Krásné jídlo na sváteční stůl: plněné rajčata se sýrem nebo kuřecím masem
Sváteční recept: plněné rajčaty se sýrem a strouhankou
Pro několik porcí budete potřebovat:
- 2 velké zralé rajčata, husté, bez záhybů a poškození;
- 30 g tvrdého sýra;
- 3 polévkové lžíce. drcené chlebové drobky;
- olivový olej, česnek a sůl.
Toto jídlo francouzské kuchyně je také nazývánorajčata, „provensálské“ a příprava to takhle: Na náplň smíchejte strouhanku, strouhaným sýrem, koření jako provensálských bylinek a olivového oleje. Můžete také přidat stlačený česnek. Směs důkladně promíchejte. Velké a silné rajčata, připravte následujícím způsobem: snížit horní část (asi jedna pětina z rajčete) a odstraňte dužinu lžičkou. Měli byste dostat nějaké mísy, kde je třeba umístit nádivku. Pečená plněná rajčata se sýrem a sušenkami v mikrovlnné troubě po dobu 15 minut nebo ve stejnou dobu v mikrovlnné troubě. A tady je připravena chutná jídlo! Pokud byste chtěli, aby ji předloží svátečního stolu, trvat 2-3 krát více z těchto složek, protože části páru není zrovna
Mimochodem, z náplně můžete odstranit sušenky, avařte rajčata plněná sýrem a česnekem. V tomto případě je dno předem připravený touto metodou zeleniny dát strouhaný sýr, pak - několik kroužků cibule a česneku jemně rozpadl a rozbít vejce na vrcholu (se malé množství na žloutku není tekla rostlinné okraj). Osolíme, posypeme paprikou a nasekanými bylinkami. Pečeme po dobu 25 minut v sušárně (při teplotě 180 °). Vynikající a neobvyklé jídlo je připraveno.
Rajčata plněná kuřecím masem a sýrem
Toto občerstvení je mnohem uspokojivější, protože spolu s parmezánem dodáváme bílé maso. Pro několik porcí budete potřebovat:
- 3-4 kulaté nebo oválné rajčata s tvrdými silnými stěnami;
- 200 g vařeného kuřecího filé;
- 100 gramů sýra, je nejlepší použít nějakou tvrdou odrůdu v takových receptech, například "Cheddar" nebo "Parmesan";
- majonéza a koření.
Nejprve připravte rajčata: umyjte, odstraňte vrchní část a vyjměte buničinu lžící. Ve výsledném „misky“ nejprve vyložit kuřecí prsa, nakrájené na malé kousky a pak majonézou, ve směsi s aromatickými koření, v ukončení celého krytu velkorysý vrstva strouhaným sýrem. Pečeme na plněná rajčata (sýr a kuřecí), by měla být 15 minut při teplotě 200-230 stupňů, pak je sýr dobře opečené a zelenina jsou potaženy překrásnou kůry. Nahoře, rajčata mohou být posypána bylinkami nebo podávány pokrmy na velkém talíři, který musí být vyroben ze salátových listů. Ujistěte se, že žádný host neodmítne takovou lahůdku vyzkoušet.
