Polévka s vermicelli: recepty pro dospělé a děti

Pokud hledáte vynikající a snadno se připravitprvní jídlo, pak věnujte pozornost polévce s vermicelli, jejíž recept nabízíme v našem článku. Kultivovaný kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku se zeleninou a těstovinami připravovali naše matky, ale i nyní, v dobách hojnosti jídla, neztratila svou popularitu. Koneckonců, vynikající těstoviny mají velmi rád děti, a bílé kuřecí maso je tak užitečné pro rostoucí tělo.

Polévka s vermicelli: recept na všechny časy

K přípravě velké části budete potřebovat:

1 celé kuře (nebo 2-3 nohy);
5-6 středně velké bramborové hlízy;
cibulová žárovka;
2 hrstky (1 sklo) malých vermicelli;
banda čerstvých bylinek, sladkého pepře, soli a bobkového listu.

Nejprve musíte vařit kuře. K tomu je důkladně vyčistěte z vnitřností, nakrájíme na kusy a opláchněte studenou vodou. Odstraňte přebytečný tuk od ptáka, takže vývar bude transparentnější. Namočte maso do hrnce s vodou, přidejte celou loupanou cibuli, sůl a koření, vařte, až bude pták připraven. To může trvat 30-40 minut. Máte-li vařit polévku s nudlemi, recept na což považujeme za velmi podrobně, na mírném ohni, pak je vývar, aby si to velmi chutné, bohatý, pěna v tomto případě nemůže být odstraněn, to půjde ke dnu, a když je kapalina snažil se zůstat na gázu.

Jakmile je základna pro nádobí připravena, vložte jizpátky na sporáku, přidáme brambory nakrájené na kostičky. Vařte asi 15 minut a poslední etapa je záložka "Vermicelli". Tenké proužky moučné výrobky připraveny velmi rychle, tak po dobu 5 minut, aby se vařit, pak miska může být odstraněn z tepla. Příprava kuřecí polévka s nudlemi bude zvládne i začátečník paní: Nyní, když první večeři vařit, rozebírat kuře na kousky a přidejte po částech v každé desce, pak se obloha s čerstvými nasekanými bylinkami a podáváme.

Polévka s vermicelli: recept s kuřecími kuličkami

Každé dítě a dokonce i dospělý člověk velmi miluje chutné maso. Pokuste se vařit tento pokrm kuřecími kuličkami. Pro několik porcí polévky:

2 kuřecí prsa;
1 vejce;
polovina žárovky;
2 brambory;
1 mrkev;
hrst malých vermicelli;
2 polévková lžíce. l. pšeničné omáčky (jako u chleba);
polovina parsley.

Nejprve vařte kuřecí prsa: K tomu, že důkladně omyjte a odstraňte slupku, ponořte do hrnce s vodou, přidáme sůl a koření (můžete dát i legální kostku) a vaříme 20 minut. Poté musíte maso vyjmout a pivo opustit. Nakrájejte kuřecí maso do drtiče masa. Do výsledné náplně přidejte vejce, sušenky, koření, strouhanou cibuli. Dobře promíchejte a pak slepé malé kuličky. Dále snížit brambory na kostičky, ponořte do vývaru a vaříme 10 minut, pak přidáme nakrájenou mrkev polévku, těstoviny a karbanátky - pokrm by měl být hotov do 7-10 minut. Před podáváním velkoryso posypeme nakrájenými bylinkami. Nyní víte dva způsoby, jak udělat polévku s nudlemi - oba jsou poměrně jednoduché. Polévky jsou vynikající a jistě budou vynikajícím prvním jídlem pro oběd pro celou rodinu.