Zázvorné sušenky. Recept na každý vkus

Zázvorné sušenky nejsou jen pochoutka, aletradiční pokrm pro Vánoce a Velikonoce. Je to zemní zázvor a skořice, které jí od dětství dodávají jedinečnou chuť a vůni. Oblíbené zázvorové zákusky, jejichž recept je jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti od kuchaře, dokáže zvládnout i začátečníky. Zázvor má oteplovací účinek, proto je toto cookie nejčastěji pečené v chladné sezóně. Vařený suchar, stejně jako v Ikea, může být skladován po dlouhou dobu, takže ho lze okamžitě sklidit ve velkém množství.

1. Ginger cookie číslo recept 1. Pro přípravu cookies je zapotřebí tento recept na sto třicet gramů cukru a margarín, dvě vejce, dvě polévkové lžíce každý z medu, lžíci kakaa, jedna lžička skořice a mletého zázvoru, špetka mletého hřebíčku, tři sta osmdesát gramů mouky, půl sáčku vanilky cukru a čajové lžičky prášku do pečiva. Melt margarín a med v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, a pak se promíchá s skořice, zázvor, hřebíček, kakao a cukr. Vajíčka dobře porádaly vanilkovým cukrem a nalijeme do směsi oleje, přidáme mouku a mícháme těsto. Homogenní zázvorové těsto zabalené v polyethylenu a vloží se do ledničky po dobu 2 hodin. Ochlazená těsto vyválí do tenké vrstvy, ze které přes cukrářských forem řez širokou škálu malých sušenek. Pečeme na pečení, papír na pečení hotová, při 180 stupních, ne více než 7 minut. Cookie je lepší jíst v teplé podobě, jako když se chlazení stává trošku tvrdým. V mikrovlnné troubě se může spotřebovávat v malých částech.

· Recept číslo 2 z cukrovinek. Pro anglickou tradičního receptu připravit sto gramů másla, jedno vejce, dva šálky mouky, téměř plný šálek cukru, lžíce zázvorového prášku, lžičku skořice a muškátového oříšku, půl lžičky kardamomu, vanilkového cukru, jeden a půl čajové lžičky prášku do pečiva. Potřebujeme jemné máslo s cukrem, vanilkou a kořením, přidáme vajíčko a dobře promícháme. Směs mouky a prášek do pečiva do směsi oleje a těsto hněte. Na posypem stole, dojezdu těsto do nádrže a použití forem pečivo výřezy. Pečení pokryl papír na pečení, které jsou rozloženy sušenky a pečené v horké troubě při teplotě 180 ° C po dobu asi 10 minut cookies by měla získat zlatý odstín. Vezmeme pekáč z trouby. Hotové sušenky jsou zdobeny barevnou polevou, Pierce otvory a dělat smyčky barevné stuhy k zavěšení na vánoční stromeček. Anglická Vánoční zázvorová sušenka je připravena.

· Ginger cookies číslo 3. Pokud je to žádoucí, měkké péct cukroví by měla využít tohoto receptu, což by si vyžádalo tři sta gramů mouky, lžíce mletého zázvoru, lžičku jedlé sody, lžičku skořice, několik stroužků květenství, mele v hmoždíři, sůl na špičku nože. Sto padesát gramů másla, dvě stě gramů cukru, jedno vejce, lžíci likéru nebo jakékoliv šťávy, dvě polévkové lžíce medu. Mouku smícháme s kořením, solí a sodou. Odděleně porazit měkké máslo a cukr. Přidejte vejce a třepe se opět do trvalého bílé pěny. Vyhřívaný med v mikrovlnné troubě, nalití oleje směsi společně se šťávou. Kombinovat moukou homogenní směsi a hnětení těsta, které musí být odstraněny v chladničce po dobu 40 minut, chlazené těsto Kata malých kuliček a jejich mírně, priplyusnuv, které jsou rozloženy na plech, který ležel pečicí papír. Při pečení cukroví zvětšuje, takže je třeba ponechat mezi nimi vzdálenost několika centimetrů. Pečeme ve vyhřáté troubě 15-20 minut. Hotové cukroví by měly být uloženy v krabici s víkem.

Ginger cookies, jejichž obsah kaloriíje 60 kcal / 100 gramů, můžete jíst a stravu. Pouze se nedoporučuje jíst víc než sto gramů denně. Pokud se vám opravdu líbí tento druh dezertu, ale nechcete zvážit, pak snížíte spotřebu chleba a dalších výrobků z mouky.