Sladká role: recept
Sladké kotouče jsou pokrmem pro všechny příležitosti. Rychle je vaříme, ale chuť je velmi příjemná, a hlavně - různorodá. Bez ohledu na to, jak je člověk disciplinován, je pro něj vždycky sladká role. Recept na téměř jakýkoli kotouč, se vzácnými výjimkami, který bude popsán později, začíná popisem přípravy houbového dortu.
Jak vyrobit sladkou roli? Obecně platí, že vše je jednoduché: zvolte náplň, připravte houbový koláč, rozdělte náplň přes dort a nalijte jej do role. Podle tohoto principu může každý přijít s vlastními recepty, a to hlavně zvážit, jaké produkty se navzájem slučují a které ne.
Ovocná role je sladká. Recept pro tento válec je jednoduchý a jednoduchý
Nejprve vezměte 3 vejce s celým sklemcukr na těsto. Do této směsi postupně přidejte sklenici mouky. Nyní se nalije na mastnou plochu na pečení a položí se na troubu po dobu 10 minut. Zatímco se koláč pečou, jablko a banán jsou poškozené, směs výsledného pyré smíchá s brusinkami. Výsledná směs je umístěna na ochlazovaném koláči a válcována.
Roll s tvarohem.
Originálnější recept než předchozí aroli se změní jemněji. U testu na sušenky je nutné oddělit bílkoviny od žloutků pěti vajec. Vlasy jsou pak rozbité do pěny se směšovačem. Postupně se do bílkovinové pěny zavede sklenice cukru a poté žloutek.
V samostatné misce promíchejte 2 polévkové lžíceškrob, 2 lžíce kakao a 3 lžíce mouky. Suchá směs se nalije do vaječného šlehačky s cukrem a smíchá se. Hotové těsto se vlije do vymaštěné pánvi po dobu 10 minut a dát do trouby.
Pro plnění je nutné smíchat žloutek s jídelnoulžíci cukru a nalijte tuto směs do 250 g strouhaného tvarohu. Když bude dort připraven a ochladí, je rozložen náplň, vyrovnaná a válcovaná. Chcete-li mírně změnit chuť tohoto kotouče, můžete do náplně přidat kus sušených meruněk nebo ovoce.
Těsto z cherry-smetany je sladké. Recept na jemný a chutný kotouč se šlehačkou
Pro test potřebujeme 4 vejce. Jsou rozděleny do žloutků a bílkovin. Jsou šlehané se sahorou odděleně od sebe. Celkové množství cukru potřebné pro test je 150 g. Toto množství je rovnoměrně rozděleno mezi žloutenky a bílkoviny. Pak se obě směsi kombinují, přidávají se 150 g mouky a uhličité sody. Pečeme jako obvykle: nejméně 10 minut v předehřáté troubě.
Když je koláč hotový, musí být zkroucený anechte vychladnout. Po dokončení ochlazení se dort rozloží, rozloží se na něj vrstva šlehačky, na ně se položí celé cherry bobule a nahoře další vrstva krému. Poté roli přitiskněte.
Čokoládová role je sladká. Recepty pro milovníky čokolády
3 vejce a 100 gramů cukru smíšeného a šlehanéhomixér. Přidejte 65 g prosévané mouky a 15 g kakaového prášku. Vše se smíchá a nalije na mastnou plech. Koláč se pečou v předehřáté troubě po dobu 10 minut v horké troubě.
Po ochlazení koláče se nalijeroztavenou mléčnou čokoládu, nahoře rozemletí hustou kysanou smetanou a posypeme čerstvými bobulemi, například malinami. Pak rolovat a ozdobit práškovým cukrem.
A teď se obrátil na výjimky zmíněné na začátku článku: role, pro které není nutné koláče předem pečeme.
Tvarohový kotouč. Recept na kotouč ze sýřeniny a sušenky
250 g tvarohového sýra je bít s mixérem s téměř plným sklem cukru. V této směsi přidejte 2 lžíce klínového sirupu a třetinu sklenici mastného krému. Hmota je opět zbitá směšovačem.
V obdélníkovém tvaru pro pečenídvě polévková lžíce tvarohové hmoty, z výše položené vrstvy sušenek sušenky, znovu tvarohové hmoty, a tak do vyplnění formy. Formulár s rolí v noci dát do ledničky.
Sladká lavashová role. Skutečně originální sladká ruleta
200 g tvarohu se mísí s vejcem a 2 lžícemilžíce cukru. Pak rozvinout tenký lavash, řekni to s rostlinným olejem, tu a tam nalijte máslo na pita chleba, nakrájíme na malé kousky. Nejlépe rozložená tvarová hmota a rolí. Stejný postup se opakuje s dalším lavash. Obě výsledné válce se rozloží na pánvi a nalije se 200 g zakysané smetany, smíchané se dvěma vejci. Vložte pánvici do trouby na půl hodiny.