Rajčata v němčině s jablky: několik způsobů, jak se v zimě potěšit

Mezi rozmanitými recepty na zimní předkrmyzvláštní pozornost, podle našeho názoru, hodná rajčat v němčině s jablky. Promyšlení chuti, krása zachování, jednoduchost výkonu - všechny výhody v jednom svačinu. Proč se jablka s rajčaty v bankách na zimu nazývají němečtí, není to ani ten nejdůstojnější výzkumník, který to nebude brát. Je pravděpodobné, že vzhledem k tomu, že se v rámci celého programu používá objem táry - a obyvatelé Německa již dlouho doporučili jako velmi ekonomické a šetrné lidi. V každém případě v zimě otevřete nádobu s takovou přípravou a vychutnejte si obsah nádrže samozřejmě všechny členy vaší rodiny.

Trochu o složkách

Jít na rolovat rajčata s jablkyv němčině nezapomeňte, že ovoce dává konečnému produktu individuální chuť a vůni. Takže přemýšlejte, jaký druh poznámky bude pro vás obzvlášť příjemný. odrůdy jablek mohou mít jednu, pokud plody byly silné a ne příliš vysoký obsah cukru: je to prakticky zaručuje změkčení jablek v procesu marinování a ovocné kaše - není výsledek, který chceme. Zvláště ceněný mezi gurmány jsou konzervované rajčata se zelenými jablky, které vypadají krásně na pozadí červených rajčat a neztrácejí moc v elasticitě.

Pokud jde o rajčata: je žádoucí vybrat plody střední velikosti, pevné a bez vad. V extrémních případech je dovoleno naklonit velké, nakrájené poloviny, ale tato možnost je určena výhradně amatérům. Velmi zajímavou chutí získávají zelené rajčata, konzervované "v němčině". Ale jablka v tomto případě je lepší, aby se červená, pro kontrast. V extrémních případech - jasně žlutá.

Klasické rajčata s jablky v němčině

Rajčata jsou vzata dva kilogramy, jablka budou stačitgramů 700-800. Stále je třeba kopr deštníky, věci šest, tři velké listů křenu, česnek a půl hlavy čerstvých lusků pálení pepř (může být i více, pokud máte rádi pikantní).

Jablka mohou být nakrájena na plátky, můžete je dát dovnitřpokud jsou malé. Česnek je rozebrán do pažitky, papriky jsou řezány prsteny. Na plechovkách se na dně rozšiřuje kopr a křen, ovoce, zelenina se rozšiřuje, česnek a pepř jsou rozděleny. Všechno toto štěstí je doplněno pepřem.

Kapacity jsou plněny vroucí vodou a pokrytyvíka; po 10 minutách se spojí a nalévá čerstvá. Ve třetím dílu vody se rozpustí sůl a cukr (půl sklenice na tři litry), po varu se nalévají dvě třetiny sklenice octa. Nádoba se naplní marinádou po vypuštění vroucí vody a je ucpaná. "Německé" rajčata v bankách na zimu jsou ochlazeny pod pokrývkou a uchovávány v chladu. Jezte rychleji než jiné konzervované rajčata.

Přidejte bulharský pepř!

Tomato recepty v němčině s jablky dovolírealizovat různé lety kulinářské fantazie. Například, pro vstup do seznamu složek sladkého pepře, nakrájíme na proužky. Může a zazvoní, ale pouze pokud nejsou lusky velké. V opačném případě se prstence stále přerušují. Podle tohoto receptu se česnek nevyžaduje a dno nádoby neodpustí: je okamžitě naplněno zeleninou a ovocem. Na jejich vrcholu jsou umístěny větve petrželové.

Tara se nalije vroucí vodou. Po chvíli ve stejných deseti minutách, když přechází do hrnce - na tomto základě bude připravovat marinádu. To znamená, že voda s zeleninové šťávy se vaří, rozpouští sůl lžíce a pět lžiček cukru (v láhvi do třílitrového) a zpět do nádoby. „Pod rouškou“ se přidá koncentrovaná esence lžičku - a může vrátit.

V růžové barvě

Další možností vaření je rajčatav němčině se jablky dodávají na stole a naprosto vynikající produkt. V banku jsou položeny nejen rajčata s ovocem, ale také řepné plátky a kroužky z cibule (poměr je podle vašeho uvážení).

Doporučení autora recepce: Dolů jdou všechny příslušné součásti, po kterých se nádoba naplní nahoře rajčaty. Marináda je připravena podle výše uvedených receptů. Hlavní věcí je nejprve vyplnit obsah vroucí vody a držet ji v nádobě po dobu až 20 minut a pak připravit konečné nalít na stejnou vodu. Tekutina získává lákavou růžovou barvu a bude naplněna vůní řepy. Zkuste to - chuť je skutečně nezapomenutelná! A hosté na festivalu nikdy nebudou hádat, jak jste dosáhli takové dokonalosti.