Ze salátového makrela vyrábíme konzervy různými způsoby
Makrelový salát je vždy konzervovánje to velmi chutné, uspokojující a neuvěřitelně voňavé. Mimochodem, dnes je spousta kulinářských receptů, kde se tento produkt používá. V tomto článku budeme hovořit o nejvíce dostupných a nejjednodušších.
Vyrábíme salát s konzervy (makrely): "Mimosa"
Recept na toto jídlo je známýmnoho. Koneckonců, společně se sledě pod kožešinovým pláštěm a olivírem, je často přítomen na novoročním stole. Ale pokud jste takový salát nikdy nevyzkoušeli, pak níže podrobně popíšeme způsob jeho rychlé přípravy.
Takže potřebujeme následující produkty:
- makrely konzervované - standardní jar;
- cibulový salát - 1 střední hlava;
- mrkev velký čerstvý - 2 ks;
- střední brambory - 3 hlízy;
- tvrdý sýr - asi 125 g;
- vejce čerstvé velké - 4 ks;
- majonéza středně silného tuku a mořské soli - použití podle uvážení.
Zpracování přísad
Než si připravíte salát s konzervamimakrely, všechny součásti musí být důkladně zpracovány. Za prvé, ryby by měly být umístěny v hluboké misce a rozdrcené na houževnatý konzistence pomocí vidlice. Poté je třeba umýt brambory a mrkev a pak je vařit ve slané vodě s kuřecími vejci. Poté se tyto složky musí ochladit a oloupat.
Pokud jde o salátovou cibuli, měla by být oloupána z plevy a velmi jemně nasekaná ostrým nožem.
Tvorba procesu
Mimosový salát z makrelyje vytvořena snadno a jednoduše. Prvním krokem je, aby se širokou a ne velmi hluboký talíř a položila ji na všechny ryby rozdrcených do kašovité stavu. Dále na makrelu je třeba umístit jemně nakrájenou sladkou cibuli. Poté musí být zelenina střídavě pokryta bramborami a mrkví. Současně by se měly třít na malém strouhaní. Stejným způsobem je třeba zpracovat vaječné bílé. Musí být umístěn na mrkev. Následuje vrstva strouhaného sýra.
Je třeba poznamenat, že všechny výše uvedenéVýrobky musí být nutně mazány dostatečným množstvím středně silného majonézového tuku. Na závěr by měl být salát pokryt hustou vrstvou strouhaných vaječných žloutků.
Jak sloužit pozvaným hostům?
Po poslední vrstvě žlutého prádlabude pokrývat salát makrely konzervované, musí být okamžitě umístěn do ledničky. Po několika hodinách budou všechny výrobky, které jsou součástí balení, pohlcovat majonézu, což bude ještě příjemnější a jemnější. Před podáním by měl být jasně žlutý povrch tohoto salátu zdoben zelenou petrželkou. Bon appetit!
Salát z konzervovaných ryb "Makrela" a sladké jablko
Je nepravděpodobné, že se budou rozhodovat o odvážlivcíchkombinujte v jedné misce takové přísady jako konzervované ryby a jablka. A je to marné. Koneckonců, navzdory neobvyklosti hlavních ingrediencí je salát, který je překvapivě lahodný a něžný. Pokuste se vařit sami a uvidíte sami.
Takže, abychom vyrobili salát makrely konzervovaný a jablko, budeme potřebovat:
- mrkev velkých rozměrů - 1 kus;
- makrela konzervovaná v oleji - standardní hrnce;
- vejce čerstvé kuře - 4ks;
- jablko čerstvé sladké a kyselé velké - 1 kus;
- sýr je tvrdý - asi 100 g;
- kysanou smetanou nebo vysokokalorickou majonézou - použití na uvážení;
- sůl jodované, stejně jako pepř - aplikujte na chuť;
- čerstvé zeleniny - použití pro dekoraci.
Příprava součástí
Konzervovaná makrela pro salátby měly být zakoupeny v máslovém vývaru. Spolu s ním, aromatické ryby a je potřeba rozdrtit s vidličkou v hluboké misce. Je také nutné umýt mrkev odděleně a vařit ji ve slané vodě spolu s vejci. Pokud jde o sladké a kyselé jablko, mělo by se umýt, vyčistit od semenné krabice a odloupat.
Tvorba salátu
Pro vytvoření takového jídla je nutné přijmoutlití prstencový na ploché destičky a potom se postupně položit Konzervovaná makrela, třel na velké struhadlo vaječných bílků, podobně ošetřených mrkve, jablka a sýr. V tomto případě je nutno všechny vrstvy mastné s majonézou. Na závěr by měl být salát pokrytý strouhou z žloutků.
Když je lisovací kroužek zcela naplněn, musí být opatrně odstraněn, aniž by došlo k poškození celistvosti misky.
Jak sloužit na slavnostní stůl?
Po částech salátů z makrely ajablko bude tvořeno, musí být umístěno do chladničky na chvíli. Dále by měla být mísa zdobená bylinkami a okamžitě podávána pozvanými hosty.
Mimochodem, některé hospodyňky přidávají na tento salát extra cibuli. Nedoporučujeme to, protože je poměrně špatně kombinováno s jablky.
