Patty se bramborami: kalorický obsah a složení

Ruská kuchyně je prostě nemožné si představitkoláče s různými výplněmi. Koláč je malý koláč plný masa, ryb, bobulí, džemu a džemu, zeleniny a ovoce. Existuje mnoho možností. Koláč je výborné občerstvení. Můžete ho chytit na útěk, hodit ji do úst a necítíte hlad po dlouhou dobu. Neslazený koláč se podává na večeři nebo na večeři. To je vynikající alternativa k chlebu.

Ale jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jepatty s bramborami. Kalorický obsah tohoto pokrmu, stejně jako jiné "pečivo", určitě děsí ty, kteří dodržují správnou výživu nebo "sedí" na přísné stravě. Ale, jak odborníci říkají, odborníci na výživu, koláče paty - dissonance. Zde vše závisí na způsobu jeho přípravy.

Tak pojďme zjistit, jaký druh této šaržeje užitečnější, chutnější. Který z nich si vybere koláč s bramborami, jehož kalorický obsah by nevyděsil a nepoznal by další ráno negativní emoce při pohledu na váhy.

Pie - péče o děti a vegetariány

Na světě jsou tisíce receptůvaření koláče. Sladké koláče jsou rozhodně oblíbenou pochoutkou dětí. V dětství nemáme tak důležitou otázku: "Mohu jíst s vejcem brambory na večeři? Obsah kalorií 1 ks. - kolik je? Neubližujte tomuto číslu? "Děti se nestarají a kalorie jsou potřebné pro děti, protože tráví hodně z nich, na rozdíl od některých dospělých.

Patky se zeleninovými výplněmi dokonale hodíti, kteří dodržují dietu nebo se drží vegetariánství. Pokud vaříte těsto správně a nepřidáte tučné maso plněné, ale řekněme, dušené zelí nebo vařené brambory, koláče budou velmi cenově dostupné pro strava.

Složení a způsob přípravy koláčů

Jak jsme říkali, v závislosti na typu testua složení náplně se liší a obsah kalorií v misce. Pokud sledujete správnou výživu, ujistěte se, že tuto skutečnost zvážíte. Lidé, kteří jsou obézní, by se měli vzdát koláčů s tukovými masovými výplněmi a kvasnicovým těsto. Kromě toho byste neměli jíst smažené v oleji.

Průměrná kalorická hodnota je 250kcal na sto gramů pečení. Pokud se jedná o koláč s ovocnou náplní - kalorický obsah 240 kcal na sto gramů. Pokud tento koláč s bramborami - kalorie 235 kcal. My koláče plněné masem kalorií se zvýšil o nejméně deset kalorií na sto gramů - 260-276.

Rozdíl bude značný v závislosti natyp přípravku. Vezměme si například, koláče, vařené v troubě. Karbanátky s brambory v troubě - 230-235 kcal kalorie, koláče s jablečnou náplní v troubě - 175 kcal, s tvarohem - 206 kalorií, s rybí náplní - kalorie 176-180 kcal.

Nyní porovnáme pouze tuto dávkuvařené ponořením do vařící olej litrů. Smažené pirohy se zelím - 263 kcal. Připravil smažení bramborových placiček - kalorií na 100 gramů 276. I kalorie karbanátky bobule nebo ovocné náplně podstatně zvyšuje. Pokud pečené jablečný koláč - to je 175 kcal za sto gramů jídla, smažená verze je již desetkrát více - 207 kcal. Cítit rozdíl.

Pečené těsto

Ovlivňuje kalorický obsah koláčů a těsta,která zabalila náplň. Nejvíce kalorická je samozřejmě kvasnice a těstoviny. V jedné je hodně mouky a kvasnice, cukr, v druhé - mouka a máslo, bez níž prostě nemůžete vařit lahodné těstoviny. Také koláče mohou být vyrobeny z čerstvého, pískového, pudinkového.

Odmítnutí opečené koláče

Bez ohledu na to, jak chutné se zdá, že jste si smažili v olejových koláčích, doporučuje vám jakýkoliv lékař na výživu, aby jste je vzdali. Je to chutné? Ano. Je to užitečné? Samozřejmě že ne!

Kromě toho, že použití smažených koláčůNegativně ovlivní stav vaší postavy, bude také reagovat na váš zdravotní stav. Nejen, že je kalorický obsah patty s pečenými brambory nižší, ale je také zdravější používat takové pečení.

Smažené pečivo nelze spotřebovat z několika důvodů:

• Jako výsledek smažení vytváří volné radikály, které poškozují naše tělo, což má za následek problémy se srdcem, což způsobuje kornatění tepen.
• Olejové potraviny budou vždy mít negativní vliv na gastrointestinální trakt. Konstantní pálení žáhy, zácpa a tížnost v břiše, pocit otoku a bolest v žaludku.
• Může se vyvinout i rakovinapouze ze skutečnosti, že jste často smažili v máslových koláčích. Zvlášť děsivé je, když se olej používá mnohokrát, což se děje ve většině kaváren na silnicích nebo ve špičkových stravovacích střediscích.

Vyměňujeme zapečené pečené zboží za pečené. Co se stane?

• V důsledku tepelné expozice kvasnic,energie je uvolněna, která se s vámi později rozdělí. Kvasnice může normalizovat trávení. To také přispívá k normalizaci střeva, zlepšuje mikroflóru v žaludku a střevech.
• Například pečené pečivo s bramborami,jehož obsah kalorií bude nízký, nikdy negativně neovlivní tento údaj. Živiny, které jsou obsaženy v bramborách nebo v jiných rostlinných náplních, budou mít prospěch pouze. Při smažení koláčů v troubě se nepoužívají užitečné látky. Tělo má pocit jen dobré, zlepšuje imunitu a zvyšuje odolnost vůči různým nachlazením.
• Pečený koláč je vynikající způsob, jak dát občerstvení nebo dokonce plné jídlo pro školáky, aktivní děti a dospělé. Jedná se o správné kalorie, které jsou rychle zbytečné a poskytují energii.

Patty na chléb

Zdá se být nerealistické nahradit vysokokalorickéchleba pro tytéž kalorií s vysokým obsahem kalorií? Jak se ukázalo, odborníci na výživu dokonce radí. Pokud vyberete "správné" nízkokalorické těsto a přidáte tam "správné" užitečné ucpávky, pak patty může snadno nahradit chléb na stole. A to bude, musím říct, mnohem užitečnější.

Například v podzimním období, aby se zvýšilimunitu, odborníci doporučují jíst koláče s dýní, citronovou náplní nebo bobule (černý rybíz, cowberry). Pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl, může být chléb nahrazen štítky s bílkovinnou náplní. Může se jednat o vařené kuřecí vejce, nízkotučný tvaroh, kuřecí vařené maso.