Jak si vyrobit cukrovinky doma

Licorice je rostlina patřící dodo rodiny luštěnin. V některých zemích se nazývá Slepice a upřednostňuje růst v mírných oblastech. Proto je poměrně běžné na jihu Ruska a na Ukrajině. V zemích bývalého SSSR se používá jako lék a zpěňovač. Nicméně v USA, Německu, Holandsku a mnoha dalších zemích se z něj vyrábějí ohromující sladkosti, které jsou v poptávce daleko za zemí původu.

V domácích obchodech byly nalezeny sladkostije poměrně problematické. Obvykle se dovážíme ze zahraničí, kde jsou takové sladkosti velmi oblíbené. Zásoby se však nesnaží objednat, protože poptávka po takovém zboží ještě nebyla studována. To je důvod, proč lidé, kteří dávají sladké cukrovinky, najdou recepty na vaření doma.

Obvykle cukroví recepty z lékořice naznačujípřítomnost čerstvého kořene této rostliny. To je velmi problematické pro obyvatele měst a pro ty, kteří žijí na severu země, je to téměř nemožné. Proto se jako alternativa navrhuje použít léčivo "kořen lišejníku", které obsahuje drcený kořen lékořice. Je tedy možné přečíst všechny indikace použití tohoto léku v návodu a odhadnout nebo zhodnotit výhody nebo přínos těchto sladkostí.

Pro přípravu sladkostí bude vyžadovat:

- sirup ze sladkého dříví - 2 lahve.

- Potravinová želatina - 30 gramů.

Nejprve nalejte želatinu sklemchladnou, ale vařenou vodou a nechte na teplém místě pro otoky. Dále musí být výsledná látka zahřátá na malý požár pro úplné rozpuštění. Poté musí být výsledná hmota filtrována tak, aby nezůstaly žádné části želatiny.

V další fázi budoucích cukrovinekpřidejte kořenový sirup ze sladkého dříví a trochu víc zahřejte, abyste odpařili alkohol. Poněkud nepříjemné vypadající sliz s charakteristickou vůní. Musí být nalit do speciálně připravených forem nebo na talíř. V budoucí profesionální cukrářské lékořice cukroví se nalije do škrobu, který pomocí speciálních forem vymačkané speciální drážky. Takto zmrazená cukroví bude mít potřebnou formu. Není-li možné použít škrob, pak zmrazený v talíř cukroví lze řezat nožem nebo obyčejné formě sušenek.

Hotové sladkosti musí být posypány cukrempráškovou nebo kukuřičnou mouku, aby se zabránilo jejich vzájemnému slepení při pokojové teplotě, což je charakteristické pro produkt, jako je lékořice. Škody způsobené těmito sladkostmi jsou mnohem méně než z karamelu a čokolády a užitečné vlastnosti této rostliny jsou legendární, což svědčí o jejím použití v medicíně.

Dokonce pomohou s kašláním, žaludkemfrustraci a dát radost a dobrou náladu. Pro plnou důvěru ve výhody těchto sladkostí můžete vidět pokyny vydané s kořenovým sirupem lékořice a obsažené v jednom balení.