Jak chutné připravit egreše s oranžovou na zimu?

Angrešt s oranžovou - neobvyklou kombinací, neje to pravda? Ale z bobulí, které mnozí nazývají "severní hrozny", a šťavnaté citrusy, můžete připravit vůni na zimu. Vyberte si jeden z doporučených receptů a dostanete se do podnikání.

Angrell s oranžovou zeleninou - bez vaření

Vezměte 1 kg bobulí:

1 (nebo o něco více) kilogramu granulovaného cukru;
pár šťavnatých pomerančů.

Opláchněte bobule důkladně a vyčistěte je. Bohužel, to může trvat poměrně dlouhou dobu - téměř každý plod vyschla tip, který chcete odstranit. Pomeranče také oloupat, filmy a semena. Po ovoce Twist mlýnku nebo kotleta v mixéru, měli byste získat homogenní hmotu. Míchá se v roztřepené oranžové angreštu s určeným počtem cukru, mix - písek by měl být úplně rozpuštěn. Po rozšířen v sterilizovaných sklenic a válet kryty. Uložit jako normální polotovaru na chladném místě až do zimy.

Angreštové jahody s pomerančem: voňavé džemy

Pokud v předchozím receptu vaříme bobulenebylo to nutné, nyní budeme zvažovat klasický způsob přípravy zimních zásob ze severních bobulí. Zvláštní vůni bude dána pomerančům, které budeme používat společně s kůrou. Budete potřebovat:

půl kilo červeného angreštu;
velký oranžový;
600 g cukru.

Vypláchněte a vyberte bobule poté, co jste je posunulipřes mlýn na maso nebo v mixéru. Řezte citrusové plátky, odstraňte semena a nejtlustší film, poté brouste míchačkou. V hrnci kombinujte ovoce s oranžovou, přidejte cukr, promíchejte a vroucíte na nízké teplotě. Jakmile se na povrchu objeví první bubliny, vařte další 5 minut. Hotovo. Může být rozložen na banky a uložen na tmavém místě. Několik nápadů: namísto obvyklého zaseknutí můžete přidat červenou sicilskou oranžovou barvu - pak bude váš obrobek překrásnou sytě jantarovou barvou. Také, při vaření, můžete dát trochu koření, obzvláště vhodné pro mletou skořici nebo pikantní hřebíček. Lžíce citrónové šťávy poskytne vaši přípravu příjemnou kyselost.

Angrell s pomerančovou: recepty na moučníky

Když otevřete džem z tohoto džemu, letní vůně citrusových plodů vás potěší chladnými zimními večery. V tomto receptu použijeme citron. Budete potřebovat:

1 kg jahody z angreštu;
2 kusy pomeranče a citronu;
kg granulovaného cukru.

Připravte bobule - umyjte a jděte. Ještě pomeranče a citrony, odstraňte semínka, snížit kůra není nutné. Koneckonců kroutit brusku, zalijeme cukr a necháme několik hodin. Pak se všichni přechod na pánvi a varu, za občasného míchání, po dobu jedné hodiny. Berry a ovoce hmotnost by měla být scvrkla asi o jednu třetinu. Hot jam ležel na břehu, necháme vychladnout a pak se vrátit do víčka a uloženy až do zimy. To je, jak snadno si můžete připravit voňavé a chutné džemy, které vás v chladném období připomínají léta.