Koloidní systémy v našem životě

Koloidní systémy jsou systémy, ve kterých jsoujednu látku v druhé, je ve formě jemných částic. Často jsou také nazývány koloidně dispergovány, protože formování těchto systémů - chemického procesu kondenzace a rozpouštění jedné látky na druhou, ve kterém částice rozpuštěné látky jsou v neustálém (Brownův) pohyb. Nápadný příklad koloidní disperzní systémy mohou být emulze, suspenze, pěny a různé sypké materiály.

Koloidní systémy pro člověka hrají velkérole. Ve skutečnosti je lidské tělo jedním společným systémem koloidní disperze. Protože v těle jsou téměř všechny látky rozpuštěny jeden v druhém a jsou v neustálém pohybu. Hlavními biologickými koloidními systémy těla jsou krev a buňka. Buňka se skládá z jádra, ribozomy, lysozomy, Golgiho aparát, EPR - látka sjednotí do jednoho celé buňky a hyaloplasm membrány.

Jádro je koloidní médiumodpovědný za biosyntézu bílkovin a stabilitu DNA. V membráně jsou koloidní látky odpovědné za pružnost membrány a zajišťují ochrannou funkci. Hyaloplasma je komplexní sloučenina koloidů, v buňce se podílí na biochemických procesech, protože mohou nezávisle přecházet z jedné látky na druhou.

Krev je také příkladem tělesné tkáně,kde základem je koloidní disperzní systém. Prvky krve, které zahrnují erytrocyty, krevní destičky a leukocyty, jsou koloidy a krevní plazma je disperzní médium. V plazmě mohou být všechny organické látky nazývány koloidní. Základem plazmy je voda, vytváří rozptýlené prostředí, ve kterém jsou umístěny organické složky plazmy: velké molekuly bílkovin, molekuly aminokyselin, mono- a polysacharidy a mnoho dalších.

Koloidní systémy hrají důležitou roli nejen vživotně důležitá činnost lidského těla. Mají velký praktický význam. Na základě studie koloidně dispergovaných procesů byly vytvořeny nové materiály, byly vynalezeny mnohé chemické procesy, které se aktivně používají ve výrobě, stejně jako pro čištění vody (včetně odpadních vod).

Použití biologického systému čištění vodyje stále důležitější, protože zásoby čerstvé a pitné vody klesají. Čištění vody chemikáliemi vede k ještě většímu znečištění životního prostředí.

Biologická úprava vody jepoužití speciálních mikroorganismů, které zpracovávají organické složky odpadních vod. Kolonie speciálních bakterií tvoří zvláštní koloidní systémy ve formě tenkých suspenzí. V průběhu života takové kolonie bakterie, které do ní vstupují, čistí znečišťující vodu.

Biologická úprava vody je dvou typů: clearance in vivo, ve kterém se mikroorganismy přijímat kyslík z životního prostředí, a umělé, v nichž jsou mikroorganismy fungující v uzavřeném systému, a kyslík, které jim poskytují mechanickou provzdušňováním.