Muffiny s malinami: nejlepší recepty

A ačkoli sezóna sklizně maliny není tak dlouhá,jako mnozí fanoušci tohoto lahodného bobule by se rádi potěšili s voňavými pečivy, které zahrnují maliny kdykoli během roku. Chcete-li to provést, stačí koupit tašku mražených bobulí nebo připravit si vlastní ledu z léta.

Snažte se upéct na snídani, oběd a setkáníkamarádi, rodinnou večeři nebo oslavu jemných, voňavých, jemných muffinů s malinami, všichni budou potěšeni takovým kulinářským mistrovským dílem. Pečení vlastního přípravku s lahodnými bobulemi má jasnou vůni a nepřekonatelnou chuť. Muffiny s malinami jsou pochoutka, která přináší do domu poznámky letního dne. A pokud se těsto přidá jemně nakrájená čokoláda, pečení získá nové barvy chuti, které nikomu nenechají lhostejné.

Muffiny s malinami - recept nejprve

Složení:

0,5 šálků pšeničné mouky.
Sklenice cukru.
Dvě malé lžíce prášku na pečení.
Sůl a soda - špetka.
Zedra jedné oranžové.
Jedno kuřecí vejce.
Sklenici mléka.
Polovina šálku rostlinného oleje.
Dvě sklenice čerstvých nebo zmrazených malin.
Lžíce vanilínu.

Způsob přípravy

Začněte zahřát mléko na pokojovou teplotu, přidejte vejce, rostlinný olej a vanilin, pečlivě poraďte všechny ingredience směšovačem nebo mícháním.
V samostatné nádobě předem promíchejte mouku, sůl, sódu, prášek do pečiva a granulovaný cukr.
Oranžovou odlupovací rošt na jemné struhadlo a přidejte směs mouky.
Nyní stále mícháme, pomalu vylijte suchou směs do mléčné hmoty. Nezastavujte rušení, homogenizujte, měli byste mít hladké těsto bez hrud.
Zadejte maliny do těsta a postupně je promíchejte do hmoty.
Speciální formy pro koláčový olej a naplňte je testem na 2/3.
Pečeme v troubě po dobu 25 minut při 180 stupních.

Muffiny s malinami a čokoládou - recept na druhou

Složení:

0,5 šálku zakysané smetany.
0,5 balení másla.
Jedno kuřecí vejce.
Deska jakékoliv čokolády (bílá, tmavá, mléčná).
Sklenici čerstvých nebo zmrazených malin.
Dvě sklenky mouky.
Sklenice cukru.
Dvě čajové lžičky prášku do pečiva a skořice.
Štipce soli.
Půl pohárku mléka.

Příprava

Tento počet ingrediencí je určen pro šestnáct speciálních forem pro výrobu muffinů. Musí být mazány rostlinným olejem.

Smíchejte v misce všechny suché přísady - cukrpísek, sůl, prosetou mouku, skořici a prášek do pečiva. Mouka musí být před vařením proseta. Takže to bude naplněno kyslíkem a vypalování bude mnohem něžnější a vzdušnější.
V jiné nádobě promíchejte roztavené máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, teplém mléce, kyselé smetaně a vejce.
Vložte, míchání, suchou směs do mléka.
Čokoládový rošt na velkém strouhaní nebo nakrájejte nůž na malé kousky - jak chcete.
Připravená čokoláda a maliny, vložit do těsta, míchat.
Vyplňte připravené formy na 2/3, pečte po dobu půl hodiny při 200 stupních.

A obecně to, co činí vdolečky tak pozoruhodnými, je, že do jejich složení může být zařazena téměř každá složka. Jsou stejně dobré:

S některými bobulemi - borůvky, třešně, rýží a jinými.
S kousky ovoce.
S kokosovými hoblinami, cukrovým práškem.
Sušené ovoce a kandované ovoce.
S různými maticemi.
Kakao (pro získání čokoládových muffinů).

Hlavním úkolem při přípravě tohoto úžasného pečení je fantazie a tvořivost. Zapojte do procesu vytváření muffinů všechny vaše nejzajímavější a neobvyklé nápady a vytvořte si vlastní recepty.

Bon appetit, nechte vždy ve vašem kuchyni jasné slunečné dny!