Dušené zelí v Multivar "Polaris": jak chutné vařit?

V současné době se připravuje dušené zelí v multivarku "Polaris"stejně snadno a jednoduše jako v sauté pánvi na plynovém sporáku. Stojí za zmínku, že tato jídlo může být vyrobeno nejen ze zeleniny, ale také s přidáním jakýchkoli masných ingrediencí (uzeniny, vepřové maso, kuřecí prsa, klobásy atd.). Dnes však uvedeme dietní verzi této večeře, protože může být použita jako lahodná a neobvyklá obloha na guláš s omáčkou.

Zelí guláš: fotografie a proces přípravy

Potřebné jídlo pro jídlo:

rafinovaný slunečnicový olej - 50-65 ml (přidat podle vlastního uvážení);
bílá kapusta - vidlice na 1 kg;
sůl jemně jodizovaná - přidání chuti;
malá mrkev - 2 nebo 3 kusy;
rajčatová omáčka - 6 velkých lžic;
pepř vonná půda - půl lžíce;
stojatá voda - sklo;
sladká cibule - 4 hlavy;
listy malé vavříny - 3 ks.

Příprava zeleniny

Vařené zelí v multicarquet "Polaris" se ukáževíc chutné, pokud používáte čerstvou a mladou zeleninu k vaření této obloha. Ale pokud se rozhodnete udělat tuto večeři mimo sezónu, pak můžete také použít zmrazené ingredience. Takže byste měli vyčistit vidle z kapusty z povrchových listů a zbavit ji pahýl. Dále je třeba umýt a odstranit z kůry takové komponenty jako bílá cibule a velká mrkev.

Zpracování zeleniny

Vařené zelí v multivarku "Polaris"budou připraveny mnohem rychleji, pokud budou všechny zakoupené produkty dobře uzemněny. K tomu je třeba, aby byly oloupané vidlice nakrájeny na dlouhou a tenkou slámu, mrkev - rošt na velkém struhadle a cibuli - jemně nasekané.

Zelenina smažení

Připravit zeleninovou oblohu, budemePoužívá se multivar "Polaris-0512". Recepty pro toto zařízení se vždy snadno připravují. A opečené zelí není výjimkou. Aby se co nejvíce chutnalo a aromatizovalo, měly by některé ingredience přednostně lehce smažit předem. Za to musejí být mrkev a cibule vloženy do misky, namazány slunečnicovým olejem a vařeny v programu na pečení po dobu 16 minut. Během této doby je nutno oba přísady zachránit.

Tepelné zpracování celého pokrmu

V souhrnu, dušené zelí ve vícerozměrových„Polaris“ se připravuje asi půl hodiny. Po smažit zeleniny, měly by být nasekané vidlice, chuť je solí a pepřem, přidejte pitnou vodu, listy vavřínu a rajčatovou omáčkou. V této kompozici, musí být miska smíchány a zůstane v režimu hasicího po dobu 1 hodiny a 15 minut. Během tepelného zpracování by se neměla smíchat zelenina.

Po dokončení instalovaného programu musí být nádoba udržována teple po dobu 10-13 minut a poté pokračovat v roztírání obkladu na desky.

Jak správně předat ke stolu

Zeleninová obloha zelí se podává společněs jakýmkoli masným výrobkem. Pokud dáváte přednost jíst pokrm klobás a bez dalších složek, je žádoucí, aby chuť husté zakysané smetany, bylinek a majonézy.