Rychlá večeře - tajemství zkušené ženy v domácnosti
Netřeba říkat, protože večer není dost časupo práci. Chci se rychle vyrovnat s domácími povinnostmi věnovat pozornost rodině. Kromě toho musíte jíst rychleji, aby se večeře nepošla - odborníci na výživu by měli jíst nejpozději 18 hodin.
Jak se vyrovnat s tímto úkolem - vařit večeři lahodné a rychlé?
Důležitost plánování
Snažte se neohřívat polotovary,koupil v obchodě a vařit něco čerstvého. Takže se staráš o zdraví rodiny. Nejlepší jídlo ve večerních hodinách může být nazýváno zeleninovým salátem s libovým masem, rybou nebo drůbeží.
Chcete-li připravit rychlou večeři, musíte o tom předem uvažovat.
Recept na kuře v mexické
Tradiční kombinaci produktů mexické - rajčata, kukuřice a chilli - je ideální pro kuřecí maso.
- Musíte mít tyto produkty: 600 g kuřecího masa (nejlépe stehna), 3 stroužků česneku, koriandru čajové lžičky sušené, (může být použit v konzervách) libra červená rajčata, jedna žárovka, polovina lžička paprika, lžičkou soli a 125 g zmražených kukuřice.
- Kuřecí stehna se smaží v rostlinném oleji ze všech stran, dokud se neobjeví kůra.
- Mezitím nakrájejte jemně česnek a cibuli.
- Odstraňte maso ze smažitelného pánev a vložte česnek a cibuli do smaženého masa.
- Do té doby odlupujte kousky rajčat a nakrájejte je na kostky.
- V pánvi s cibulí položte chili a koriandr. Rajčata dušená šťávy.
- Vraťte kuřecí maso na pánvi a vařte asi 20 minut.
- Přidejte kukuřici a duste ještě 5 minut.
- Solejte misku.
Rychlá večeře je připravena. Podáváme s rýží nebo zeleninou.
Další možností, jak rychle připravit večeři - domácí pilaf
Tento recept je jen univerzální. Připravuje se za několik minut.
- Budete potřebovat hrubé stěny nebo hlubokou pánví.
- Sada produktů: kuřecí maso (jakékoli části) nebo hovězí guláš asi 0,5 kg, cibule, jedna velká mrkev; šálek rýže (asi 200 g) a 2 šálky vody, rostlinného oleje (3 lžíce). Koření - kari, koření na pilaf nebo co chcete, vždy červená sladká paprika (asi čajová lžička), sůl a hlava česneku.
- Vložte pánev na oheň a nalijte olej na dno.
- Cibuli nakrájíme a smažeme.
- Oloupeme a nakrájíme na velké kostičky mrkev a smažíme spolu s cibulí. Nezapomeňte ho vzrušit.
- Koření nalijte do mrkve a promícháme.
- Maso umyjte a smažte. Otočte, aby se objevila kůra.
- Po 5 minutách vylijte rýži do pánve.
- Nalijte vodu (může být studená) v přísném poměru: 2 díly vody na 1 díl sušené rýže. Nesměšujte se!
- Přiveďte intenzivní vaření, sezoní se solí, zakryjte a snižte teplo. Pilaf bude připraven do 12 minut.
- Do té doby oloupeme česnek a dejte je do rýže 5 minut před koncem vaření. Nesměšujte.
- Po skončení vaření vypněte teplo a počkejte 5 minut.
- Míchat a podávat teplé.
Tento recept má jednu zvláštnost - je možné připravit rychlou večeři z jakýchkoli jiných obilovin (pohanka, pšenice, kukuřice) pomocí stejné technologie, ale poměr obilovin a vody 1: 3.
Rychlá večeře
Neuvěřitelně chutný a uspokojivý koláč, ve kterém můžete dát nějaké nádivky.
Vypadá to jako kastrol.
- Pro test potřebujete: polstakana jogurt, 100 g majonézy (nízkokalorických), 4 lžíce mouky, 2 vejce, polovina lžička jedlé sody, špetka soli. Všichni dohromady, šlehání, dokud nevznikne homogenní hmota načechraný.
- Plnění: vařené brambory (3 ks) jemně nakrájené, vařené kuřecí maso mleté (200-300 g), smažené cibulovými houbami (200 g). Všechny součásti jsou umístěny na dně formy a soli.
- Nalijte náplň rychlým testem, ozdobte je několika třešňovými rajčaty a pečte v troubě asi 40 minut.
Tento koláč vám pomůže připravit opravdu rychlou večeři a stane se častým pokrmem vaší domácí kuchyně.