Zelený hrášek je výbornou přísadou pro první a druhé kurzy, stejně jako saláty

Zelený hrášek se používá v různých nabídkách. To se hodí dobře na sýr, zeleninu, maso, těstoviny a zeleninu. Proto je možné v prvním, druhém jídle přidávat zelený hrášek, je skvělý pro přípravu různých salátů. Nabízíme některé vynikající recepty.

Salát se slaninou a hráškem

Příprava nádobí bude vyžadovat následujícíSložení: deset velkých lusky hrachu, tři dlouhé proužky uzené slaniny, cibule polovinu, padesát gramů sýra. Chcete-li zdobit salát, potřebujete kousek vařené mrkvy.

Peel zelený hrášek ze skořápky, nalijtevroucí vodu po dobu tří minut a vypusťte vodu. Smažený a smažený slaný. Jemně nakrájejte cibuli a sýr. Mícháme všechny přísady s majonézou a položíme na talíř. Mrkev roste a zdobí misku shora. Servírování se doporučuje okamžitě.

Slavnostní salát

Vařit, budete potřebovat: banku hráškem, sto gramů Pekingu salát, cibule, tři malé rajčata, pět plátků slaniny a padesát gramů sýra, šálek majonézy.

Salát by měl být uložen v překrásném průhlednémsalátová mísa. Dole s trochou majonézy. Dej ruce na vrcholu trhaných salátů, nalijeme hrášek, umístit strouhaný sýr a rajčat kostky. Smažte plátky slaniny a nakrájíme na malé kousky. Rozemlete je na povrch a roztřepe se nahoře s majonézou. Vložte do lednice dvě hodiny.

Hot "vegetariánský"

Budete potřebovat tyto ingredience: hrachový zelený konzervovaný (banka), rostlinný olej, dvě stě gramů čerstvých žampionů, větvička petrželky pro výzdobu a sůl.

V hluboké pečiva nalijte trochu tuku azahřejte ji. Houby nakrájíme na velké plátky a dejte je do hrnce, přidáme sůl a vaříme po dobu pěti minut. V pánvi posunout obsah nádoby s kapalnými, krycích a dušené maso hrášek ne více než sedm minut. Pak ji přesuňte na houby a promíchejte. Hot Podáváme ihned, ozdobené petrželkou.

Polévka "vydatná"

Pro přípravu nádobí budete potřebovat: hrášek (banka), dvě stě gramů hovězího, pět velkých brambor, tři mrkve a cibule. V hrnci zalijeme tři litry vody a přenese se do velké kostky masa. Když voda vaří, snižte teplo, zavřete víko a vařte asi hodinu. Dále přidejte vývaru nahrubo nakrájené brambory, cibuli a mrkev plátky. Vařte malý oheň asi čtyřicet minut, poté přidejte hrášek a trochu soli. Polévka by měla být velmi hustá a nasycená.

Hot salát (zelený hrášek bude zapotřebí v luscích)

Dvesto gramů barevných těstovin vaří "aldente „v osolené vodě, vypusťte kapalinu a přidat trochu olivového oleje. V hluboké pánvi osmahneme nastrouhaný menší mrkev, slaměné papriky a sklenici lusky hrachu. Osolíme zeleninu a přidejte k nim těstoviny. smíchejte salát s hrnky červenou cibulí. Podáváme ihned s horkou .

Bon appetit!