Takový rozdílný jablečný dort: několik originálních receptů

Ve světě je pravděpodobně sto receptů zvaných "jablečný dort". Jako základ, písek, adroždí a listového těsta. Jediná věc, která spojuje tyto akcie, shtrudli a četné koláče - je jablka. Jsou umístěny do těsta, a jsou použity výhradně pro krému. Spolu s anýzem nebo blokovou zlata mohou působit i jiné odrůdy. Tyto přísady mohou být přijata, a další ovoce, a to jak čerstvé a sušené rozinky, sušené meruňky, fíky, citron ... Ale jen jablečnou náplní a velmi chutná, plody zároveň mohou být připraveny různými způsoby: ve formě sekaných hřebíček, bramborová kaše, džem, sušenky. Zde je několik receptů na chutné a aromatické dezert.

Pie-koláč "Apple"

Paket (200 g) oleje je mírně změkčen. Čistíme citron, tři květy. V mixeru spojujeme tyto dva komponenty, bílé s dvěma lžičkami vanilky a sklenicí obyčejného cukru. Pokračujeme v práci jako směšovač, řídíme jednu ze čtyř vajec. Když se hmota stane svěží, nalijte 275 gramů prosívané mouky. Vyměňte trysku z koronky ke spirále a hněteme těsto. Dali jsme to do tvaru.

Jeden kilogram kyselých jablek je nakrájen na tenké plátky. Dali jsme je na těstě v podobě "váhy". Nahoře se směsí cukru a skořice. Trouba předem "rozdrtí" až 200 ^oC. Pečeme tu "jablko" asi půl hodiny. Nechte je ochladit, pak zdobte posypeme (nakrájené mandle, jiné ořechy) nebo šlehačkou.

Sicilský recept

Tento lahodný jablečný dort je docela možné vařit v ruské kuchyni,protože žádné exotické produkty nejsou potřeba. Rozkrájíme jablka na tenkých plátcích, posypeme šťávou z jednoho citronu a trochou kůry. Přidejte asi 60 g drceného sušeného ovoce - ideálně fíky, ale můžete jen rozinky. Jedeme celé vejce a navíc žloutku, nalijeme 125 gramů cukru. Míchadlo pracujeme pět až deset minut před rozpuštěním sladkých krystalů. Poté přidejte šedesát gramů změkčeného másla, čtvrtinu sklenice mléka, promícháme. Nyní 75 g mouky smíchané s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva (v sáčku). Prosíme sítem k hmotě vajec. V tomto těstíru narušujeme jablka se sušenými ovocemi. Pak přidejte 50 gramů drcených ořechů. Jablečný dort "v sicilském" vložte do předem naolejované a posypané skořicí a cukrem. Pečeme 45 minut při 180 stupních.

Jednoduché dort

Zkusme krátké pečivo (můžete použíthotový nákup). Rozdělíme je na tři části. Jeden rozvinout ve formě tenkého kulatého dortu. Forma je mazána olejem a posypána moukou. Dali jsme dort. Druhou částí testu je tvarování stran. Začínáme se vysekávat se směsí jablečného pyré, rozinky, cukru, rumu a červených ořechů. Třetí část testu se také vloží do dortu, který pokrývají náš jablečný písek. Horní část produktu s vejcem, posypeme cukrem aPečeme. A můžete to ještě jednodušší: oloupeme jablka, zbavíme se stonků a semen, projíždíme masovou mlýnu spolu s ořechy a rozinkami. Nebo si vezměte obyčejné džemy nebo džemy, zasypte je oříškovou hmotou, sezoní s kůrou, kandovaným ovocem, rumem. Samostatně pečte tři koláče. Pro rozmazání koláče a zdobení vrcholu dezertu s želatinovým ovocem a šlehačkou.