Čokoládové kapky. Recepty na vaření

Chocolate capkake je chutný dezert,který bude milovat všechny členy vaší rodiny. Existuje mnoho způsobů, jak připravit tuto pochoutku, takže můžete vždy přinést něco nového do známého receptury.

Čokoládová kapka s čokoládovým krémem

Dezert, jehož recept bude popsán níže, ohromírůzné aroma čokolády a kávy. Pokud vaši blízcí jsou zázračně se vyrovnat s koláčky na odpolední čaj si můžete dát je ve vzduchotěsné nádobě. Dokonce i pár dní to je potěšení neztratit své kouzlo. Jak vyrobit čokoládové koláče? Receptura je popsána níže.

• 75 gramů másla roztaveného v mikrovlnné troubě.
• V samostatné misce smícháme 300 gramů prosívané mouky, jednu čajovou lžičku sódy a prášek do pečiva, 250 gramů cukru a 100 gramů kakaa.
• Proveďte jedno vejce se 150 g jogurtu.
• Smíchejte suché a tekuté přísady do jedné misky a důkladně je promíchejte.
• Do pekáče na muffiny vložte papírové koše a naplňte je dvě třetiny. Poté umístěte šálky do předehřáté trouby a vařte asi 20 minut.
• Chcete-li vytvořit čokoládový krém pro capkake, musíte porazit mixér se 100 gramů měkkého másla. Postupně vložte šálku 50 gramů kakaa a 100 gramů práškového cukru.
• Přidejte 70 gramů roztaveného tmavého krémučokolády a čajové lžičky instantní kávy. Smíchat produkt znovu, dejte směs do pečiva pytel a dát do lednice na půl hodiny.

Podávejte koláče v papírových kelímcích, zdobí je předkocolátkový krém.

Cupcakes s čokoládovou náplní

Tento populární francouzský dezert má ještě jednunázev je čokoládový fondant. U lidí je lahůdka také nazývána košíčky s čokoládovou náplní, ale podstata toho, jak víte, se nemění. Z tohoto důvodu doporučujeme, abyste si pečlivě přečíst recept, a pak pokračovat na přípravu chutných koláčky.

• V hlubokém talíři položte 200 gramů hořké čokolády, která by měla být rozdělena na malé kousky. Pak poslat 100 gramů másla nakrájené na kostky.
• Umístěte nádobí do vodní lázně a počkejte, až se obsah roztaví.
• Tři kuřecí vejce a 50 gramů cukru šlehají před vznikem pěny. Pak výslednou směs kombinujte s chladenou čokoládou.
• Přidejte do těsta 60 gramů prosívané mouky a trochu soli. Výrobky důkladně promíchejte a naplňte výslednou směsí formy koláče.

Připravte dezert v předehřáté troubě po dobu 7-10 minut. Abyste se nemýlili, označte čas a vložte do trouby jeden fondan. Po uplynutí doby se ujistěte, že vnitřní náplň je stále tekutá a teprve potom připravte celou dávku. Podávku dezert horké s miskou zmrzliny nebo karamelu.

Cupcakes s třešničkou

Tento nádherný dezert se jistě potěší vašimi blízkými. A to není překvapující, protože kombinace čokolády a třešně je považována za klasickou. Jak vyrobit čokoládové koláče?

• Vezměte 300 gramů čerstvých třešní, opláchněte je pod tekoucí vodou a jemně odstraňte kosti. Pokud se rozhodnete použít zmrazené bobule, nechte je nejprve rozmrazit a vypustit přebytečný džus.
• 100 gramů hořké čokolády a 150 gramů másla roztaveného ve vodní lázni a pak trochu vychladnout.
• Dvě vejce porazily 100 gramů cukru a lžičku koňaku.
• Kombinujte všechny potraviny a přidejte sklenici prosévané mouky, prášku do pečiva a třešně.

Cook dezert v předehřáté troubě a vaříme zdobení krémem mascarpone, vanilkový cukr a třešňovou šťávou.

Koberce s karamelem

Dokonce i nezkušený kuchař zvládne tento jednoduchý recept. Chcete-li vyrobit čokoládový kapuk, budete potřebovat:

• Prosít do misky 250 gramů mouky a promícháme s práškem do pečiva a třemi lžícemi kakaa.
• Samostatně připojte 150 gramů roztaveného másla, 150 gramů cukru, 100 gramů mléka a dvou vajec.
• Nalijte kapalnou směs do suché směsi a rychle je promíchejte.
• Vyplňte výsledný test silikonovými pečicími formami na dvě třetiny a pošlete je do předehřáté trouby.

Když jsou kapkačky připraveny, ozdobte je směsí roztaveného karamelu a krému.

Čokoládové kokosové kapky

Populární dezert je možné vařit v dostatečném množstvízpůsoby, změna receptury testu, plnění nebo krému. A pokaždé vás překvapí pozoruhodný výsledek. A řekneme vám, jak vyrobit čokoládové kapky s kokosem:

• Vysekávejte do misky a pol šálku bílé mouky, přidejte k němu trochu sody, půlku sklenice kakaa a soli.
• Tři lžíce másla a šlehačka se sklenicí cukru. Přidejte dvě kuřecí vejce a zopakujte směs.
• Kombinujte připravované potraviny, vložte do nich nějakou vanilku a důkladně promíchejte.

Vyplňte test silikonovými formami(uvnitř můžete umístit i papír na jedno použití). Pečte koláč v troubě asi 15 minut. Vaříme dezert s kokosovou glazurou. Abyste to udělali, musíte smíchat 200 gramů smetanového sýru se 100 gramy másla. Poté přidáme čajovou lžičku vanilínu, jednu a půl lžičky kokosového extraktu, hobliny kokosového ořechu a cukrový prášek podle chuti.

Závěr

Budeme rádi, pokud máte rádi recepty z čokoládové dezerty, které jsme získali v tomto článku. Vyzkoušet různé možnosti vaření cupcakes a ozdobte je podle svých představ.