Vaření hnízda z těstovin

Hnízda těstovin jsou špagety,zkroucený ve formě kroužku. Venku jsou velmi podobné hnízdě obyčejných ptáků, v souvislosti s nimiž dostali tak sladké jméno. Můžete si je koupit v každém obchodě s potravinami.

Tak, jak vařit hnízda makaronů? Při vytváření tohoto pokrmu nejsou absolutně žádné potíže. Abyste to udělali, stačí je plnit náplní, sezamem s omáčkou a nechte se pečeme v troubě. Když se připravujete na přípravu hnízd z těstovin, můžete si jako plnku vybrat řadu potravin. Nejběžnější možností je obyčejné hovězí nebo vepřové maso. Kromě toho mohou být plněné např. Houbami nebo krevetami. Níže jsou recepty, které pomáhají připravit hnízda těstovin s různými výplněmi pro každou chuť.

Hnízdo těstovin s mletým masem

Seznam nezbytných složek:

balení hnízda z makaronů (6-7 kusů);
maso síly - 300 g;
tvrdý sýr - 100 g;
1 kus cibule;
2 lžíce kečupu;
2 nebo 3 polévkové lžíce majonézy;
sůl podle chuti.

Nejprve je třeba vařit hnízda. Chcete-li to udělat, vezměte hrnec vody, přivedete k varu a pečlivě položte těstoviny. Je důležité, aby nebyli do stavu mírné připravenosti, jinak by mohli vařit a ztrácet tvar.
Jemně odstraňte hnízda z těstovin se šumem a položte je na plech, který je předem namazán s rostlinným olejem.
Mince se rozloží v každé nádobě, přidá se do ní jemně nasekaná cibule, sůl na chuť. Vše opatrně promícháme.
V hnízdech položených na pečícím plechu vytvoříme malou drážku a položíme hotovou výplň. Třejeme sýr nahoře.
Mícháme majonézu a kečup, zředíme vodou. S výslednou omáčkou naplníme hnízda mletým masem.
Vložíme jej do trouby a při teplotě asi 180 stupňů, vaříme po dobu 15 až 20 minut, až do úplné připravenosti.

Hnízdo těstovin s houbami

Seznam nezbytných složek:

balení hnízda z makaronů (6-7 kusů);
mleté maso - 200 gramů;
1 kus cibule;
žampiony - 150 g;
černý pepř;
větvičky zeleně;
sůl podle chuti.

Hnízdíme stejným způsobem jako v prvním receptu. Ujistěte se, že neztrácejí své šance.
Důkladně omyjte houby ve vodě a jemně je nakrájejte. Smažte je lehce v pánvi.
Nakrájeli jsme cibule, dali jsme je do hub a všechno to smažeme.
Přidejte na chuť mleté maso, pepř a sůl. Při pomalém ohni se výsledná směs přivádí k připravenosti.
Varené hnízda položíme na plech. V centru jejich rozložení výsledné plnění s houbami.
Vložíme troubu, předehřátou na značku o 180 stupňů a pečeme 15 minut. Poté můžete připravit nádobu z horní části.

Hnízdo těstovin s omáčkou z krevetky

Seznam nezbytných složek:

balení hnízda z makaronů (6-7 kusů);
krevetky - 300 g;
česnek - 3 středně velké čenichy;
krém - 100 ml;
mléko - 100 ml;
tvrdý sýr - 100 g;
mouka - 2 lžíce;
pepř a sůl podle chuti.
větvičky zeleně;

Samotné hnízda připravujeme podle již známého schématu. Dali jsme je na plech, předtím olejovaný.
Smažte na pár minut s česnekem v pánvi.
Krevety naplníme vařící vodou a důkladně čistíme. Hlava tushim v pánvi s česnekem, až do vzhledu šťávy. Maso, když jsme odložili.
Poté, co jim byly dány šťávy, vezmeme je z pánve a přidáme tam dříve vařené maso. Solim a pepř podle chuti.
Křupky lehce smažte ve smažce a přidejte do nich mléko a krém. Vylijte mouku, zeleninu a důkladně promíchejte. Pokračujte ve vaření v pánvi, dokud se směs neztuhne.
Výsledná garnátová omáčka se nalije do hotových hnízd a posypeme strouhaným sýrem nahoře.
Vařte v troubě po dobu 10 minut. Bon appetit!