Domácí muffiny na mléce: nejlepší recepty

Muffiny jsou miniaturní košíčky, které se lišízvláštní struktura a neobvyklá chuť. Připravit je netrvá dlouho. A výrobky, které zkoušku tvoří, jsou téměř vždy v každém domě. Po přečtení dnešního článku se neučíte žádný zajímavý recept na muffiny v silikonových formách.

Možnost s borůvkami a kakao

Je třeba poznamenat, že dezert připravený podleTento recept má zvláštní strukturu. Ukázalo se, že je neuvěřitelně něžná a šťavnatá. Proto je to stejné potěšení jíst i dospělí a děti. Chcete-li pečivo uvařit vdolky na mléko, musíte předem provést audit své vlastní komory a v případě potřeby zakoupit všechny chybějící komponenty. Měli byste mít k dispozici:

Čerstvé kuřecí vejce.
100 gramů granulovaného cukru.
150 mililitrů mléka.
45 gramů kakaového prášku.
0,7 sklenic zralých borůvek.
60 mililitrů rostlinného oleje.

Chcete-li vytvořit svůj domovmuffiny, je nutné přidat do výše uvedeného seznamu pytel prášku na pečení. Poskytne testu nepřekonatelnou lehkost a nádheru. Pokud jde o kakao, je žádoucí koupit kvalitní prášek, který neobsahuje cukr.

Popis procesu

Je třeba poznamenat, že technologie vařenítento dezert je tak jednoduchý, že dokonce i začátečníka, která nikdy neměla obchod s těsto, se s ním snadno vyrovná. Zasuňte rostlinný olej a mléko zahřáté na pokojovou teplotu v misce s mírně šlehaným syrovým vejcem. Vše dobře promíchejte. V samostatné nádobě jsou připojeny všechny volně tekoucí komponenty. Kakao a mouka musí být nejdříve proset.

Výsledná suchá směs se postupně nalijeMiska kapalných složek, ujistěte se, že v procesu nejsou žádné hrudky. Poslední v téměř připraveném těstíčku je posláno omyté borůvky. Vše dobře promíchané a nalité do forem. Pečte borůvky na mléce na 190 stupňů po dobu dvaceti minut.

Volitelně s maticemi a rozinkami

Tento jednoduchý vzdušný dezert je zajímavýsmack. To je vysvětleno přítomností tepelně zpracovaných ořechů. Je to přísada, která mění miniaturní košíčky na neobvyklou pochoutku. Chcete-li pečeme světlé muffiny na mléko s rozinkami, měli byste jít do obchodu předem pro potřebné produkty. Tentokrát ve vašem seznamu by mělo být:

Tři čerstvé kuřecí vejce.
200 gramů pšeničné mouky.
Taška s vanilkovým pudinkem.
Asi 170 gramů cukru.
100 mililitrů mléka.
Balíček másla.
2/3 hrnkové rozinky.
Tři čajové lžičky prášku na pečení.
Sklenice loupaných vlašských ořechů.

Je-li to žádoucí, do těsta může být přidáno sáček vanilkového cukru. To bude dělat dezert více flavorful.

Technologie přípravy

Navzdory skutečnosti, že tento recept muffinů v Čecháchsilikonových forem se vyznačuje mimořádnou jednoduchostí, je velmi důležité důsledně dodržovat doporučený poměr součástí. Teprve potom dostanete opravdu lahodné a vzdušné pečení.

Nejprve byste měli začít s vejci. Jsou umístěny do čisté misky a jsou rozmetány vidličkou, dokud se neobjeví pěna. Poté se přidá cukr ve stejných pokojích, nezapomínejte na to, aby se ingredience neustále mísily. Výsledná hmota je zaslána změkčené máslo a mléko. Opět míchat a pomalu vylijte pre-prosa mouku, v kombinaci s prášek do pečiva a vanilkový pudink.

Výsledné těsto je důkladně poraženo směšovačem,pracovat s minimální rychlostí. Poté nechte přidat předem opečené vlašské ořechy a pálenou hroznu. Hotové těsto se mírně promíchá a rozloží na formy. Pečte muffiny na mléko při teplotě sto šedesát stupňů po dobu půl hodiny.

Možnost s pomerančovou slupkou

Stejně jako ve všech předchozích případech byste měli předem uložit všechny nezbytné součásti. Než začnete pracovat s testem, ujistěte se, že máte po ruce:

375 gramů pšeničné mouky.
Lžíce prášku na pečení.
65 gramů cukru.
Polovinu lžičky soli.
Čerstvé kuřecí vejce.
225 mililitrů mléka.
Čajová lžička vanilkové esence.
75 gramů másla.
Čajová lžička strouhaného pomeranče.

V jedné velké misce kombinujte stolní sůl,prášek do pečiva, cukr a předem prosetá mouka. Tam také poslat drcený pomerančová kůra. V samostatné misce porazíte vejce a přidáte do něj vanilkovou esenci, roztavené máslo a mléko. Vše dobře promíchejte.

Výsledná kapalina se nalije do kontejneru s objememsložky, hněte si těsto a rozetřete je do forem. Pečte muffiny na mléko s pomerančovou kůrou při teplotě dvě stě stupňů po dobu dvaceti minut. Hotový dezert je vyjmut z trouby, ochlazen na roštu a podává se pro čaj. Pokud je to potřeba, posypeme práškovým cukrem nebo nalijeme roztavenou čokoládou.