáním sílu. Tak, všechno typy fibrilárních proteinů vykonávat nenahraditelnou roli v anatomii afyziologie. Vytvářejí lidské ochranné kryty, účastní se také tvorby podpěrných prvků, protože jsou součástí pojivové tkáně, chrupavky, šlach, kostí a hlubokých vrstev pokožky. Ve vodě se nerozpouštějí.

příklady fibrilárních proteinů

Keratin

Mezi vláknité proteiny patří keratin (alfa a beta). Alfa-keratiny jsou hlavní skupinou fibrilárních proteinů, z nichž jsou vytvořeny kryty, které mají ochrannou funkci. Jsou prezentovány v suchých vlasech, nehty, peří, vlna, skořápky a tak dále. Různé proteiny mají podobnosti v složení aminokyselin, obsahují cystein a mají řetězce polypeptidů, které jsou umístěny stejné. Beta-keratiny obsahují alanin a glycin, jsou součástí sítě a hedvábí. Keratiny jsou tedy "tvrdé" a "měkké".

Během vzniku rozdílů meziepitelové buňky v průběhu rozvoje jedince, které zdrsnit, se suspenduje metabolismu, buňka začne blednutí a ona vrstvy. Kožní buňky obsahují keratin, společně s kolagenu a elastinu forem pro kapalinu nepropustnou vrstvu pokožky, kůže se stává pružný a odolný. Při třepání a tlakových buňkách vzniká keratin ve velkých množstvích s ochranným účelem. V důsledku toho se objeví mozoly nebo růst. Horní kožní buňky se začnou neustále odlupovat a nahrazovat novými. Tak, beta-keratin hraje důležitou roli ve světě zvířat, protože představují hlavní složku rohy a zobáky. Alfa-keratiny jsou charakteristické pro lidské tělo, jsou nedílnou součástí vlasů, kůže a nehtů a také vstupují do kostní kostry a určují její sílu.

funkce fibrilárních proteinů

Kolagen

Fibrilární proteiny, zejména kolagen s elastinem, jsoukomponenty pojivové tkáně tvoří hlavní podíl chrupavky, stěn cév, šlach a dalších věcí. Kolagen je u obratlovců zastoupen třetí částí celé hmoty bílkovin. Jeho molekuly produkují polymery, které se nazývají kolagenní vlákna. Jsou velmi trvanlivé, vydrží obrovské zatížení a netýkají se. Kolagen tvoří glycin, prolin a alanin, neexistuje cystein a tryptofan, a tyrosin a methionin jsou zde přítomny v malých množstvích.

Také hraje důležitou roli při tvorbě fibrilhydroxyprolinu a hydroxylizinu. Změny ve struktuře kolagenu vedou k rozvoji dědičných onemocnění. Kolageny jsou velmi silné, nepřetahují se. Pro každou tkáň existují inherentní typy kolagenu. Tento protein má mnoho funkcí:

  • Ochranná, charakterizovaná tím, že zajišťuje pevnost tkání a jejich ochranu před zraněním;
  • podpora, díky vazbě orgánů a formování jejich forem;
  • Omlazující, charakterizovaná regenerací na buněčné úrovni.

Také kolagen poskytuje pružnost tkaniny, zabránit rozvoji kožních melanomů, se podílí na tvorbě buněčných membrán.

jaké bílkoviny jsou fibrilární

Elastin

Nad tím, co jsme uvažovali, jaké bílkoviny jsou fibrilární. Je zde také zahrnut elastin, který mápryžové vlastnosti. Její nitě, které se nacházejí v plicní tkáni, cévních stěnách a vazy, se mohou protáhnout vícekrát než jejich obvyklá délka. Po zastavení nákladu se vrátí do původní polohy. Ve složení elastinu je prolin a lyzin nejvíce zastoupen, zde není přítomen hydroxylizin. Tímto způsobem, funkce fibrilárních proteinů jsou zřejmé. Hrají velkou roli ve vývoji těla. Elastin poskytuje tahu a tlaku orgány, cévy, šlachy, kůže a další věci. Pomáhá úřady obnovit původní rozměry po roztažení. V případě, že lidské tělo postrádá elastin, že se vytvoří kardiovaskulární změny jako výdutě vady srdečních chlopní, a tak dále.

typy fibrilárních proteinů

Srovnání globulárních a fibrilárních proteinů

Tyto dvě skupiny proteinů se mezi sebou liší ve formě molekul. Globulární proteiny mají řetězy polypeptidů, které jsou velmi pevně zakroucené do oválných struktur. FBílkoviny Ibrillar mají řetězce polypeptidů, které jsouvzájemně rovnoběžně a tvoří vrstvu. Podle mechanických vlastností GB se nedotýkají a nerovnávají a FB naopak mají tuto schopnost. GB se nerozpustí ve vodě a FB se rozpustí. Také se tyto proteiny liší ve svých funkcích. První z nich provádí dynamickou funkci, zatímco druhá vykonává strukturální funkci. Globulární proteiny mohou být prezentovány ve formě enzymů a protilátek, stejně jako hemoglobin, inzulin a další. Příklady fibrilárních proteinů: kolagen, keratin, fibroin a další. Všechny tyto druhy bílkovin jsou nenahraditelné, jejich nedostatečné množství v těle vede k vážným poruchám a patologickým stavům.

Tak, globulární a fibrilárních proteinů vykonávat nenahraditelnou roli v normálnímživotně důležitá činnost organizmu obratlovců. Poskytují činnost orgánů, tkání, kůže a dalších věcí, plní mnoho funkcí nezbytných pro plný rozvoj těla.

Přečtěte si více: