Nejlepší recept na synagogu

Cinnabon je nejoblíbenější síť na světěmini-pekárny, jejichž hlavním cílem jsou tradiční buchty se skořicí a jemným krémem. Co jsou to dobroty? Poté, co se tento hůl zkusil jen jednou, požádají hospodyně o recept na synagogu. Zvažme to podrobněji.

Co je to špinavá cín? Jedná se o kotouč měkkého sladkého těsta, jehož záhyby jsou náplní skořice s cukrem. A tím hustší je zkroucený, tím více se buchta bude podobný původnímu Evropské pochoutka prodávané v mini-pekáren. Skořice je povinnou složkou receptury synagogy. U odrůdy, můžete přidat různé polevy, například jablečný džem, rozinky nebo ořechy. Recept na synabon z toho nebude zhoršovat, ale dostanete spoustu legrace. Nikdo nesmí experimentovat s chutí a vymýšlet něco nového. Je možné vytvořit si vlastní recept. Sinabon v tomto případě, i když se neukáže být skutečný, bude jedinečný.

Co může být zapotřebí k přípravě 15-20 porcí? Pouze jednu a půl hodiny a několik dostupných produktů.

Pro test:

200-250 g mléka;
2 vejce;
11 g suchého nebo 50 g surového droždí;
65-100 g margarinu;
100 g práškového cukru;
600-700 g mouky;
trochu soli.

Pro plnění:

200 g cukru;
20 g skořice;
55 g oleje.

Pro krém:

200 g dobrého smetanového sýra;
100-150 g cukru nebo práškového cukru;
3 velké lžíce másla;
7 g vanilkového cukru.

Chtěli byste udělat dobrý sinabon? Recepty s fotografií jsou uvedeny níže.

Nejprve musíte připravit těsto - to je nejvícedůležitou etapu při přípravě lahůdek. K tomu je třeba zředit droždí v mírně zahřátém mléce s přídavkem lžíce cukru. Tato směs by měla být ponechána na teplém místě asi 5-10 minut. Toto se provádí tak, aby kvasnice byla aktivována. Pokud se tak nestane, těsto nezůstane.

V tuto chvíli můžete vařit lepku. Chcete-li to udělat, v 1 lžíci vody míchat 1 lžíci mouky a nechte na krátkou chvíli. Proč potřebujeme lepek? Odpověď je jednoduchá: zlepšuje strukturu testu - je pružnější a elastičtější.

V misce míchat vejce, postupně přidávatcukru a změkčeného margarínu. Pak směs naléváme z mléka a kvasnic a připravíme připravený lepek. Vše promíchejte přidáním mouky na malé části. Pro rychlejší míchání můžete použít mixér. Výsledné těsto by nemělo být těžké. Přetočte hotovou základnu na míč a nechte ji asi hodinu, pokrytou filmem. Během této doby by těsto mělo vzrůst.

Zatímco to "zapadne", můžete vyřídit náplň. Je to prostě jednoduché - skořice se mísí s cukrem.

Cesto by mělo být válcováno do vrstvy, tloušťkykterý by měl být asi 0,5 cm. Povrch oleje olejem nebo margarínem a rovnoměrně rozložte náplň skořice. Sklopte na těsný válec, nakrájíme na kusy a naložíme na mastnou plech. Nechte trvat přibližně 15 minut. Pečeme cinnabons při teplotě 170-180 ° C po dobu 20-35 minut.

Je čas udělat krém. Abyste to mohli udělat, musíte všechny ingredience kombinovat s homogenní hmotou. Dokončete krém s teplým krémem.

Jak můžete vidět, recept na synagogu je velmi jednoduchý. Tento lahodný zážitek lze vařit doma.