Jak rozlišovat falešné kousky od skutečných: tipy pro houbaře

Dokonce i když jste se začali naučit základy houbypravděpodobně už slyšeli o existenci takzvaných "falešných" hub, které se často mylní za skutečné. A nebezpečné jedovaté "analogy" lze nalézt téměř v jakémkoli, dokonce i nejvznešenějším druhu.

Obzvláště populární mezi sběrači hub jsou lišky. Jsou stejně dobré pro všechny způsoby vaření. Proto budete jistě zajímat otázku, jak rozlišovat falešné kousky od skutečných. Níže je několik tipů zkušených sběratelů hub, které vám umožní nalézt pouze skutečné druhy, jejichž spotřeba bude zcela bezpečná. Zároveň je tato "věda" zcela přístupná i pro začátečníky, protože nejdůležitější věc, kterou zde budete potřebovat, je pozornost.

Odpovědět na otázku, jak rozlišovatfalešné lišty z nich, měli byste věnovat pozornost barvě, jelikož barvy klobouků této houby a dvojice se výrazně liší. Stín falešné varianty je vždy příliš světlý, což bude zcela nepravděpodobné, protože originál je mnohem bledší. Pokud máte před sebou jasně oranžovou barvu, ujistěte se, že narazíte na dvojitý, protože původní líčka má světle žlutou nebo světle oranžovou klobouk.

Kočky jsou navíc falešné a skutečnév podstatě se liší ve velikosti a tvaru. Současná houba tohoto druhu se vyznačuje nerovnoměrným tvarem víčka. U mladých vzorků může být špička mírně konvexní a pouze při růstu se stává trychtýřovitým tvarem. Nepravé varianty mají prakticky stejnou kapotu, která je dvakrát menší než skutečná.

Ještě jedna nuance, díky kterébude možné rozpoznat falešné lišky. Jak rozlišovat původní houby od padělků, můžete se učit tím odstínem sporu, který bude mít tento exemplář žlutý, zatímco dvojitý má bílý odstín nohou.

Houby, jak je známo, jsou milovány nejenomlidé a lesní zvířata, ale také červy. V tomto případě je liška téměř jediným druhem, ve kterém neexistuje. Pokud chcete vědět, jak rozlišovat falešné kočky od skutečných, pak se podívejte na odříznuté spory. Všimněte si dokonce stopy červů, ujistěte se, že před vámi je falešná verze.

Stojí za to věnovat pozornost deskám,pod kloboukem. To také vysvětluje, jak rozeznat falešné z pravých lišek. Reálné houby tlusté plechy a poměrně hustě uspořádané, a rádi pohybuje plynule do nohy, což není pravda „padělání“. A skutečně se buničina z přírodních lišek vyniká masitý, s tlakem na klobouku je červený odstín, zatímco ve dvou při mechanickém namáhání, žádná změna.

Poslední, av neposlední řadě důležitý bodvám umožní rozlišovat originál od falešného, ​​je v samém stonku, přesněji v jeho složení. U dvojité houby je dutá, což nelze říci o skutečném exempláře vhodném k jídlu.