Brambory s kuřecím masem v troubě v hrnci - jednoduché a uspokojující nádobí
Brambory s kuřecím masem v troubě v hrnci jsou připraveny jen 60 minut. Ale před vypálením tohoto pokrmu byste měli pečlivě zpracovat každou součástku.
Podrobný recept na vaření brambor s kuřecím masem
Nutné složky:
- kuřecí filé zmrzlina - 800 g;
- bramborové hlízy jsou mladé - 8 ks;
- zralé rajčata - 3 ks;
- bazalka sušená - 1 dezertní lžíce;
- slané moře a černou pepř vůně - přidat na chuť;
- máslo - 65 g (pro mazání hrnce);
- pepřový hrášek - 6 ks;
- vavřínové listy - 4 ks;
- tučná majonéza - 160 g;
- velké žárovky - 2 ks.
Způsob zpracování drůbežího masa
Brambory s kuřecím masem v troubě v hrncito se ukáže chutné a šťavnaté s použitím jakékoli části jatečně upraveného těla. Rozhodli jsme se, že k vaření tohoto pokrmu použijeme pouze bílé maso, protože je to nejkrásnější a chutnější. Filé se proto musí vypláchnout, oddělit od kostí, chrupavky a pokožky a nakrájet na malé kousky. Dále je třeba je posypat černým pepřem, mořskou solí a nechat stranou.
Způsob zpracování zeleniny
Na brambory s kuřecím masem v troubě v hrnciukázalo se, že je chutné a nejklidnější, protože pro jeho přípravu je lepší koupit pouze mladé a čerstvé hlízy malých rozměrů. Musí být vyčištěny a potom rozřezány do tenkých kruhů. Stejně tak musíte udělat s zralými rajčaty a cibulí cibule.
Po zpracování veškeré zeleniny se doporučuje odděleně, aby byly posypány solí, sušenou bazalkou a pepřem.
Proces tvorby misky
Brambory s kuřecím masem v troubě v hrncije tvořena poměrně snadno. Chcete-li to, vzít keramiku, velkoryse namazat jej olejem (máslo) a pak dal tenkou vrstvu na spodní straně tenké plátky mladých hlíz. Na vrcholu nich chtějí dát trochu kuřecí prsa, bobkový list, cibulové kroužky a pepř. Dále přidejte brambory a tak dále, dokud nedojde k jídlu. Zároveň je třeba poznamenat, nahoře musí být umístěna přesně zeleniny. Nad nimi je žádoucí umístit zralé plátky rajčat, jsou nutné k pokrytí tlustou vrstvou tuku majonézy.
Tepelné zpracování nádobí v troubě
Poté, co se hrnce naplní zeleninou amaso, je třeba nalít ½ tvořeného sklenicí vody, pevně uzavřít víko a vložit do trouby po dobu 1 hodiny. Během této doby by se brambory a filé měly stát zcela měkké, šťavnaté a jemné.
Jak správně sloužit tabulku
V hotelu jsou hostům podávány vrstvené brambory s kuřecím masemporcované hluboké desky v horkém stavu. Toto jídlo by mělo nutně posypat čerstvými bylinkami a také mu dát rajčatovou omáčku, pšeničný chléb a salát ze surové zeleniny.
Užitečné rady pro ženy v domácnosti
Takto vydatné, jemné a chutné jídlo můžetepřipravovat nejen z hlíz brambor a kuřecích prsou, ale také přidány jako ne tlusté vrstvy takových ingrediencí jako mladý lilek, cuketa, dýně, čerstvé nebo nakládanými okurkami a tak dále.
