Jak připravit vápenec s cukrem na zimu: tipy a recepty

Toto bobule je úžasné, protože jeho plodinynejsou shromažďovány vůbec v době masovému plodu všech stromů. Teprve s nástupem prvních mrazů (koncem září-říjen), viburnum zcela získává svou "kytici", nasycenou úžasnou a zvláštní chutí. Pod vlivem slabých mínusových teplot jsou červené plody sladší a jejich ostrost získává příjemné uklidnění. Nejčastěji se vápník vaří s cukrem. Na zimu je toto jídlo prakticky prakticky uzavřeno a položí spousty malých sklenic. Tento článek poskytuje informace o výhodách vitaminu bobule a jak se vaří. Vedle léčebného účinku se čerstvé vápno, posypané cukrem, používá také pro zdobení různých dezertů a pečení. Atraktivní červená barva obnoví jakýkoli pokrm v jasných barvách.

Co je užitečné pro vápenec, zem s cukrem, květy a kůrou?

Vitamínová pochoutka je zvláště užitečná při nachlazení, bronchitidě a kašli. Vinič listy jsou také široce používány k léčbě následujících onemocnění:

• bobule se používají při hypertenzi, protože snižují krevní tlak;
• šťáva působí jako mírné projímadlo, má příznivý účinek na trávicí systém;
• celé plody spolu s kostí posilují srdeční sval;
• odvar z kůry vápenatého se používá jako hemostatická látka v případě těžké menstruace a v poporodním období;
• čaj z vařených květin je vynikající antialergenní a uklidňující.

Jak mohou být vinná s cukrem zachovány na zimu a bez ní?

Bobule mohou být sklizeny jako celek a v roce 2004rozdrcenou formou. Není žádoucí provádět dlouhodobé tepelné ošetření, protože při prodloužených zvýšených teplotách je obsah užitečných látek v plodu výrazně snížen. Kromě míchání s cukrem může být vápno zmrazené a vysušené. Také sterilizované kompoty bez přidání cukru, želé, marmelády, vařit pastilku, želé. Kalina může být použita v různých sortimentech ovoce, které se v malém množství vkládají do misky, aby se nezměnila chuť hlavního ovoce, ale současně se dá nádobí zvláštní jasně růžový odstín. Čerstvé svazky bobulí, zavěšené v chladné místnosti, jsou udržovány dost dlouho - až do zimy.

Jak sbírat vápno s cukrem na zimu ve formě různých tlustých hmot?

Želé z bobulí

1 kg čerstvých bobulí vyzkouší ve vroucí vodě vpo dobu 5-7 minut. Poté okamžitě opláchněte pod studeným postřikem v cedníku. Sušená kalina naplnila dvěma plnými skleničkami vody a vařila, dokud nezměla. Po ochlazení bobule otřete sítem a promícháme s 1 kg pískového cukru. Polévkujeme brambory na slabém ohebu, dokud nehustíme (asi 40-45 minut). Rozložte horkou hmotu do sklenic a promíchejte je.

Strouhaný vápenec s cukrem na zimu

Umístěte čisté bobule v troubě na plech na 1 hodinu. Po ochlazení je třímejte 1 kg cukru, nalijte na sklenice a sterilizujte 10-15 minut. Uchovávejte na chladném místě.