Pro slavnostní stůl a nejen: Kaleidoskop - salát pro dobrou náladu

Jsme zvyklí na skutečnost, že saláty, složené ze tří avíce komponent, nebo smíšené a oblečené s omáčkami nebo položené ve vrstvách. A jen jeden druh tohoto jídla je sestaven tak, aby představoval jasný, elegantní vícebarevný.

Výhody "Kaleidoskopu"

Je třeba poznamenat, že "Kaleidoskop" je salátvelmi demokratické. Získal své jméno kvůli skutečnosti, že výrobky obsažené v jeho složení mají různé barvy. A protože jsou umístěny v talíři ve formě sektorů (nebo okvětních lístků květů), každý samostatně, pak všechny barvy jsou jasně viditelné. To se ukazuje jako skutečný kaleidoskop! Salát je také zajímavý tím, že může kombinovat zeleninu, kořeny, masné výrobky, zeleninu - surovou, vařenou, konzervovanou. Dejte na stůl několik jídel s takovým jídlem v různých verzích - a můžete snadno podávat chutné a pestré hosty. Dokážete si představit, jaký úspěch bude mít váš podnik? Tak neváhejte, experimentujte, pak je to kaleidoskop! Salát, mimochodem, může být podobný obvyklému Olivierovi, Mimose atd. Ale neobvyklý design mu pomůže představit to jako něco nového!

Kaleidoskop je vegetariánský

Nejprve připravte tuto vitamínovou výživu. Rozkrájejte malé okvětní lístky s 300 g čerstvých listů špenátu. Položte je na rovnou misku - to bude první řádek nebo "okvětní lístek".

Pokračujte v kaleidoskopu (salát) bílé (nebočervené zelí) čerstvé zelí: nakrájené jemně nasekané slámy, nezapomeňte se zklidnit a šťavnatěji a pak dát na špenát. Nyní otočte mrkev, také čerstvé: 2 kusy sodíku, jako pro mrkev v korejštině. Umístěte třetí sektor. Mimochodem, nádherný salát "Kaleidoscope" s korejskými mrkev - připraven v předstihu, již trvá na ostrenkoy. Opět lehký "okvětní lístek" vařených a nakrájených brambor. Přidejte k nim nějaký konzervovaný hrách. Další sektor - z bulharského červeného nebo žlutého pepře. Vhodná a vařená nebo zapečená řepa, která je jemně nakrájená nebo nastrouhaná na struhadle (prostě vypusťte šťávu). Všechny přísady posypte opečenými a nakrájenými dýňovými semínky nebo slunečnicovou a mletou paprikou. Jako dresink smíchejte 2 lžíce olivového oleje a lžíci jablečného nebo balzamového octa a přidáte sůl.

"Kaleidoskop" s masem

Milovníci lahodných, nepochybně, prosímZde je salátový kaleidoskop, recept s fotografie, který je uveden v článku. Pro něj, vaří se a nařeže na nudličky kuřecího masa (filé, 500-600 g), na kostičky nakrájené - několik pevných čerstvá rajčata, přidá se 300 g nakládaných nebo smažených hub, 150 g strouhaného sýra, několik kusů různých barev papriky (odstranit semena a rozřeže se na malé poloviční kroužky), nakrájejte hromadu zelených cibulí.

Přidejte maso a pepř, mícháme s malýmmnožství majonézy a umístit první sektor na rovnou desku. Chop houby, a je-li malá, pak umístěte je. Můžete také lehce ochucené majonézou. Pak dal rajčata, sýr, papriky a cibule. Doplňte jídlo všemi stejnými korejskými mrkví. Nevyměňujte je čerstvými okurky. Při stohování salát ingredience, zkuste uprostřed polotovaru. Vložte do něj majonézu. V této podobě slouží a slouží. Každý, kdo je u stolu, vezme komponenty, které chtějí. Také zůstanou šťastní!

Vynikající lahůdky pro vás!