Jak správně sůl a jíst s křupavou okurkou

Během pracovní přestávky je velmi vhodné jíst dobře a vyživovat tuky, aby se necítil hlad až do večera. Ale než ji budete jíst, měl by být slaný. Jak správně sůl tuk?

Proč si solené maso dosáhlo takovéhošířit jako aperitiv nebo samostatný pokrm? Na složení minerálů a minerálních složek, nepřináší mnoho produktů a obsahuje téměř celý složení minerálů hořčík, draslík, zinek, fosfor. Živočišné tuky v něm patří do skupiny nasycených tuků.

Není-li tuk v době cvičenínebo studenou zimou, když se spotřebuje tělem jako palivo, pak se tuky usazují na buněčných membránách, sníží se citlivost buněk. Existují změny ve výrobě inzulínu a leptinu. Jeden ukazatel stoupá (inzulin) a druhý klesá (leptin), což vede k nárůstu hmotnosti a usazování tuku v těle. Proto se předtím, než se zeptáte, jak správně sůl tuk, mějte na paměti, že nemusí být zneužívány.

Užitečné vlastnosti sádla

Za prvé, všechno je dobré v umírněnosti, a za druhé, vědeckyje dokázáno, že slanina je nejen užitečná, ale má dobrý účinek na tělo. Mastné kyseliny, které jsou bohaté na tuky, se podílejí na konstrukci buněk a podílejí se na procesu tvorby hormonů a výměny cholesterolu. Salo má choleretický účinek, používá se v toxikologii.

Vepřový tuk váže radionuklidy a vylučuje jesměnného procesu, výstup z těla. Lékaři nemají, ale to není nutné, aby mu uvítací přílišné spoléhání slaninu, pokud víte, jak přidat sůl slaninu a jíst s mírou.

Jedna z snadno stravitelných nenasycených kyselin -kyselina arachidonová - se vyskytuje pouze v tuku a označuje esenciální tuky. V tuku je velké množství selenu. Obsah užitečných aminokyselin v tuku (10%) vyšší, než je počet v másle, což zvyšuje její biologickou aktivitu. Stává se 5krát vyšší než u másla a tuku s hovězím masem.

Když lékaři anémie doporučují jíst sádlo, kroměNavíc pomáhá proti senilní demence a je indikován také při epilepsii. Pokud se na ni odkazuje jako na lék a ne na přejídání, pak je to velmi užitečný produkt, takže musíte vědět, jak správně sůl tuk.

Receptura je jednoduchá a přístupná všem

Salo je důležité si vybrat. Nemůžete vzít tuky z peritonea a zpět, je tloušťka odlišná. Salo s žebry, s hrudní kostí nejlepší, ne tlustší než 5-4 centimetrů, s pruhy masa. Mělo by být měkké v oblasti kůže, ne uvolněné a bez hrud, kůže není tlustá, snadno se propichne prstem.

Jak slaná sardinka v ukrajinštině? Stejně jako v ruštině. Potřebujete česnek, pepř a sůl. Koření na chuť. Přidejte bobkový list, kmín nebo kari. Hlavním pravidlem solování je neškrábat sůl a řezat v tloušťce více než 3 centimetry. Existuje názor, že tuk sám "ví", kolik soli potřebuje a neberá navíc. Takže se nebojte přehánět. Improvizujte, možná budete mít nejpůvodnější recept na solení, který nikdo jiný nemá.

Jak správně slaná slanina: Nakrájené kusy slaniny nahoře skoro na kůži. Velkoryse osolíme, dát nakrájené stroužky česneku (jen škrty, horní, boční, česnek také litovat za to nestojí), černý pepř (hrášek nebo pozemní), bobkový list a složit kusy V hrnci, krycí deskou. Dej útlak (nádoba s vodou). Přikryjeme čistou utěrkou a nechte jej po dobu čtyř dnů. Na pátém nožem lze čistit přebytku soli a odebrat vzorek. Zbývající místo na vzorku uloženého v mrazáku.

Jak slaná slanina v nádobě?

Stejně tak se rozpustí jenom sůlochlazená vařená voda. Soli nelitují, pro 1-1,5 vody nejméně 6-7 lžící soli. Česnek a paprika jsou stlačeny - a do vody, koření na chuť. Tam jsou také plátky tuku. Vložíme je do ledničky a na čtyři dny je na obou tvářích.