Vitaminová kompozice a užitečné vlastnosti nektarinu

Nektarin, jehož fotku vidíte vlevo, -chutné a krásné letní ovoce. Jeho místo narození je Čína, kde je toto ovoce pěstuje na více než před 2000 roky, a dnes existuje více než 150 odrůd. Mnozí věří, že to je - hybrid mezi švestky a broskve, ale to není pravda. Když se zobrazí broskvoně self-opylovány plody s hladkou kůži a hustší žlutou dužinou. Užitečné vlastnosti nektarinu nelze podceňovat, není to jen bohatý zdroj vitamínů a stopových prvků, ale je mnohem více dietetický než jeho broskvový společník. A ve vaření je široce používán pro výrobu kompotů, náplně pro koláče, džemy a džemy. Její konzistence postačuje k tomu, aby se řezy během zpracování nestaly vařeny a zůstaly nedotčeny.

Užitečné vlastnosti nektarinu, kalorického obsahu a složení vitamínů

Kromě bohaté sladké a kyselé chuti tohleovoce je k dispozici velké množství karoten - vitamin A, se získá 100 g 6% denní potřeby, je rovněž obzvláště bohaté na vitamin C. V nízkokalorických (celkem 39 kcal na 100 g produktu) je vynikajícím zdrojem draslíku (190 mg), který je užitečný jako pro srdce a krevních cév, a vlákniny (1,5 g na 100 g). A vůbec neobsahuje tuky.

Nečistěte ovoce dřívepoužívat, protože užitečné vlastnosti nektarinky, včetně jeho kůži, spočívají v tom, že je bohatým zdrojem antioxidantů. Chrání naši pokožku před vnějšími vlivy životního prostředí, UV záření a volnými radikály - látky, které podle vědců způsobují poškození a stárnutí buněk. Pomocí nektarinek budete nadále krásní a mladí po dlouhou dobu. Toto jedinečné ovoce také obsahuje lutein a lykopen, které udržují zdraví a dobré oči a zabraňují vzniku katarakty. Mějte na paměti, že čím hlubší a intenzivnější je barva pokožky, tím výhodnější jsou vlastnosti nektarinu. Jasné, zralé ovoce obsahuje mnohem více vitamínů než nezralé a nudné. Takže zvolte správně.

Vaření sušenek z nektarinky

Smoothies - to je velmi silný koktejl založený napyurirovannyh ovoce led, někdy s přídavkem jogurtu nebo kefír. To je zvláště dobré v letním teple. Z tohoto důvodu lahodné nektarinky, vlastnosti a živiny, které je tak příznivý vliv na naše tělo, lze použít nejen v čerstvé podobě (někdy je to tak nudné), ale také v úspěšné kombinaci s jinými plody. Připravit koktejl s jahodami, banány a nektarinky, budete potřebovat:

- 1 nektarin;
- 1 banán;
- půl pohárku jahod;
- třetí pohár tekutého jogurtu, mléka nebo kefír.

Banán a nektarinek nakrájíme s kůrou na plátky aumístěte do mixéru. Umyjte a oloupejte jahody ze zelených vrcholků a spojte je se zbytkem ovoce. Na začátku procesu je nejlepší použít první, nejnižší rychlost míchání a postupně jej zvyšovat na nejrychlejší. Jakmile budete mít homogenní ovocný smoothie, přidejte mléko, jogurt nebo kefír a led podle potřeby a trochu víc. Nalijte kapalinu do vysokého skla a vychutnejte si úžasnou letní chuť. Takové lahůdky budou oslovovat nejen vás, ale i vaše děti. Tato část ovoce kombinovaná s užitečnými mléčnými výrobky vám poskytne energii na dlouhý pracovní den.